羅平縣煙葉生產過程中浪費源分析與評價

曾祥難，黃忠向，徐茂華*，李 鑫

(1.廣西中煙工業有限公司，廣西 南寧 530000；2湖南農業大學，湖南 長沙 410128)

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羅平縣煙葉生產過程中浪費源分析與評價

曾祥難1，黃忠向1，徐茂華1*，李 鑫2

(1.廣西中煙工業有限公司，廣西 南寧 530000；2湖南農業大學，湖南 長沙 410128)

為理清羅平縣大水井基地煙葉生產單元現有煙葉生產流程，找準煙葉生產中可能存在的各個浪費源頭，為實現煙葉精益生產提供技術與理論支撐。文章從組織形式、精準施肥及烘烤三方面入手，通過肥料用量、成本分析等方面，指出組織形式、施肥及烘烤過程存在的問題，提出相應對策。

精益生產；浪費源；組織形式；精準施肥；烘烤

現代煙草農業的本質上是基于流程作業的社會化大生產，通過近年來的建設，現代煙草農業建設水平有了較大提升，煙葉生產發生了根本性的變化[1]，但煙葉發展中不平衡、不協調、不可持續的矛盾和問題依然較為突出，因此需要引入精益生產的理念，推行精益生產，提升發展水平。本質上，煙葉精益生產是建立在煙葉生產流水作業基礎之上的價值增值過程，以質量為基準，徹底排除生產中的浪費。在精益生產中，浪費源通常被定義為：超過客戶需求的，生產過程中的所必需的任何設備、材料、場地及人工都是浪費。然而，精益煙葉生產仍然是屬于傳統農產品的生產，其不能完全像工業產品一樣在所有流程要素均較易實現浪費源的消除。因此，在精益煙葉生產中，提出了以“提高效率、降低成本、保證質量、保障供應”為核心要求，以流程優化設計、資源要素整合、人員協同配合為基本調節手段，主要目標是：提升品質、滿足需求；……