超甜玉米新品種晶甜9號的選育

胡俏強， 吉善良， 陳舜權， 姜 平， 潘玖琴， 劉玉金， 戴惠學*

(1.南京市蔬菜科學研究所，江蘇南京 210042；2.江蘇潤揚種業股分有限公司，江蘇儀征 211400)

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超甜玉米新品種晶甜9號的選育

胡俏強1， 吉善良2， 陳舜權1， 姜 平2， 潘玖琴1， 劉玉金2， 戴惠學1*

(1.南京市蔬菜科學研究所，江蘇南京 210042；2.江蘇潤揚種業股分有限公司，江蘇儀征 211400)

晶甜9號是以ST-08為母本、ST-06為父本雜交選育的優質高產超甜玉米新品種。該品種出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對照(粵甜16號)早熟1～2 d，在安徽省鮮食玉米區域和生產試驗中鮮果穗平均產量13 198.5 kg/hm2，比對照(粵甜16號)增產2.23%。經多年多點試驗示范結果表明，該品種具有高產、穩產、抗逆性強、品質好等特點，是一個綜合性狀優良的鮮食甜玉米新品種，并于2016年通過安徽省農作物品種審定委員會審定(審定編號：皖玉2016042)。

超甜玉米；晶甜9號；選育；栽培技術

甜玉米(ZeamaysL.saccharatr. Sturt)是普通玉米的一種胚乳突變體，為玉米屬甜質型亞種。甜玉米分普甜玉米、加強甜玉米和超甜玉米，目前我國種植的主要是超甜玉米[1]。甜玉米風味獨特、營養豐富，其籽粒含有的糖分、蛋白質、賴氨酸及其他多種氨基酸、脂肪等含量均高于普通玉米，因其甜、脆、鮮、嫩且含有多種維生素和礦物質，素有“水果玉米”“蔬菜玉米”之稱，深受消費者歡迎，在我國對農業結構調整和農民增收起到重要作用[2-3]。目前甜玉米已成為發達國家的重要產業，但我國甜玉米研究起步較晚[4-6]，南京市蔬菜科學研究所是南京地區較早開展甜玉米育種的研究單位之一，晶甜9號是該所培育的大果穗優質高產超甜玉米雜交種，該品種從出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對照(粵甜16號)早熟1～2 d，鮮果穗平均產量13 198.5 kg/hm2，比對照增產2.23%，籽粒顏色淡黃，皮薄軸細，大粒，排列整齊，鮮食品質好，口感香甜，適宜鮮食和加工，并于2016年通過安徽省品種審定(審定編號：皖玉2016042)。

1 晶甜9號的選育過程

1.1 母本 自選系ST-08是用引進的華珍品種與普通玉米丹340雜交后再用華珍回交，選擇甜質籽粒，篩選果穗品質高、植株抗性強的植株，連續自交6代育成。其籽粒淡黃色，抗性好，穗位適中，株型半緊湊。株高162.0 cm，穗位高55.0 cm，南京地區全生育期98 d，穗長16.0 cm，穗粗4.0 cm，穗行數14～16行。

1.2 父本 自選系ST-06是從國內引進的優良超甜玉米品種金菲進行二環系選育，結合抗性和株型選擇連續自交6代后育成的穩定自交系。其籽粒黃色，品質優良，雄花發達。株高160.0 cm，穗位48.0 cm，南京地區全生育期93 d，穗長14.0 cm，穗粗3.8 cm，穗行數14行。

1.3 晶甜9號的選育 2010年冬季在海南以ST-08為母本與ST-06為父本雜交配組，2011年春季在南京進行品比試驗，2012年在省內外多地開展多點試驗，綜合表現為產量高、抗性好、品質優良；2013—2014年參加安徽省鮮食甜玉米區域試驗，2015年參加安徽省鮮食甜玉米生產試驗，2016年通過安徽省審定，正式定名為晶甜9號(審定編號：皖玉2016042)，其選育過程見圖1。

2 晶甜9號的產量表現

2.1 品比試驗 2010年冬季在海南以ST-06為父本、ST-08為母本雜交配組，2011年春季進行組合品比試驗，平均產量13 170.0 kg/hm2，比對照(晶甜3號)增產9.60%；2012年進行多點試驗，平均產量13 545.0 kg/hm2，比對照(粵甜16號)增產6.60%。該組合產量較高、品質較好，田間表現綜合抗性較強，是一個優良的新品種。

2.2 安徽省區域試驗 2013年參加安徽省鮮食甜玉米區域試驗，鮮果穗平均產量13 177.5 kg/hm2，比對照(粵甜16號)增產4.50%，產量居第2位，10個試點中有8個試點增產，2個試點減產，增產點數達80.00%(表1)。

2014年參加安徽省鮮食甜玉米區域試驗，鮮果穗平均產量13 744.5 kg/hm2，比對照增產1.99%，產量居第3位，9個試點中有5個試點增產，4個試點減產，增產點數達55.60%(表1)。2.3 安徽省生產試驗 2015年參加安徽省鮮食甜玉米生產試驗，鮮果穗平均產量12 675.0 kg/hm2，比平均對照增產0.20%，產量居第2位，8個試點中有5個試點增產，3個試點減產，增產點數達62.50%(表1)。

圖1 晶甜9號選育流程Fig.1 Breeding process of Jingtian 9

試驗組別Testgroup平均產量Averageyieldkg/hm2比對照±ComparedwithCK±∥%增產點數Siteswithyieldincr-easing減產點數Siteswithyielddecr-easing增點比例Percentageofincreasedsites∥%出苗至采收天Daysfromemergencefromharv-esting株高Plantheightcm穗位Earpositioncm株型Planttype倒伏率Lodgingrate%倒折率Breakingresistancerate∥%空桿率Barrenstemrate%2013年區域試驗Regionaltestin201313177.54.508280.083.5229.589.1半緊湊4.90.72.72014年區域試驗Regionaltestin201413744.51.995455.681.0246.494.8平展6.30.82.22015年生產試驗Productiontestin201512675.00.205362.586.4226.594.1平展1.20.81.3平均Average13198.52.236366.783.6235.192.74.10.82.1

3 晶甜9號的抗性表現

3年試驗平均倒伏率4.1%、倒折率0.8%，抗高溫熱害1級。田間發病級別平均為：大斑病0.7級，小斑病1.2級，矮花葉病0.7級，紋枯病1.4級，南方銹病0.8級，莖腐病0.8級，紋枯病1.5級，抗性表現突出(表2)。

4 晶甜9號的特征特性

該品種幼苗葉鞘深綠色，葉片綠色，葉緣綠色，花藥黃綠色，穎殼綠色，株型半緊湊，花絲綠白色，穗軸白色，籽粒淡黃色，粒型為半馬齒到硬粒型；安徽省從出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對照(粵甜16號)早熟1～2 d；株高235.1 cm，穗位高92.7 cm，穗長19.6 cm，穗粗4.8 cm，平均穗行數15.9行，行粒數39.2粒，鮮百粒重33.2 g以上(表1、3)，單果重300 g以上，鮮出籽率69.9%，鮮果穗產量約13 500.0 kg/hm2，比對照增產2.23%(表1)。經揚州大學農學院進行理化檢測其皮渣率7.6%、水溶性糖26.0%、還原糖9.6%，達到部頒甜玉米標準(NY/T524—2002)，專家品質品嘗綜合評分平均為84.6分，與對照相當(表3)。晶甜9號果穗粗大，結籽飽滿，排列整齊，商品外觀漂亮，果穗筒型，苞葉緊實深綠；抗病能力強；耐瘠耐澇性好；豐產適應性好，品質優良，綜合抗性突出，是適宜鮮食和加工的優良新品種。

表2 晶甜9號抗性鑒定

Table 2 The resistance identification of Jingtian 9

試驗組別Testgroup大斑病Exserohilumturcicum小斑病Helminthosporiunmaydis矮花葉病Maizedwarfmosaic紋枯病Sheathblight莖腐病Stemrot南方銹病Southercornrust2013年區域試驗Regionaltestin2013—1.4—1.30.41.12014年區域試驗Regionaltestin20140.50.70.51.60.70.62015年生產試驗Productiontestin20150.91.60.91.51.30.9平均Average0.71.20.71.40.80.8

表3 晶甜9號果穗性狀及品質評分

5 晶甜9號的栽培技術要點

5.1 隔離要求 為保證品質，生產上要求隔離種植，具體方法有2種：一種是空間隔離，要求種植區與其他玉米隔離應在300 m以上；另一種是時間隔離，要求與其他玉米品種花期錯開30 d以上。

5.2 適期播種 當5 cm地溫穩定在12 ℃以上時即可播種，春播3月上中旬至4月初，秋播7月下旬至8月上旬。3月15日之前及8月5日以后播種要用大棚覆蓋。 種植者可以按照實際需要調節播種期，錯開采收期，盡可能長時間滿足市場需求，達到高效栽培的目的。

5.3 種植方式與密度 開溝畦植，每畦種植2行，畦寬(含溝)1.00～1.10 m，行距0.55～0.60 m，密度52 500株/hm2左右，間作密度1 500株/hm2左右。穴播2～3粒，蓋細土厚2.00 cm，3葉期定苗，穴留壯苗1株。甜玉米生長前期注意中耕培土，培育發達的支持根以預防倒伏。

5.4 田間管理 重施底肥，最好以有機肥為主，適當加入磷鉀復合肥；施好苗肥、壯稈肥和攻穗肥，一般5～6葉時定苗，施150～225 kg/hm2尿素，12～13葉時施300 kg/hm2穗肥。玉米苗期怕澇，注意排水，開花后2 d是玉米生長發育灌漿鼓粒的關鍵期，一定要保持土壤濕潤，及時澆水，田間持水量保持在70%以上。另外，由于甜玉米苗勢較弱，應及時清除雜草，結合中耕培土，促進氣生根生長，增強抗倒能力。

5.5 病蟲防治 注意防治地下害蟲和螟蟲、蚜蟲，堅持以“預防為主、綜合防治”的植保方針，收獲前20 d禁施農藥。

5.6 適時采收 以乳熟末期和臘熟初期為宜，一般在授粉后20～22 d采收。

[1] 王娜，史振聲，王志斌，等．甜玉米品質研究進展[J]．玉米科學，2007，15(6)： 47-50．

[2] 邵振中.甜玉米的研究現狀與發展[J].襄陽職業技術學院學報,2004,3(4):23-25.

[3] 戴惠學,胡俏強，陳舜權.密度和分蘗對超甜玉米‘晶甜8號’產量及相關農藝性狀的影響[J].上海農業學報,2013,29(4):132-134.

[4] 董樹亭，張吉旺.建立玉米現代產業技術體系，加快玉米生產發展[J].玉米科學,2008,16(4):18-20,25.

[5] 袁建華，管曉春.鮮食玉米[M].南京:江蘇科學技術出版社,2008:4-5.

[6] 劉民.鮮食玉米產業發展研究[J].農業科技與裝備,2010,191(5):56-57，60.

科技論文寫作規范——討論

著重于研究中新的發現和重要方面，以及從中得出的結論。不必重復在結果中已評述過的資料，也不要用模棱兩可的語言，或隨意擴大范圍，討論與文中無多大關聯的內容。

New Variety Breeding of Super Sweet Maize Jingtian 9

HU Qiao-qiang1,JI Shan-liang2,CHEN Shun-quan1,DAI Hui-xue1*et al

(1.Nanjing Scientific Institute of Vegetable,Nanjing,Jiangsu 210042; 2.Jiangsu Runyang Seed Industry Co.,Ltd.,Yizheng,Jiangsu 211400)

Jingtian 9 is a high-quality and high-yield super sweet maize cultivar bred through crossing between ST-08 and ST-06 with 83 d spring sowing and 68 d autumn sowing,which is 1-2 d earlier compared with Yuetian 16(CK).Average yield of fresh fruit is 13 198.5 kg/hm2in regional test and production test in Anhui Province,which is 2.23% higher than that of Yuetian 16.Multi-point demonstration test showes that Jingtian 9 is a new variety of fresh sweet maize with excellent comprehensive properties,which has the chracteristics of high and stable yield,strong resistance,good quality and so on.And it is approved by Anhui Crop Variety Approval Committee in 2016 (Approval number:Wanyu 2016042).

Super sweet maize; Jingtian 9; Breeding; Cultivation techniques

揚州市科技計劃項目(YZ2015033)；江蘇省“六大人才高峰”第十二批高層次人才資助項目(2015-NY-036)；南京市科技發展計劃項目。

胡俏強(1984- )，男，河北秦皇島人，農藝師，碩士，從事鮮食玉米遺傳育種及栽培技術研究與推廣。*通訊作者，研究員，碩士，從事鮮食玉米遺傳育種及栽培技術研究。

2016-11-09

S 513

A

0517-6611(2016)36-0081-03