陶 蕾,趙鳳舞,周玉巖,劉 宇,梁劍平
(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),蘭州 730060;2.蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,蘭州 730060;3.廣東海納川生物科技有限公司,廣州 510000;4.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所,蘭州 730050)
植物精油對反芻動物瘤胃發(fā)酵影響的研究進展
陶 蕾1,2,趙鳳舞2,周玉巖3,劉 宇4,梁劍平4
(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),蘭州 730060;2.蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,蘭州 730060;3.廣東海納川生物科技有限公司,廣州 510000;4.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所,蘭州 730050)
隨著畜牧業(yè)的集約化發(fā)展及人們生活水平的提高,肉類需求量不斷增大,為了保證市場的供需平衡及畜牧業(yè)的健康發(fā)展,尋求安全、高效、無殘留的抗生素替代品已成為當今畜牧業(yè)生產(chǎn)所面臨的重要課題。植物精油因具有抗菌作用,當前被認為是代替飼料中抗生素的有效產(chǎn)品之一。為此,文章綜述了植物精油對反芻動物瘤胃發(fā)酵的調(diào)控和作用機制,并對其抗菌作用機制加以討論,同時對其應(yīng)用前景進行了展望。
植物精油;瘤胃發(fā)酵;調(diào)控;展望
在動物生產(chǎn)中,往往通過添加抗生素、離子載體及甲烷抑制劑等用來調(diào)節(jié)反芻動物瘤胃發(fā)酵進而提高飼料轉(zhuǎn)化率,促進動物生長。然而,此類添加劑對動物機體存在潛在毒性以及瘤胃微生物的適應(yīng)性等問題,不能作為常規(guī)飼料添加劑長期使用,更重要的是,隨著公眾健康意識的提高,人們認識到這些物質(zhì)在動物產(chǎn)品中的殘留以及抗生素在食物鏈中的應(yīng)用增加細菌耐受性的問題,更進一步限制了它們作為飼料添加劑的應(yīng)用。……