幾種常見生態養豬模式

冷尚集王杰譚長江

（1，山東省即墨市畜牧獸醫局266200；2，山東省即墨市農業局266200）

幾種常見生態養豬模式

冷尚集1王杰2譚長江1

（1，山東省即墨市畜牧獸醫局266200；2，山東省即墨市農業局266200）

生態養豬是集高經濟、社會與生態、安全于一體的新型養豬模式，是把研發出來的新技術、新材料、新裝備以及新發明的工藝組合為一個有機的整體，實現保護新生豬的健康、人的健康、環境合格和整個產業鏈健康的要求。利用和推廣新型養豬技術，讓養豬業更加現代化、標準化、科學化和生態化等，實現我們最終的目標是為廣大人民提供健康、合格的肉制品。

生態養豬；模式；推廣；應用

針對出現的各種食品安全，我們國家大力推廣新的養殖理念是“低碳、環保、高效、健康”，借助生態與環境的技術，結合現實情況去探索發現適合我們的養豬模式，更好的解決我們面對的養殖業問題，實現資源的循環利用[1]。現介紹3種環保生態型的模式。

1 果園與養豬相結合，實現環保型生態養豬模式

1.1 改造傳統的果園

之前的技術不發達，人們使用農家糞做肥料。現在出現各種各樣的化肥，但效果不如農家肥好，所以為了蔬果的口感以及土地肥沃，開始種植就堅持果園全部施用天然農家肥料。這個人就是東港市合隆滿族鄉的何忠林村民。

1.2 果園旁邊建豬場

隨著栽培果樹數量逐漸增加，農家肥供不應求。為了滿足對糞肥的需要，何老先生想出了在果園旁邊建豬場的措施。考慮到糞尿收集、取用、防疫工作，何先生根據自己的建筑經驗將儲糞池建在豬舍下風處，當豬舍中的糞尿到達儲糞池經過發酵處理后借助抽水泵直接到達果園的高處。何先生這種將果園與養豬相結合的模式實現了資源的循環使用。

2 山林與牧業相結合環保型的生態模式

借助自然農業的規定，根據天然安全理念，我們可以采用露天和林下養殖的模式，使糞便直接到達林地。

根據當地的自然環境，選擇適合在本地區生存的豬。然后給豬做好免疫工作；因地制宜，采用不安裝圈舍在草原、棄耕的田地、荒山等最純天然的飼養方式對豬進行管理。

為了使豬的飼料營養均衡，工作人員應該用多種產品合理的搭配，給豬制定合理的飲食計劃。特別值得注意的是，為了使豬肉中有果香味，在豬出欄前的一個月喂養的青飼改為喂蘋果，因此蘋果酸會進入到豬體內。

適者生存，優勝略汰，為了讓豬適應不同的環境比如電閃雷鳴、風雨交加，我們可以在豬進食的時候播放舒緩的音樂；在豬運動的時候播放DJ或者搖滾樂，讓豬適應不同的節奏感。如果在有坡度的地方養豬，可以設置在高處喂食，較低的地方喂水，這樣可以訓練豬的爬坡能力。

3 豬場與草、魚、水稻四者相結合的環保型的生態模式

為了更好的解決豬在飼養過程中造成的環境污染，我們根據自然規律以及生態學的基本原理實現資源可循環利用。

水葫蘆具有生長繁殖快、污水凈化能力強、有效的吸收豬糞尿中的大量有機成分的特點，因此選取作為第一級別凈化植物。在凈化水的同時，水葫蘆作為豬的飼料也得到了快速繁殖，不僅節省飼料，而且也為豬補充必須的營養成分。細綠萍由于是耐肥的水生植物、自身能夠凈化水質、可以吸收水中的有機成分促進自身的生長、作為飼料喂養生豬，因此被選取為第二級別凈化植物。第二次凈化的水中含有大量的浮游生物，給魚類生長提供很好的養料，在魚捕食過程中會凈化水質，這一過程是第3次凈化水。第3次凈化的水符合農用田的標準，排放到養殖的有機水稻田里可以用于灌溉，實現水的第4次凈化。這樣的養豬模式廢物利用，使資源更好的循環利用。

4 總結

不管采用什么樣的養殖模式，我們的最終都是為了養豬產業持續平衡的發展，達到資源循環利用的目的，實現經濟效益、社會效益和生態效益的最大化。

[1]王全振.發展生態養豬以保障畜產品安全的有效途徑[J].當代畜牧,2015(1Z):45-46.