韓國迎來火雞年

本報記者　萬宇

韓國的丁酉年從2017年元旦就開始了。丁屬火，為紅色，酉象征雞，因此丁酉年也被叫做火雞年或紅雞年。

動蕩不安的猴年即將過去，韓國人對驅散黑夜、昭示黎明的雞年充滿了期待。韓國文化中對雞的喜愛由來已久。朝鮮半島最大姓氏金姓的起源就和雞有關，新羅國第4代國王一夜聽聞城西樹林有雞鳴聲，第二天發現樹枝上掛著一個金盒，樹下有一只白雞鳴叫不停。金盒里面有一男嬰，姿容奇偉，國王認為是上天賜予的孩子，收為養子。此子聰慧異常，取名閼智，又因生于金盒，所以姓金。金閼智成為了朝鮮半島金氏的始祖，其子孫也成為新羅的王族，繁衍至今，成為半島第一大姓。

這片樹林也改名為雞林，雞林成為了新羅的國號，也成了朝鮮半島的別名之一。北宋譯官孫穆出使高麗，記錄當地風俗語言的書籍就叫做《雞林類事》。現在這一樹林還被保留了下來，在慶州市附近，被定為韓國史跡第19號，總面積7300多平方米。《環球時報》記者就曾到訪過這里，樹林中有榆樹、楓樹等100多棵古樹，郁郁蔥蔥、古木參天。雞林附近有新羅王城半月城、瞻星臺、新羅王室墓葬群等古跡。

受中國文化影響，雞在韓國也被視為祥瑞的動物，有五種德行：“頭戴冠者，文也；足傅距者，武也；敵在前敢斗者，勇也；見食相呼者，仁也；守時不失者，信也。”雞的形象也出現在民俗繪畫和生活用品上。因為雞有雞冠，和當官諧音，因此在文人畫中也多有表現。在韓國傳統婚禮上，雞是主角，公雞被包上紅布，母雞包上藍布擺在茶幾上，新郎新娘則在一邊行禮拜堂，象征新婚夫婦多福多子。韓國民俗學者認為火雞年出生的孩子五行上是火和金的融合，象征著和諧與均衡。雞年出生的孩子會有好運氣。韓國有很多屬雞的明星，最有名的是韓劇一姐全智賢，生于1981年。此外還有宋慧喬、宋智孝、張娜拉、IU等一眾美女。男演員則有樸寶劍、姜東元、金來沅等。

雞也是韓國人餐桌上的主角，最有名自然是參雞湯，韓國人通常在夏天三伏時吃來滋補。安東燉雞也是甜辣可口，被稱為韓國大盤雞，在紅燒雞塊加入洋蔥、土豆、胡蘿卜、和粉絲等。在韓國有許多連鎖店，很受歡迎。

韓國歷史上的丁酉年都面臨著巨大轉折。1597年丁酉年，侵略朝鮮半島被明軍擊退、被迫接受和談的日本豐臣秀吉卷土重來，發動了第二次侵朝戰爭，史稱“丁酉再亂”，在明朝的抗日援朝軍的有力打擊之下，日本陸路侵略企圖未能得逞。李舜臣則在鳴梁海戰取得大勝，重挫日本水軍，奠定了萬歷朝鮮戰爭最終勝利的基礎。▲