禽業信息

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農業部：2020年農藥及畜禽藥殘標準將超1萬項

以“實施食品安全戰略，推進健康中國建設”為主題的第十五屆中國食品安全年會于近日在京舉行。年會期間舉行了政策解讀論壇、企業家演講論壇、食品品牌營銷論壇等系列主題活動。

從會上得知，全國蔬菜、畜禽水產品今年前三季度合格率達到97.7%，已累計認證無公害、綠色、有機農產品11.7萬個。下一步將實施農業標準修訂五年行動計劃，農藥、獸藥殘留標準到2020年將超過1萬項。

當前農產品質量安全隱患仍然存在，下一步農業部門將突出加強農產品質量安全監管，包括規范農業產品使用行為，加快高毒農藥的淘汰步伐，推行病蟲害精準防治，到2020年農藥的利用率要達到40%；實施農業標準修訂五年行動計劃，每年新制定農藥殘留標準1000項，獸藥殘留標準100項，2020年殘留標準超過1萬項；推進標準化園區建設、畜禽養殖標準化示范廠建設，力爭“十三五”末規模生產基地全部實現按標生產。

我國已發現地方畜禽品種545個

第三屆國家畜禽遺傳資源委員會成立大會20日在京召開。農業部副部長、國家畜禽遺傳資源委員會主任于康震表示，我國是世界畜禽遺傳資源大國，已發現地方品種545個。

于康震表示，要堅持保種場保護區和基因庫相結合的保護方式，適時調整優化各級畜禽遺傳資源保護名錄，落實分級保護責任。加快建設國家畜禽遺傳資源動態監測預警體系，實現國家級、省級保種場區庫的信息聯網共享和地方畜禽遺傳資源信息動態監測全覆蓋。以市場需求為導向，以地方品種為主要素材，加快科技創新，培育一批以特色畜產品開發為主導的大型畜禽種業集團，打造一批具有國際競爭力的畜禽種業品牌。實施畜禽遺傳資源保護績效管理，推動成立國家畜禽遺傳資源保護與利用創新聯盟，完善畜禽遺傳資源利益分享制度。繼續實施畜禽種質資源保護和畜禽良種工程等項目，構建多元化投融資機制。

山東棗莊2家禽肉企業順利通過韓國官方檢查

近日，韓國農林畜產食品部檢查團一行四人來棗，對棗莊2家新申請在韓注冊的禽肉企業進行現場檢查。

為確保順利通過檢查，棗莊檢驗檢疫局積極準備，主動對接，對迎檢企業開展韓國肉類法規培訓，督促幫扶企業確認符合韓方的相關要求。最終，韓國檢查團對棗莊市2家企業質量管理體系和檢驗檢疫監管工作給予充分肯定，通過韓國官方檢查。

重慶6244萬只家禽抗體合格率超農業部標準

冬春季節是家禽H7N9等高致病性禽流感的高發季節，自2017年秋季開始，重慶市按照農業部的要求，在家禽免疫H5亞型禽流感的基礎上，對重慶市家禽全面開展了H7N9免疫 (H5+H7二價滅活疫苗)，截至目前，共免疫家禽6244萬只。

經對云陽、璧山、忠縣、萬盛、長壽5個區縣的14個規模場和19戶散養戶采集的414份免疫雞血清進行免疫抗體監測，H5、H7亞型禽流感免疫抗體合格率分別為92.27%、75.85%，均超過農業部規定的標準(70%)。

監測結果表明，現行使用的重組禽流感病毒H5+H7二價滅活疫苗免疫效果確實 (特別是蛋雞，H5和H7亞型禽流感免疫抗體合格率分別為99.11%和92%)，為進一步做好冬春季家禽H7N9防控工作打下了堅實的基礎。

香港食安中心檢獲違規進口禽蛋及蛋類產品

食物環境衛生署（食環署）食物安全中心（中心）近日公布，一批禽蛋及蛋類產品違規進口香港，全部貨品已被截獲，沒有流出市面。

被檢獲的蛋類產品包括420瓶蛋液 （重9 870kg）、21 箱咸蛋黃（重 362kg）及 20 箱鴨蛋（重480kg），該批產品全部沒有進口所需的衛生證明書和食環署的書面準許。中心已將全部產品銷毀。

根據 《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（132AK章），任何人輸入禽蛋或蛋類，必須獲得食環署衛生主任給予的書面準許，及食環署署長認可的來源地有關當局所發出的衛生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用。違例者一經定罪，可被罰款五萬元及監禁六個月。

鑒于來歷不明的未經檢驗禽蛋及蛋類產品會對公眾健康構成風險，中心和有關部門會加強監察及繼續堵截非法進口的禽蛋及蛋類產品，以保障食物安全及公眾健康。

中心提醒業界必須遵守法例規定，切勿進口或售賣來歷不明及沒有附帶衛生證明書的禽蛋及蛋類產品，市民則應向持牌及信譽良好的商戶購買禽蛋及蛋類產品。

中心會繼續密切跟進事件和采取適當行動，包括追查有關產品的來源及通知內地有關當局。調查仍然繼續。

羅馬周邊地區發現禽流感疫情意大利衛生部提醒防范

日前，意大利拉齊奧大區衛生部門向社會通告，拉齊奧大區羅馬周邊的蒂沃利(Tivoli)市發現了感染H5N8病毒的家禽。衛生部門呼吁民眾注意飲食安全，提高防范意識。

11月初，羅馬蒂沃利市一家飼養場發生批量家禽異常死亡事件后，向衛生檢疫部門和拉齊奧大區動物實驗研究所進行了通報。經有關方面提取批量死亡家禽標本鑒定，確認該飼養場家禽異常死亡原因，系家禽感染了H5N8亞型高禽流感病毒。

蒂沃利市禽流感疫情公布后，意大利拉齊奧大區立即采取緊急預防措施。蒂沃利、卡斯特·馬達瑪(Castel Madama)等羅馬周邊地區城市緊急設立了禽類保護區，羅馬周邊的17個市鎮還分別設立了疫情監控區，隨時觀察禽流感疫情變化。

受禽流感疫情影響，羅馬市圣·維托里諾(San Vittorino)地區、圣·朱利亞諾(San Giuliano)地區、卡薩佩 (Casape)、加利卡諾·拉齊奧 (Gallicano nel Lazio)、波利(Poli)等周邊市鎮，也分別設立了禽類保護區或疫情監控區。

此外，意大利衛生部、拉齊奧大區衛生局也向社會發出呼吁，希望民眾盡量避免接觸活體禽類，禁止自行宰殺和食用活禽與鳥類動物，食用禽肉和禽蛋類食品一定要煮熟。倘若有人發現身體不適，出現感染跡象，應及時聯系醫療部門注射禽流感疫苗，采取醫療救護措施。

韓國將禽流感警報級別上調到最高首都全力防疫

近日，在韓國全羅北道高敞郡和全羅南道順天灣檢測出的禽流感病毒被確診為高致病性H5N6病毒后，韓國農林畜產食品部將禽流感警報級別上調到最高級別“嚴重”，首都首爾也全力展開防疫工作。

首爾大公園從11月20日起禁止游客參觀所有鳥類館。兒童大公園也對擺放有觀賞類野鳥和水鳥籠的部分參觀路線實施管制，并每天進行兩次以上預查和消毒。首爾大公園和兒童大公園目前共飼養了1374只鳥。

此外，針對候鳥遷徙地的預查和消毒工作也從每周一次增加到每周兩次以上。

此外，首爾市從20日起啟動以首爾市長為本部長的禽流感災難安全對策本部，開展消毒和預防人禽交叉感染工作。