黃瓜粥去口臭

朱惠東

30歲出頭的單身男子阿棟，是一位調酒師。由于工作關系，他基本上晚上都要到凌晨才能入睡，加上本身有酗酒的習慣，也抽煙，久之就形成了口臭。剛開始的時候，阿棟還年輕，以為口臭就是有點異味，只要注意別和別人面對面太接近地交談就好。豈料，口臭問題一直不好。他前后交往過幾個女朋友，在進一步接觸的時候，對方都稍有嫌惡，認為口臭可能是身體有問題，又或者是阿棟本身不注重儀表衛生等，因此阿棟一直單身。最近，阿棟終于開始正視口臭這個問題了。于是，阿棟便來到外公家，希望找外公幫忙。

阿棟說，他知道自己有口臭的問題，但刷牙、漱口等程序他一個不少，還經常咀嚼口香糖，或者噴口氣清新劑，就是解決不了口臭。外公給阿棟認真地檢查了一番，發現阿棟燥火亢盛，腎陰不足，加上睡覺較晚，錯過了肝臟排毒的最佳時機，而且還抽煙喝酒過多，從而使體內毒素積聚，無法外排而導致口臭。為此外公建議阿棟多吃黃瓜粥。因為黃瓜粥有清熱解毒、瀉火滋陰的功效。具體做法是黃瓜50克，粳米100克。黃瓜切成小片，與粳米同煮成粥，煮熟后稍作調味便可服用。

阿棟按照外公的偏方，經常食用黃瓜粥，1個月過后，阿棟的口臭好了，現在跟別人交談也不用擔心口臭的尷尬了。

口臭，就是我們日常生活中俗稱的“口氣”，是一種從人口中散發出來的使自己尷尬、令別人厭煩的難聞的氣味，多指從口腔或其他充滿空氣的空腔如鼻、鼻竇、咽中散發出來的氣體。通常情況下，人們都不會將“口臭”看成是一種病，但實際上，口臭是一種反映人體內部機能出現狀況的疾病，是需要治療的。

外公說，引發口臭的原因有很多。有的是臨時性的原因，比如熬夜后、吃過煎炸食品，或者吃過辛辣刺激食物之后，都有可能引發短暫性口臭，這些短暫性的口臭一般能夠在自身機體的調節下得到緩解，不治而愈。

但是也有的人不熬夜不上火，卻長期口臭，這到底又是為什么？外公認為，口臭主要和我們的日常飲食有關。比如說平時喜歡吃冷飲，使胃被寒邪所困、陽明燥火亢盛，就會形成口臭。又比如說，如果呼出酸蘋果味的口氣，就說明很可能是腎功能受損，出現毒素蓄積。

因此，要解決口臭問題，日常飲食是最根本、最直接的方法。黃瓜粥能夠清熱消渴，利水除濕，消腫解毒，經常飲用，可以用來治療由肝火旺盛，熬夜上火，體內濕熱所引起的口干、口臭。

同時，口臭患者平時應以清淡的飲食為主，應多喝水，多吃新鮮果蔬。飲食切忌辛辣刺激和油炸的食物，尤其是容易在口腔內殘留異味的大蔥、大蒜等。

如果是頑固性口臭或者反復性口臭的患者，可以在每頓飯后堅持刷牙。為避免產生口臭，每次就餐前可以深呼吸20余次。特別要注意的是，患者的睡眠時間不宜過長，因為過多的睡眠會更加容易導致口臭。

（摘自《外公是個老中醫》天津科學技術出版社 圖/豆薇）