無公害優質板栗種植技術操作規程

李 雪

（棗莊市三農服務中心，山東棗莊 277800）

無公害優質板栗種植技術操作規程

李 雪

（棗莊市三農服務中心，山東棗莊 277800）

文章闡述無公害優質板栗種植技術操作規程，從建園和良種嫁接，土壤肥水管理，修剪整形，病蟲害防治以及采收貯藏幾方面進行詳細介紹，以期為無公害優質板栗生產提供參考。

無公害 優質 板栗 種植技術

1 種植園地選擇與良種嫁接

（1）種植園地選擇和整地。無公害優質板栗種植園地條件需要具備較好的光照條件，其坡度應該選擇在＜5°的緩坡、河灘或者丘陵地，其土質的pH值應在5.5～6.7，以沙壤土、礫質壤土以及壤土為宜。在進行整地的時候，其緩坡或者丘陵地應該根據等高線整成水平梯帶，然后挖大穴或者抽槽，其大穴的深度和寬度分別應為0.6 m、0.8 m，其地表土要分開放置，將表土與有機肥混合之后再填充入穴底。

（2）良種選擇和嫁接。無公害優質板栗在選擇品種的時候應該選擇具有良好豐產性、有亮麗色澤、優質抗逆性的桐柏紅油栗或者燕山系列等板栗良種，這樣能在生產過程中減少使用化肥和農藥。在進行種植和嫁接的時候，要注意其種植時間應該在秋末落葉、春季發芽之前的時節。通常是栽植實生壯苗，保證樹種栽植密度在200株/667 m2，在第2年開春時節進行嫁接，在第3年能有少量收獲。

2 土壤和施肥管理

2.1 土壤管理

無公害優質板栗的土壤管理主要是實施深翻改土、松土以及合理的間作，覆蓋地表來進行土壤結構的改良，使土壤的肥力得到增強，便于板栗得到優質的生長條件。

2.2 施肥管理

（1）需要確定施肥量，根據樹體每生產100 kg板栗果實需要3.1 kg N、0.8 kg P2O5、1.3 kg K2O的施肥規律，然后根據樹體營養情況和土壤的肥力，再根據預期產量指標對當年的需肥量進行計算。（2）基肥管理需要占據全年用肥總量一半以上，主要為無害化處理的優質農家肥，也可在每年秋末時節適量加入速效鉀、氮和磷肥。（3）追肥需要確保每年2次，第1次追肥在萌芽期前后，主要是施用速效氮肥，其幼株施用0.5 kg左右尿素，掛果樹每667 m2施用70 kg左右的尿素。（4）葉面施肥在生長季節需要用3次左右“三噴法”，即在花前、花期以及掛果期采用硼砂、磷酸二氫鉀以及尿素各0.2%、0.4%以及0.4%的混合液噴布，以此促進樹體生長來減少空苞。

其灌水管理，一般在山區栗地經常采用地膜覆蓋、樹冠下覆草等措施進行保水栽培，尤其是在干旱年份，在花期以及果實膨大期應該及時灌水。

3 樹形修剪與整形

無公害優質板栗的樹形形成，其栽植嫁接后需要定干在0.5 m左右的高度，修剪為自然開心形、疏散分層形。其幼樹的修剪應該以平衡枝勢和維護健壯樹枝為主，而衰老樹的修剪應該在外圍枝有焦梢干頂的時候及時更新，在促發新枝中選出壯枝摘心，以此培養母枝。

4 病蟲害防治

（1）物理防治。可以采用電、光以及冷熱等物理方法進行板栗病蟲害防治。比如用冷水以及溫水浸泡種子，在高溫日光下曝曬，或者采用黑光燈進行病蟲誘殺。

（2）化學防治。主要是在保證滿足國家規定的情況下，用具有長效、低殘留以及低毒效果的農藥進行化學防治，比如生物源和礦物源農藥。

（3）人工防治。人工防治主要是采用器械搖落組織害蟲并消滅，可采用黑光燈在凌晨或者黃昏時候捕殺食葉害蟲金龜子。在5、6月份的時候可以進行人工捕殺天牛成蟲。

5 果實的收獲與貯藏

板栗在總苞呈棕黃色且自然開裂的時候即可采收，板栗果實的質量與品質直接受到采收時期以及采收方法的影響。在全樹有30%左右刺苞開裂的時候就能用特制的長鐵夾和竹竿以分批進行栗苞采摘。板栗果實的貯存應該在采收后3 d左右，經陰曬，在13℃以下沙藏，也可以根據當地條件進行適當貯藏。另外，用冷庫貯藏的時候應該盡量減少保鮮劑、防腐劑以及微生物和外界環境對板栗果實造成的后期污染。

[1] 李友山．用現代林業技術改良老品種板栗種植技術．農業科技與信息，2016，（15）：109～110

[2] 張澤．板栗種植技術及運用分析．農業與技術，2014，（12）：119

[3] 鄭月剛．用現代林業技術改良老品種板栗種植技術．吉林農業C版，2016，（4）：192，194