研究生物實驗教學， 指導學生手腦合作

曹國強

摘 要： 生物是一門以實驗為基礎的學科。開展好實驗教學是學好生物的前提條件。在實驗教學中，要求教師具有良好實驗素養，才能在各種實驗中給學生以合適的指導和幫助，本文從實驗教學準備、過程、方法等方面進行了思考。

關鍵詞： 生物實驗 教學 技能

生物是一門以實驗為基礎的學科，開展好實驗教學是學好生物的前提條件。在實驗教學中幫助學生形成生物學概念，獲得生物知識和實驗技能，培養觀察和實踐能力，更要培養學生實事求是的精神和嚴肅認真的科學態度，以及掌握科學方法，所以強化課內外實驗，可以在提高學生學習成績的基礎上，培養實踐能力與創新能力，真正做到手腦合作。

對于如何開展生物實驗教學？我們做了相關研究，很有收獲。

1.實驗過程中，實驗操作的規范性

實驗的規范性是做好生物實驗的基本要求，只有教師做到并指導到位，學生才會有比較規范的實驗素養。

如顯微鏡的維護，防潮如果室內潮濕，光學鏡片就容易生霉、生霧。潮濕對其危害性很大，所以每年放假期間可以將鏡頭放在干燥器皿中，放置1～2袋硅膠作干燥劑，以延長使用壽命。在實驗過程中，指導學生對顯微鏡的目鏡和物鏡進行愛護，不能用手觸碰，如果鏡片上有抹不掉的污物、油漬或手指印時，鏡片生霉、生霧及長期停用后復用時，都需要先擦拭再使用，用洗耳球吹掉鏡頭上的灰塵，然后用乙醚和酒精的混合液擦拭鏡頭。各光學部分的表面，可以用干凈的毛筆清掃或用擦鏡紙擦拭干凈。

教師在教學中要做到心中有數，規范學生的實驗操作，給予合理的引導和糾正。在實驗過程中培養學生科學學習方法和科學態度，從起始年級激發學生對生物學的濃厚興趣，科學地學習和探究，規范地實驗，為以后學習和探究生物學打下堅實的基礎。

2.實驗方法的多樣性

在科學實驗中，方法是多樣性的，在實驗教學中引導學生用不同方法解決實驗中的問題，讓學生的思維和智慧得到拓展、啟迪。

如《觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響》，可以有許多種方法解決這一課題：

方法一：（1）用新鮮的蘿卜或馬鈴薯，切取大小粗細相等的兩根長條，用尺量一量它們的長度（切成5cm長）并記錄下來。（2）分別把這兩根蘿卜條或馬鈴薯條放入盛有清水和質量分數為10%的食鹽水的燒杯里。（3）過一段時間后，取出蘿卜條或馬鈴薯條，用手捏一捏它們的硬度，再用尺量一量它們的長度，觀察變化。

方法二：（1）同樣是切取大小粗細相等的兩根蘿卜長條，可以吊在自制的簡易天平兩邊。（2）分別把這兩根蘿卜條或馬鈴薯條放入盛有清水和質量分數為10%的食鹽水的燒杯里。（3）取出后觀察天平兩端的蘿卜條變化。

方法三：實驗材料用一株有兩對以上葉的豆類幼苗，（1）取兩只燒杯，一只裝自來水，另一只裝質量分數為10%的食鹽水，并貼好標簽。（2）將一株幼苗的根插入盛有質量分數為10%的食鹽水，放置于光下。（3）一段時間后觀察，幼苗莖和葉出現萎蔫現象。（4）將上面的幼苗迅速放入盛有自來水的燒杯中。（5）一段時間后觀察，幼苗莖和葉又變得硬挺了。

可以看到的是很有趣的三個實驗，運用同一實驗原理，有異曲同工的感覺。手腦聯盟，讓生物實驗課堂精彩無限，帶給孩子們的不只是科學知識，更是掌握科學方法，授人以魚不如授人以漁。

3.實驗步驟的可塑性

如果只按照實驗步驟完成實驗，初步實驗效果能完成，但適當將實驗步驟增減，可以更好地幫助孩子理解知識。讓學生更好地指導自己的生活。

視覺形成一節，有一個實驗《模擬探究近視的形成》，在將凸透鏡換成曲度較大的時候，按照實驗步驟，白紙板上原本清晰的物像會非常模糊，只有將白紙板向透鏡方向移動的時候，才會在白紙板上出現清晰的物像，也就是近視眼的成像是落在視網膜的前方。在生活中，近視眼患者為了看清物體，學生說要佩戴近視眼鏡，于是做這個實驗的時候，為了讓學生更好地理解眼鏡的作用，我會在這個實驗中增加一個環節，問學生借眼鏡疊加，疊加累計到1500～1600度的時候，白紙板上重新出現了清晰的物像，實驗結果表示學校里曲度較大的凸透鏡相當于近視程度有1500～1600度，當然實驗后要跟學生講清楚，這樣疊加眼鏡很傷害眼睛，經常這樣會加深近視程度。增加這樣的環節，可以提高學生的參與度，更好地理解知識。

在這堂課上，學生的情緒是很高漲的，因為這部分探究知識就來源于他們的生活。

4.實驗材料和過程的系統性

一種實驗材料可以完成許多實驗，可以體現出實驗的系統性，對教師教授而言，可以起到短時高效的作用。

小麥、水稻、玉米的種子容易得到，也比較經濟便宜，在實驗室中種植，不需要占用許多空間，卻能讓學生觀察到一種植物整個生活史的完成過程，另外可以讓學生回家種植。小麥這樣一種實驗材料可以完成如觀察小麥種子的結構、探究種子的萌發及發芽率的測定、觀察小麥的根尖、觀察小麥葉的氣孔，小麥葉的葉綠素提取等實驗。

一種實驗材料可以完成許多實驗，非常適用初中生物實驗，簡單、經濟，不失為實驗的好思路。

5.創建科學實驗基地

在生物課堂之外建設生物實驗基地，讓學生參與管理生態基地，在基地中觀察生物與環境的和諧統一，并讓學生“學會勞動，學會生活，學會創造”。

孩子們在生物組老師的帶領下來農場澆水、觀察、記錄植物生長情況，有時候拔草的時候，有的孩子會將空心菜幼苗當草拔掉，我們提醒之后，孩子才知道。在錯誤中成長，在實踐中反思，提供給孩子們的空間不光寬廣，更重要的是科學實驗基地，將網絡虛擬農場化為袖珍現實土地，讓生物課堂變成生動的實踐課堂，方寸空間，別有洞天。

在實驗教學中，教師應該形成這樣的觀點，不要因為實驗而實驗，實驗是補充理論的，是理論的一部分。觀察與實驗是生命科學的基石。通過實驗研究事物，特別是通過精確的實驗研究問題是自然科學的一大突出特征，在自然科學領域，實驗是以自然界為認識對象，提出真正的、必須解決的問題，并且尋找答案的重要方法。有成就的科學家們無不是通過一次次實驗尋找答案、獲得成功的。所以幫助學生在實驗中體現和感悟成功，會使學生從內心產生一種愉悅感，手腦并用獲得知識，不只提高科學實驗素養，更大的希望是學生能學以致用，將來服務于社會。

參考文獻：

[1]王永勝，編著.生物學核心概念的發展——高中生物新課程的科學史資源.人民教育出版社，2007：2.

[2]方明，編.陶行知教育名篇.教育科學出版社，P187.