印度：流浪漢的“專屬冰箱”

徐立新

米奴·波林是印度柯枝市一家高檔飯店的老板，由于經(jīng)營(yíng)有方，飯店的生意一直都是非常好，每天都是顧客盈門。

米奴所在的辦公室，有一扇窗戶正好對(duì)著飯店廚房的一個(gè)側(cè)門，側(cè)門旁邊放著好幾個(gè)大垃圾桶，用來裝運(yùn)飯店里每天所產(chǎn)生的剩菜剩飯。

每晚打烊后，忙著盤存的米奴，都能發(fā)現(xiàn)一些流浪漢和附近的窮人在那幾個(gè)垃圾桶里翻找食物吃。有好幾次，她還看到一個(gè)中年女子抱著一個(gè)嬰兒在狼吞虎咽垃圾桶里的食物。

這讓米奴心里很不是滋味，一方面是店內(nèi)生活優(yōu)越客人的浪費(fèi)，點(diǎn)了許多根本吃不掉的食物，另一方面則是連最便宜的飯菜都買不起的流浪漢和窮人們。

同時(shí)，米奴還有一個(gè)顧慮——那些剩菜剩飯全直接攪混在一起，不僅難看，而且易產(chǎn)生對(duì)身體有害的反應(yīng)（一些食物是彼此相克的），如果在夏天，腐敗的食物則極易造成食入者中毒。

“為何不把客人吃剩下來的食物直接送給流浪漢們，從而讓他們吃得更衛(wèi)生、更安全和更舒服些呢？”米奴突發(fā)奇想，決定做一個(gè)新穎的嘗試，實(shí)施一個(gè)其他飯店從未干過的舉措——在自家飯店門口安放了一臺(tái)通上了電的大冰箱和一臺(tái)微波爐，專為食不果腹的流浪漢和窮人們服務(wù)。

之后，米奴要求飯店里的工作人員，在收拾餐桌時(shí)，不要將那些客人沒怎么吃的食物扔掉，而是拿到廚房里加熱，一一重新燒一遍，等冷卻后再將它們用一次性飯盒盛裝起來，放進(jìn)門口的冰箱里。冰箱24小時(shí)運(yùn)行，流浪漢和窮人們可以隨時(shí)免費(fèi)從里面取食物，然后送進(jìn)一旁的微波爐里加熱食用。

這臺(tái)盛滿暖暖愛意的冰箱，迅速讓流浪漢和窮人們感激不已，因?yàn)樗麄冊(cè)僖膊挥迷诨璋怠⑴K亂的垃圾桶里翻找食物了，“我翻了大半輩的垃圾桶，今天第一次吃到這么干凈的食物，我被當(dāng)人看了！”一位上了年紀(jì)的流浪漢，流著眼淚激動(dòng)地說道。

而前來飯店就餐的客人也被米奴的善心深深打動(dòng)了，有的甚至專門點(diǎn)上一盤菜放進(jìn)冰箱里。附近的一些居民得知此事后，也紛紛將自家吃不了的食物送進(jìn)這臺(tái)冰箱里。米奴在感激的同時(shí)，要求大家注明食物送過來的日期，以免食物盛放太久，吃壞流浪漢們的肚子。（如今，冰箱里的食物變得越來越豐富，越來越新鮮，都是一些愛人人士自發(fā)贈(zèng)送過來的。）

愛心需要奉獻(xiàn)，同時(shí)也需要巧妙的創(chuàng)意和智慧的引導(dǎo)，靠著設(shè)立“專屬”冰箱的這個(gè)新穎舉措，米奴為流浪漢和窮人們筑起了一道愛的堡壘。