中國新疆果蔬擺上外國人餐桌

□文/張曉龍 何軍

中國新疆果蔬擺上外國人餐桌

□文/張曉龍 何軍

距立冬不足1個(gè)月，在地里忙了大半年的農(nóng)人們多已掛鐮，可農(nóng)民賈翔的“收獲季”才剛到來。

賈翔的家在新疆塔城市二工鎮(zhèn)，那里是當(dāng)?shù)厝f畝綠色蔬菜出口基地。賈翔在鎮(zhèn)上承包了500畝地，搭有200多個(gè)棚，年產(chǎn)蔬菜上千噸。

和“面朝黃土背朝天”的父輩不同，耕作之余，賈翔還需隨時(shí)關(guān)注國門外的世界，因?yàn)樗氖卟酥饕獙?duì)外出口。

10月初的塔城市，日最低溫度尚在3℃~7℃，而在塔城西北以及正北方向900多公里外，哈薩克斯坦首都阿斯塔納、俄羅斯城市新西伯利亞的日最低氣溫早已跌破冰點(diǎn)。干賈翔這一行的人都知道，蔬菜出口就是要打時(shí)間差，“人家那兒冷了，咱的機(jī)會(huì)就來了”。

沿著二工鎮(zhèn)附近的省道向西南方向行15公里，屹立著中國通往哈薩克斯坦的國門——巴克圖口岸。早在18世紀(jì)末，中國和沙俄邊民就在此進(jìn)行貿(mào)易往來。今天，賈翔地里的蔬菜也是經(jīng)由巴克圖走出國門。

在賈翔從事設(shè)施農(nóng)業(yè)之初，地里種植的蔬菜絕大多數(shù)用于內(nèi)銷，僅有的出口部分也是通過邊民互市團(tuán)轉(zhuǎn)銷到哈薩克斯坦，不僅成交量有限，還缺乏交易穩(wěn)定性。

2013年底，中國與周邊國家首個(gè)“綠色通道”——中哈巴克圖—巴克特口岸農(nóng)產(chǎn)品快速通關(guān)正式開通，使中國果蔬和農(nóng)副產(chǎn)品可以快速通關(guān)直達(dá)哈薩克斯坦、俄羅斯市場(chǎng)。從那時(shí)起，油光錚亮的彩椒、紅潤飽滿的番茄等各種為海外市場(chǎng)量身定制的蔬菜成了賈翔大棚中的主角，“他們要做紅菜湯、沙拉，少不了這幾樣”。

像賈翔這樣處于生產(chǎn)端的農(nóng)民什么時(shí)候種哪種蔬菜、各種蔬菜的需求量有多大等問題都需要銷售端去回答，外貿(mào)商人于新利就常常面臨這樣的考題。

作為塔城市規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人，于新利必須時(shí)刻關(guān)注外國人餐桌上的風(fēng)云變幻。哈薩克斯坦的烏茲卡曼、卡拉干達(dá)、阿斯塔納以及俄羅斯多地都設(shè)有公司分支機(jī)構(gòu)，它們將向塔城總部傳回當(dāng)?shù)刈钚碌氖袌?chǎng)資訊。

“2014年下半年，我們發(fā)現(xiàn)歐洲的水果價(jià)格更低，在國外市場(chǎng)更有競(jìng)爭(zhēng)力。因此，公司立即將出口的重心轉(zhuǎn)向蔬菜。”類似的“調(diào)整”幫助于新利的公司在外貿(mào)市場(chǎng)上保持著穩(wěn)健增長。

目前，這家果蔬年出口量以數(shù)萬噸計(jì)的公司正在把物流倉庫中成箱的彩椒、黃瓜、橘子、葡萄等貨物裝上掛著哈薩克斯坦、俄羅斯牌照的重型卡車，在通過巴克圖口岸邊檢站、海關(guān)聯(lián)建的一體化查驗(yàn)場(chǎng)后，將直奔千里之外的哈薩克斯坦、俄羅斯餐桌。

“以前，我們面對(duì)著的是一個(gè)1000萬人的市場(chǎng)，現(xiàn)在卻面對(duì)著超過7000萬人的大市場(chǎng)。”于新利說，“綠色通道”已打通人口稠密的俄羅斯烏拉爾地區(qū)、新西伯利亞地區(qū)等新的市場(chǎng)，“身處距離俄羅斯腹地最近的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，這個(gè)機(jī)會(huì)一定要抓住。”