雞糞便的診斷要點分析

費強(qiáng)

（山西省汾陽市動物疫病預(yù)防控制中心，山西汾陽032200）

雞糞便的診斷要點分析

費強(qiáng)

（山西省汾陽市動物疫病預(yù)防控制中心，山西汾陽032200）

正常情況下，雞糞便軟硬適中，形狀多呈圓柱形或條狀，呈棕綠色、黑色或灰黑色，上覆有一層白色尿酸鹽，表現(xiàn)較輕的臭味，其臭味是由食物代謝的產(chǎn)物產(chǎn)生的吲哚、糞臭素（三甲基吲哚）、硫化氫、氨氣等物質(zhì)決定的。當(dāng)雞只出現(xiàn)疾病時，糞便的軟硬度、顏色、形狀以及數(shù)量上發(fā)生變化。養(yǎng)殖戶可通過糞便的變化來確定一些疾病。

1 糞便的顏色

雞發(fā)生疾病后糞便的顏色主要表現(xiàn)為：白色、黑色、綠色、黃色、紅色以及它們的中間色如肉紅色、姜黃色、醬黑色、醬紫色、硫磺色、青綠色、草綠色、墨綠色等。因為雞的尿道、生殖道都開口于泄殖腔，所以其糞便除受消化道的影響，也受泌尿系統(tǒng)和生殖道的影響。

1.1 白色糞便

1.1.1 來自于泌尿系統(tǒng)排泄的尿酸鹽的白色糞便排白色粘稠樣稀便見于雞白痢、禽霍亂、大腸桿菌病、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、雛雞新城疫等，特別是雞白痢發(fā)病時粘稠、石灰狀的糞便，粘糊于雞肛門。排白色、黃白色稀便見于白痢、溫和型流感、大腸桿菌病、傳染性支氣管炎等。排黃白色、灰白色、米湯樣、水樣糞便則見于腎傳染性支氣管炎、法氏囊、痛風(fēng)、流感、腺胃炎、雛雞新城疫等。排黃色、黃白色帶綠的油漆樣稀糞見于包涵體肝炎、弧菌性肝炎、雞副傷寒、盲腸肝炎（組織滴蟲病）、安卡拉病、產(chǎn)蛋下降綜合征、綠膿桿菌病等。

1.1.2 來自腸道的白色糞便來自腸道的白色糞便是腸道病理變化的卡他性分泌物和纖維素樣滲出物以及腸道脫落的上皮，如魏氏梭菌引起的壞死性腸炎；大腸桿菌、沙門氏菌引起的腸炎等。在腸道有時也可以看到一些白色的稀粥樣物質(zhì)，還有盲腸肝炎、沙門氏菌導(dǎo)致的盲腸病變之后的灰白色、硫磺色等都能產(chǎn)生白色糞便；另一種來自于腸道的白色糞便是由于有些疾病引起膽管閉塞而使膽汁不能排泄到腸道，糞便顏色變淡，如慢性霉菌毒素中毒。

1.1.3 來自生殖道的白色糞便輸卵管的炎癥可出現(xiàn)輸卵管腫脹、充血、出血等現(xiàn)象，此時輸卵管炎性分泌物增多，并影響輸卵管正常機(jī)能，使蛋清分泌不協(xié)調(diào),臨床常表現(xiàn)為白色蛋清樣糞便。

1.2 紅色糞便紅色糞便中的紅色來源于出血，凡導(dǎo)致消化道出血的疾病都能出現(xiàn)拉紅糞的現(xiàn)象，但越是往前糞便顏色越暗，越是往后顏色越紅。胃以上部位如胃出血、胃潰瘍出現(xiàn)的糞便呈煤焦油狀，十二指腸出血糞便呈茶褐色，回腸段出血糞便呈肉紅色，盲腸出血糞便呈紫褐色，直腸出血糞便呈鮮紅色，當(dāng)然這種顏色的糞便是大體情況，雞的腸道容易出現(xiàn)逆蠕動，所以會有混合色出現(xiàn)。

排煤焦油狀糞便見于嗉囊炎、腺胃炎、肌胃炎、十二指腸出血。排茶褐色稀血便見于小腸球蟲導(dǎo)致的十二指腸出血、壞死性腸炎、藥物中毒及一些細(xì)菌性疾病。排西紅柿樣、高粱米樣、胡蘿卜稀便見于小腸球蟲、絳蟲病、線蟲病、壞死性腸炎、新城疫、雞白痢、大腸桿菌等。排醬紫色糞便見于盲腸球蟲、盲腸肝炎等。排鮮紅色糞便見于直腸出血，如流感、新城疫和一些寄生蟲等。

1.3 綠色糞便綠色糞便中的綠色來源于膽汁中的膽綠素和綠色食物。因雞肝臟中葡萄糖醛基轉(zhuǎn)移酶水平很低，而且膽綠素還原酶很少，所以膽汁中膽色素主要是膽綠素和少量的膽紅素。膽綠素排出體外則糞便就顯綠色。能促進(jìn)膽綠素生成和加速膽綠素排泄的所有因素都對形成綠色糞便有促進(jìn)作用。

采食蔬菜、綠色食物的散養(yǎng)雞和生態(tài)雞，排綠色糞便是正常現(xiàn)象。

腸道病變，腸道正常微生物被殺死或發(fā)生平衡紊亂，就不能將膽綠素還原為膽素原而隨糞便排出體外，糞便發(fā)綠，這種情況如果與腸炎同時發(fā)生則腸內(nèi)容物稀而綠；當(dāng)腸道受霉菌毒素影響導(dǎo)致腸道蠕動減慢，水分被吸收，膽綠素則會與腸內(nèi)容物混合，而且由于腸道微生物的活性被抑制導(dǎo)致處理膽綠素的能力下降，則會排泄出干燥而綠色的糞便，這也是霉菌毒素蓄積性中毒使糞便干綠的原因。

2 糞便的形狀

糞便的形狀，主要與糞便的含水量有關(guān)。可以表現(xiàn)為不同的糞便形狀，如水便、糊便、料便、條狀便、柱狀便等。

2.1 水樣便有的是腸道炎癥，一般會混有飼料；有的是泌尿系統(tǒng)炎癥導(dǎo)致，一般開始是米湯樣，后期是水樣，或者呈噴射狀。

腸道炎癥導(dǎo)致的水樣便見于食鹽中毒、熱應(yīng)激和腸毒綜合征。食鹽中毒引起腸道高滲透壓出現(xiàn)，會調(diào)動體內(nèi)的水分進(jìn)入腸道而形成水樣糞便，飼料混入糞便中。熱應(yīng)激因天熱需要通過飲水散溫及補(bǔ)充體液，腸道也會積聚大量的水液，出現(xiàn)水樣糞便，其中也會有渣粒樣飼料混入；壞死性腸炎因腸道炎癥導(dǎo)致大量漿液性滲出會出現(xiàn)水樣糞便，但這種糞便中混入的未被消化的飼料稍多，呈料便或糞中帶水料便。

泌尿系統(tǒng)炎癥導(dǎo)致的水樣糞便是由于腎炎的發(fā)生，而使尿酸鹽沉積于腎臟和輸尿管，尿道滲透壓升高，體內(nèi)的水分積聚于尿道，同時限制了水分的再吸收，使得尿道水液增多，排泄于泄殖腔，水樣糞便出現(xiàn)，見于腎傳染性支氣管炎、法氏囊病、痛風(fēng)等。這種情況最常見于腎傳染性支氣管炎，由于腎傳支病毒對腎臟的親嗜性很高，常發(fā)生嚴(yán)重的腎臟病變，這種情況一開始較輕時是排米湯樣糞便（半流質(zhì)樣的尿酸鹽）、后水液逐漸增多，水便加重，嚴(yán)重時呈噴射狀；傳染性法氏囊的發(fā)病與腎傳染性支氣管炎初期相似，排米湯樣糞便，后漸而出現(xiàn)水便，但法氏囊出現(xiàn)水便的程度很難與腎傳染性支氣管炎相比，說明法氏囊對腎臟的傷害不如腎傳染性支氣管炎；痛風(fēng)表現(xiàn)的是以半流質(zhì)的尿酸鹽為主，真正水樣便的程度很輕，糞便中混有大量的尿酸鹽。

2.2 過料便過料便主要是因為飼料未被消化而排泄于體外，主要見于小腸球蟲、梭菌性腸炎、霉菌毒素中毒、絳蟲病、線蟲病、腸道細(xì)菌群紊亂以及飼料原料選擇上的問題等。小腸球蟲主要導(dǎo)致小腸的炎癥（特別是產(chǎn)蛋期和育成期），漿液性滲出增多，又因腸道炎癥消化率利用率降低，飼料未被消化便排出體外，球蟲進(jìn)一步加重則表現(xiàn)出血現(xiàn)象。發(fā)生梭菌性腸炎時，腸道損傷，腸粘膜脫落，覆蓋于腸道，厭氧環(huán)境有利于厭氧梭菌的生長，或者因為腸道細(xì)菌群紊亂導(dǎo)致梭菌開始繁殖，使得腸道發(fā)生壞死性炎癥，導(dǎo)致腸道滲出增多，料便出現(xiàn)。腸道感染絳蟲線蟲，產(chǎn)伴隨炎癥，消化功能下降，漿液性滲出增多，料便發(fā)生。

2.3 圓柱形便圓柱圓錐形便是正常糞便形狀。但有些圓柱樣便比較干燥結(jié)實，這些主要是糞便中含水量低的原因。發(fā)生這樣糞便的原因主要是飲水量不足、腸道蠕動力下降、大腸腫瘤等。飲水量不足，是飼養(yǎng)管理問題，主要見于飲水器堵塞、水壓不足、水質(zhì)太差等，應(yīng)主要從飼養(yǎng)管理入手，細(xì)微觀察，解決隱患。

3 糞便的氣味

正常糞便有一定臭味，是因細(xì)菌分解食物后產(chǎn)生的吲哚、糞臭素（三甲基吲哚）、硫化氫等引起。在病理情況下，則會產(chǎn)生惡臭的氣味。如當(dāng)發(fā)生腸炎、腸道腫瘤、胰腺疾病或壞死性腸炎時就會產(chǎn)生惡臭的味道。酸臭味主要來自于脂肪便和糖類異常發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸等。

在糞便的臭味上，新城疫、禽流感最為特殊，表現(xiàn)惡臭；其次為梭菌性腸炎（壞死性腸炎、潰瘍性腸炎）、大腸桿菌病、禽霍亂、球蟲、中毒性疾病、絳蟲病、白冠病、盲腸肝炎、傳染性喉氣管炎、沙門氏菌等。一些消化道出血性疾病的糞便則會表現(xiàn)出腥臭味。□

S858.31

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1673-1085（2017）07-0025-02

2017-06-17