山西奶業發展中存在的問題及對策

申惠敏，賈秀珍

(1.山西省長治市畜牧獸醫局，山西 長治 046000；2.山西省長治市城區農林委，山西長治 046000)

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山西奶業發展中存在的問題及對策

申惠敏1，賈秀珍2*

(1.山西省長治市畜牧獸醫局，山西 長治 046000；2.山西省長治市城區農林委，山西長治 046000)

2008年三聚氰胺事件，對國產乳企造成了很大影響，讓公眾對國產奶粉品牌的信任度降到最低，這也導致了國產奶粉銷量始終不盡如人意。而進口奶粉則因為其安全性相對較高，在中國市場中的地位日益穩固，從2008年開始，銷量便逐年遞增，不僅占據著一線城市銷量的前列，在二、三線城市甚至是農村市場，也逐漸發力、滲透，嚴重打擊著國內品牌的發展步伐。洋奶粉受追捧的同時，也頻頻爆出質量問題，其中既有質量問題，也有貼牌生產、假冒偽劣等，高價格不等于高品質。本文通過分析存在的問題，確定加快推進我省現代奶業建設的發展思路。

奶業；發展思路

近年來，隨著國際經濟形勢持續低迷，國際奶價不斷走低，奶業整體發展速度放緩。2016年農畜產品質量安全態勢穩中向好，全年未發生重大產品質量安全事件，但安全隱患依然存在，形勢仍不容樂觀，畜產品質量安全仍是制約畜牧業發展的重要問題，“舌尖上的安全”仍是人們普遍關注的民生熱點[1]。2017年，通過保障綠色優質畜產品供給，確保畜產品質量安全，加快現代畜牧業轉型發展。

2008年三聚氰胺事件，對國產乳企造成了很大影響，讓公眾對國產奶粉品牌的信任度降到最低，這也導致了國產奶粉銷量始終不盡如人意。……