堡盟：以創新助力食品飲料行業未來發展

堡盟：以創新助力食品飲料行業未來發展

★本刊記者/張穎

在食品飲料行業，堡盟依托自身研發能力，掌握核心技術，為客戶提供穩定、可靠、高性價比的產品，使其在市場競爭中脫穎而出。

作為世界上最優秀的傳感技術廠商之一，堡盟電子一直都以其敏銳的市場洞察力和卓越的創新能力不斷推陳出新，引領行業發展。產品涉及傳感器解決方案、運動控制、視覺技術、過程儀表和粘膠系統，在汽車裝配、化工、石化、電子制造、食品飲料、注塑、機床、醫藥、交通運輸、風力發電等諸多領域取得成功應用。而在食品飲料行業，堡盟依托自身研發能力，掌握核心技術，為客戶提供穩定、可靠、高性價比的產品，使其在市場競爭中脫穎而出。

豐富產品 覆蓋廣泛

食品飲料生產流程復雜至極，堡盟集團憑借獨一無二、極其廣泛的產品系列，為應對復雜的食品飲料工藝生產流程做好了全面準備。據堡盟電子（上海）有限公司食品飲料行業銷售經理鄭明山介紹，堡盟旗下業務單元編碼器、傳感器、過程儀表及視覺技術廣泛應用于食品飲料行業的生產、加工、儲存、灌裝、裝瓶、輸送碼垛及物流工藝。

得益于廣泛的產品線和強大的技術能力，在中國食品飲料市場堡盟的業績節節攀升。鄭明山告訴記者：“堡盟進入中國以來，一直致力于將公司的優秀產品介紹給國內客戶，銷售業績在過去三年增長超過100%，和國內及國際的眾多客戶建立了良好的合作關系，參與了內蒙靈奕承接的雪花啤酒四川工廠、太倉克朗斯承接的張裕葡萄酒煙臺國際酒莊、益海嘉里江西、江蘇及全國各個工廠的建設，并在鎮江恒順醋業、福州百威啤酒、廣西農夫山泉、杭州娃哈哈等項目中與國際國內的各個工程公司合作為客戶提供產品及技術服務。”

推陳出新 貼近客戶

堡盟為不同行業的客戶提供服務且積累了豐富經驗，這為堡盟公司應對激烈的市場競爭打下了堅實的基礎。堡盟根據客戶需求，不斷推出貼近行業需求的創新產品。鄭明山表示：“堡盟非常重視食品飲料行業的業務發展，在全球及中國都有專門團隊負責行業的業務發展，并在研發投入上不吝成本，不斷推出適合行業應用的高端產品，以保證集團產品在競爭中永遠處于市場的前列。”堡盟新近推出的傳感器即是對此最好的例證。 SmartReflect智能反射式透明物體檢測型傳感器O300、O500在透明物體檢測方面樹立了新標準，是市場上首款無需獨立反光板或接收器即可完成所有操作的光電傳感器，其感應距離長達1米，除使用獨特的無磨損qTeach自學習步驟快速、方便地進行調節，SmartReflect智能反射式透明物體檢測型傳感器還集成了IO-Link接口，使所有型號都可以輕松進行自動化參數設置，提供了可靠的過程和診斷數據，便于優化維護流程，降低維護成本，適用于包裝行業的各個領域。

除了在產品創新上不斷貼近用戶，鄭明山認為堡盟更重要的核心競爭力體現在堡盟是唯一在過程儀表、傳感器、編碼器及視覺技術上均具有很強競爭力的公司，可以為客戶提供包括過程控制、位置檢測及視覺自動化在內的全套解決方案。

此外，堡盟產品可以為當前客戶和消費者越來越關注的食品安全提供保障，這也使堡盟的產品更加貼近客戶，提升了市場競爭力。鄭明山詳細介紹：“堡盟集團在食品衛生行業的經驗超過60年，產品符合衛生行業最嚴苛的要求，并能保證在穩定、安全及衛生的環境下安全生產。生產過程中，為防止產品對接觸的食品或食品原料進行污染，堡盟適用于食品飲料生產環節的產品都嚴格遵循衛生設計，符合3A、EHEDG及FDA規范并有相關證書。能保證所有產品的安裝不留死角，使有害物質和細菌不會在清洗后殘留，保障國民的入口安全。”

兩化融合 面向未來

在中國全面實施《中國制造2025》大戰略的推動下，國內制造業正朝著“互聯網+”的方向發展。食品飲料行業設備的高端智能化及遠程自動化將是未來發展的方向。對此，鄭明山認為食品飲料行業兩化融合的深入發展將給堡盟帶來前所未有的機遇和挑戰：“自動化設備中所有成熟規范的大數據都是由現場的各類傳感器經過測量得到的，因此在復雜的現場測量中獲得準確可靠的數據是一切高端智能技術的基礎。食品飲料行業的食品生產、加工、儲存、灌裝和裝瓶等工藝環節復雜至極，堡盟集團提供包括過程儀表、傳感器、工業相機及編碼器在內的數千種不同類型的產品，以其獨一無二、極其廣泛的產品系列，應用于生產的各個環節，憑借穩定的測量，將位置、數量、溫度、壓力、形狀、轉速及行程等精確的數據信息傳送給更上層的智能設備進行檢測和處理，為未來的信息化與工業化深度融合做好了準備。”

食品飲料行業競爭激烈，堡盟不斷創新的產品很好地滿足了用戶需求，也為行業兩化融合的數據采集奠定基礎。

案例分享

煙臺張裕國際葡萄新酒城項目占地6200畝，總投資超過60億元人民幣，已于2016年完工。新增建的煙臺張裕國際葡萄酒城位于煙臺經濟技術開發區，項目建成后，將有助于張裕在產能規模、釀造設備自動化、葡萄種植技術、釀造技術、品牌推廣等方面提升國際競爭力。

堡盟在過去兩年中，先后和GEA工程及克朗斯公司合作，在啤酒的CIP清洗設備及儲存設備中提供數百套包括Cleverlevel 液位計、AFI4電導率傳感器、TE2溫度傳感器和PBMN flush 齊平膜壓力變送器在內的各類傳感器。

CleverLevel使用的是頻掃技術，一種液位開關通用于所有類型的介質，無論介質是潮濕 ，或是干燥，粘附性強，或有泡沫，而這都是傳統的音叉技術根本無法識別的范圍。CleverLevel是免維護的，最小的安裝深度只有15毫米，并且具有排液尖端技術，符合3A和EHEDG標準。

通過智能化的軟件設置，堡盟的CleverLevel系列傳感器LFFS、LBFS可以準確的識別統一罐體中的不同介質，在CIP清洗的位相分離中準確識別葡萄酒和水，減少排放損失；通過精確設置，即使最難感應的泡沫也可以進行識別，在發酵工藝中抑制泡沫排出容器，避免了對設備及環境的污染，大大減少了維護成本。在一般工藝中，CleverLevel是完全免標定和免維護的，以其極強的性能真正可以做到“Install and Forget”，大大減少了對現場技術人員的培訓費用及工程維護費用。