大健康產業與現代農業融合發展

信 軍，李 娟

（中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081）

大健康產業與現代農業融合發展

信 軍，李 娟

（中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081）

隨著社會的發展和生活水平的提高，人們的健康觀發生顯著變化，全球“大健康產業”時代已經來臨。現代農業是大健康產業中前端基礎產業，二者融合共生，將構成深刻影響中國未來20年市場格局的復合產業定律。文章就現代農業與“大健康產業”時代融合發展，形成新產業，引發新熱點提出觀點，以供參考。

大健康產業 現代農業 融合發展

“沒有全民健康，就沒有全國小康”。習近平總書記在2016年8月召開的全國衛生與健康大會上強調要把人民健康放在優先發展的戰略地位，這標志著“健康中國”成為優先發展的全方位、全領域國家戰略。在此背景下，大健康產業再次成為投資者的關注熱點。現代農業是大健康產業中前端基礎產業，大農業與大健康兩大產業的融合與共生，將構成影響中國未來20年市場格局的復合產業定律。

1 我國大健康產業發展前景

1.1 政策扶持

近年來，黨和政府對人民健康問題的關注程度越來越高，預示著大健康產業的發展前景良好。《中國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》中提出：把提升人的發展能力放在突出重要位置，全面提高教育、醫療衛生水平，著力增強人民科學文化和健康素質，加快建設人力資本強國，推進健康中國建設。2016年8月，全國衛生與健康大會在京召開，李克強總理提出：要引導和支持健康產業加快發展，尤其要促進與養老、旅游、互聯網、健身休閑、食品的五大融合，努力把健康產業培育成為國民經濟的重要支柱產業。2016年10月，由中共中央政治局審議通過的《“健康中國2030”規劃綱要》發布，不同于以往的衛生計生事業發展五年規劃，而是上升至國家戰略規劃的高度，從大健康、大衛生、大醫學的高度出發，突出強調以人的健康為中心，實施“健康中國”戰略并融入經濟社會發展政策之中，通過綜合性的政策舉措，勾畫出健康中國的美好藍圖，這標志著健康中國建設的頂層設計基本形成。

實施國民健康戰略不僅會帶動藥品與醫療器械生產研發企業、醫療服務業、健康保險業、養老產業及互聯網醫療等行業的興起，也在涉及農業、環保、食品安全等與健康生活息息相關的領域孕育了新的市場機會。

1.2 市場需求

大健康產業已成為全球最大的新興產業。然而與美國、日本甚至很多發展中國家相比，中國的大健康產業還處于起步階段。統計數據顯示，美國的健康產業占GDP比重超過15%，加拿大、日本等國健康產業占GDP比重超過10%，而我國的健康產業僅占GDP的4%～5%。

馬云曾說：“未來能打敗我和阿里巴巴的，一定是健康產業”。在“健康中國”戰略實施的背景下，大健康產業正在成為中國經濟新的增長點，其潛力體現：在一方面，我國亞健康人群規模較大，人口老齡化發展很快。以人口老齡化為例，我國從20世紀末進入老齡化社會，目前60歲以上人口接近2億。2030年我國將迎來老齡化高峰，老齡人口將超過3億，將是全球人口老齡化程度最高的國家之一。在龐大的人口數量、老齡化加劇、技術突破、互聯網+、醫療體制改革等背景下，我國的醫療健康產業必將迎來井噴式發展，到2020年，中國醫療健康產業總規模突破8萬億元完全可期。發展大健康產業，不僅可以提高人們的體質和生活質量，而且可以讓龐大的老齡人口變成擴大內需、推動發展的新引擎。另一方面，我國擁有悠久的中醫藥文化傳統，講究藥食同源，注重治防并舉、養療結合。近期，國家中醫藥管理局、國務院扶貧辦、工業和信息化部、農業部、中國農業發展銀行5部門聯合發布了《中藥材產業扶貧行動計劃（2017—2020年）》。隨著政府有關部門對養生文化，中醫“治未病”等知識的普及，藥食同源文化被越來越多的人認同，越來越多的人“回歸自然”，追求一種生態時尚的健康食品，這也是消費者日益需求的趨勢。

2 現代農業融入大健康產業發展趨勢

2.1 經濟政策扶持重點

農業的基礎地位使其當仁不讓地占據了大健康產業的頭把交椅，沒有種植業、養殖業、漁牧業等第一產業部門提供的原料，二、三產業也就失去了存在的基礎。健康原材料生產，主要包括農林牧漁業當中除了以維持基本生存條件為主要目的以外的產業活動，比如中藥材種植、養殖業、保健功能原材料種養等。現代農業追求的是對生命的尊重和對健康的珍惜，將農業與健康產業密切結合起來，已經成為我國農業發展的重要趨勢。

《中國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》中明確提出：推進農村一、二、三產業融合發展，要積極發展農產品加工業和農業生產性服務業。拓展農業多種功能，推進農業與旅游休閑、教育文化、健康養生等深度融合，發展觀光農業、體驗農業、創意農業等新業態。2014年發布的《國務院關于促進健康服務業發展的若干意見》中明確提出要放寬健康服務業的市場準入，并就與現代農業結合緊密的中醫藥、健康旅游提出相關意見。2017年中央一號文件提出，大力改善森林康養等公共服務設施條件，充分發揮鄉村各類物質與非物質資源富集的獨特優勢，利用“旅游+”、“生態+”等模式，推進農林業與旅游、文化、康養等產業深度融合。

2.2 三產融合發展的需要

推進農村一、二、三產業融合發展，核心是要完善惠農富農的利益聯結機制，讓農民真正分享產業鏈延伸、產業功能拓展的好處，根本途徑是把新技術、新業態和新模式引進農業，用現代理念引領農業，用現代技術改造農業，提高農業競爭力。養生、食品、旅游等產業深度融合，一方面能充分發揮農業基礎性地位和基礎性產業的作用，促進“農業+健康產業”融合、“農業+旅游+健康產業”融合，是當前農業供給側結構性改革，發展新模式、新業態的表現，是實現農業發展新優勢、新動能的必然要求。另一方面，大健康產業的先進技術、管理經驗、經營模式、營銷手段等，可以融合到農業的不同環節，提高農業的產業鏈結構，拓寬農業的發展范圍與功能，提高農業產業化和現代化水平。

大健康產業市場是經濟社會發展的客觀需要。就目前來看，需求旺盛、產業鏈長、產業附加值高，將成為現代農業轉型的重要推手。利用“旅游＋”、“生態＋”等模式，不斷培育壯大綠色產業體系，通過把大健康產業的“養生、保健”等理念引入到現代農業中，對傳統農業進行升級改造，生產多種與大健康產業相關的健康農產品、保健食品、功能食品，并深入挖掘綠色產業的生態觀光、旅游休閑、文化傳承功能，著力打造生態旅游休閑度假、健康食品生產基地和休閑農業體驗式基地等，形成特色“養生、保健”的農業文化，拓展農業空間領域，使之成為繁榮農村、富裕農民的新興支柱產業。

3 現代農業與大健康產業交叉熱點領域

我國現代農業發展至今，已從單一種養業發展為多領域、多功能的大農業。在健康中國戰略實施的背景下，我國現代農業與大健康產業的幾個交叉領域成為新的投資熱點。

3.1 食品營養健康產業

民以食為天，食以安為先，農產品及食品的營養與安全關乎每個人的健康，由于工農業污染，食品原材料污染以及營養成分的損失已引起社會各界的關注。人們對營養、安全、健康食品的產業和產業鏈條的需求與日俱增。現代農業的基本功能為優質、安全的農產品生產及供應。近年，我國推進現代農業發展方式轉變，供給側結構性改革成為現代農業的改革和發展方向，最終形成產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的農業現代化道路。因此，優質農產品生產及相關加工產業是現代農業與大健康產業融合發展的首選。

3.2 中藥保健養生產業

中藥材是中醫藥和大健康產業的物質基礎，中藥農業與保健養生產業相結合，延伸出新產業、新業態、新產品和新消費熱點。目前國內中藥養生產業發展很快，具有突出特色的傳統滋補品市場、養生養老市場、健康管理（體驗）市場、中藥保健茶（含涼茶）市場、保健酒市場等。

中藥類保健產品市場占有率達60%以上，具有中國特色的藥食同源食品153種，東北的人參、鹿茸，廣東的涼茶、西北的蟲草、枸杞……數不勝數。這些既是地方名片，也是中國的名片，具有天然的廣闊市場。

3.3 生態旅游觀光產業

隨著人民健康觀乃至生活觀念的轉變，旅游、健身、休閑、娛樂業等成為健康產業的一大亮點，與之相關的周邊產業——交通運輸、信息傳媒、保險等也產生了新的需求。近年來迅速發展的宗教養生旅游、健康度假休養、醫療健康旅游、民生養老旅游、森林康養等休閑旅游方式，更好地滿足了人們對健康、旅游的雙重需求，既是一種經濟活動，又是提高人們健康素養的文化教育活動，具有可觀的經濟效益和社會效益。同時，休閑度假和生態旅游是現代農業的功能之一，在建設“美麗中國”的國家戰略趨勢下，生態度假、健康養老、溫泉療養、戶外運動、森林浴場等新業態，在旅游產業蓬勃發展的今天也必將成為新的投資熱點。

4 結論

健康是人類全面發展的基礎和必要條件，健康產業一頭連著民生福祉，一頭連著經濟發展。農業是大健康產業的基礎，發展現代農業與大健康產業，具有調整產業結構、增加就業、農民增收、服務醫改、惠及民生及保護生態等綜合優勢，對加快推進健康中國建設具有重要的作用。