吳忠市肉牛發展對策措施

周磊（寧夏回族自治區吳忠市畜牧水產技術推廣服務中心 751100）

為貫徹落實建設綠色經濟示范市決策部署，重新認識發展肉牛產業的經濟意義、政治意義，在總結奶產業發展的成功經驗上，探索出適合吳忠市肉牛產業發展模式，呈現畜牧業多元化發展模式，早日成為畜牧大市。

1 堅持發動群眾，增強發展動能

產業發展上提高產業的集中度，推進飼料生產、良種繁育、育肥養殖、標準化飼養技術、社會化服務、屠宰加工等融合，打造以合作化為主要特征的產業鏈；經營結構上改變一家一戶的傳統方式，在規模經營上狠下功夫，促進散養向規模養殖轉變，積極鼓勵養殖戶聯合建立養牛專業合作社，鼓勵工商資本投資興辦養牛場；組織結構上大力支持養殖大戶、專業合作社、龍頭企業，在培育新型經營主體上狠下功夫，走 “農戶+合作社+公司”多種主體有機融合和良性發展之路。

2 堅持政策扶持，彌補發展短板

吳忠市應把良種繁育作為扶持重點，加大基礎母牛見犢補母的力度，另外充分利用川區奶牛養殖優勢，采取 “借腹懷胎”方式，在奶牛上進行安格斯牛胚胎移植；大力實施 “肉牛上山”戰略，制定和落實標準化養殖場用地、水電路等優惠措施；青黃貯制作和飼草種植補貼；建立肉牛產業發展信貸機制；建立肉牛養殖保險政策體系；支持冷鏈電商營銷政策等。積極發揮現有各類產業基金作用，協調財政、金融、擔保等部門解決好規模養殖戶發展資金難題。

3 堅持龍頭帶動，打造健康品牌

吳忠市要把龍頭企業建設作為肉牛產業發展的重要環節來抓，依靠龍頭帶動和科技進步，對肉牛產業實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，實現貿工農一體化、產加銷一條龍的經營方式和產業組織形式。樹立品牌意識，實施品牌戰略，加快建立集種植養殖、定點屠宰、精深加工、冷鏈物流、終端銷售到網絡交易的全產業鏈。發揮“富硒”、 “綠色”、 “健康” 品牌優勢，引導企業將傳統工藝和現代技術相結合，研發優質牛肉產品，打入高端市場。