蜀宣花牛在四川甘孜推廣應(yīng)用

代舜堯（四川省甘孜州畜牧站 626000）

1 養(yǎng)牛業(yè)概況

甘孜州是一個以藏民族為主的藏族自治州，自古以來就有飼養(yǎng)牦牛、藏黃牛的習(xí)慣。牦牛、藏黃牛不僅是人們的生活資料，而且還是人們的生產(chǎn)資料。甘孜州2015年牛存欄237萬頭，出欄51萬頭，出欄率21.5%，牛肉產(chǎn)量49135t，占肉類總產(chǎn)量的73%。養(yǎng)牛業(yè)是全州畜牧業(yè)的重要支撐。

全州天然草原面積占總面積的61.7%，是全國5大牧區(qū)之一的川西北牧區(qū)的重要組成部分。在半農(nóng)半牧區(qū)有可利用的草山草坡和優(yōu)質(zhì)牧草種植地，其豐富的飼草飼料資源推動當(dāng)?shù)氐年笈８牧己忘S牛改良，也推動蜀宣花牛在甘孜半農(nóng)半牧區(qū)的發(fā)展。

2 改良情況

從2006年，甘孜州在四川滎經(jīng)縣和漢源縣引進(jìn)西雜牛公牛（西門達(dá)爾公牛與本地黃牛雜交一代）改良藏黃牛，先后在瀘定縣、康定縣投放試點，其雜交后代生產(chǎn)性能顯著提高。隨后引進(jìn)投放到道孚定縣，因海拔高（2980m），引種死亡率高，適應(yīng)能力差，未達(dá)到預(yù)期改良效果。如何進(jìn)一步推進(jìn)改良工作，成為畜牧工作者當(dāng)時思考的主要問題。

3 建立純繁基地階梯式投放種牛

甘孜州半農(nóng)半牧區(qū)的海拔高度都在3000m左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于宣漢縣，只有瀘定的海拔高度（1310m）最接近產(chǎn)地的海拔高度。于是在海螺溝建立蜀宣花牛繁殖基地走階梯式的投放途徑被確定下來，其主要內(nèi)容是從宣漢引進(jìn)蜀宣花牛公牛和母牛，在繁殖基地純繁生產(chǎn)F1公牛，投放到爐霍（海拔3200m）、甘孜（海拔3394m）等半農(nóng)半牧區(qū)縣，生產(chǎn)出F1母牛與更換血液的蜀宣花牛公牛再生產(chǎn)新一代的蜀宣花牛公牛和母牛。

在道孚依托康巴曲德農(nóng)牧實業(yè)發(fā)展合作社引進(jìn)蜀宣花牛純繁生產(chǎn)F1公牛，試點投放到海拔較高的純牧業(yè)縣開展牦牛改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)犏牛。

4 推廣情況及效益分析

4.1 蜀宣花牛推廣情況

2014年6月，全州2013年度和2014年度牲畜良種補貼州級配套項目 “畜禽新品種新技術(shù)推廣項目”——蜀宣花牛單一來源采購項目采購合同，在達(dá)州市宣漢縣蜀宣花牛養(yǎng)殖合作社簽訂，合同金額達(dá)107.5萬元。引進(jìn)98頭蜀宣花牛投放到海螺溝管理局雅家梗牦牛養(yǎng)殖合作社、道孚康巴曲德農(nóng)牧實業(yè)發(fā)展合作社和相關(guān)縣科技養(yǎng)牛示范戶。同期州扶貧移民局引進(jìn)蜀宣花牛40頭投放到海螺溝。為此我們以海螺溝雅家梗牦牛養(yǎng)殖合作社為中心，在海螺溝共建立純繁養(yǎng)殖戶85戶，養(yǎng)殖蜀宣花牛120頭，現(xiàn)已提供F1公牛65頭投放到爐霍縣和甘孜縣改良藏黃牛和草地型牦牛。道孚康巴曲德農(nóng)牧實業(yè)發(fā)展合作社引進(jìn)養(yǎng)殖蜀宣花牛25頭，提供F1公牛20余頭投放到該縣扶貧村改良藏黃牛和草地型牦牛。通過引進(jìn)蜀宣花牛良種，推進(jìn)半農(nóng)半牧區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)牛方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)肉牛適度規(guī)模化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，激發(fā)當(dāng)?shù)啬撩耩B(yǎng)牛的積極性，也讓更多的養(yǎng)牛戶認(rèn)識蜀宣花牛優(yōu)良的生產(chǎn)特性，逐步掌握蜀宣花牛的科學(xué)養(yǎng)殖配套技術(shù)。

4.2 效益分析

4.2.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過階梯式的引進(jìn)投放種牛，減少死亡率，降低引種成本；通過雜交改良，縮短飼養(yǎng)周期，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖現(xiàn)金收入，有利于養(yǎng)殖戶增收和脫貧致富。

4.2.2 社會效益

因蜀宣花牛性情溫順，耐粗飼，產(chǎn)奶和產(chǎn)肉性能優(yōu)良，倍受農(nóng)牧民的青睞，該品種及配套技術(shù)的引進(jìn)和推廣，助推甘孜藏區(qū)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動和培育一批肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，增加社會就業(yè)崗位，為維護(hù)民族地區(qū)社會穩(wěn)定起到積極作用。

4.2.3 生態(tài)效益

該品種及配套技術(shù)的引進(jìn)和推廣有利于半農(nóng)半牧區(qū)荒山和草坡的科學(xué)合理利用，提升種草養(yǎng)畜的積極性，促進(jìn)種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

5 存在的問題及建議

5.1 問題

甘孜州半農(nóng)半牧區(qū)仍以靠天養(yǎng)畜的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式為主，肉牛養(yǎng)殖技術(shù)水平落后，飼養(yǎng)周期長，出欄量少。農(nóng)牧戶分散飼養(yǎng)條件下，開展適時輸精配種技術(shù)還有待提高。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖程度低，缺乏龍頭企業(yè)。

5.2 建議

繼續(xù)加大種牛生產(chǎn)，以本交為主，人工授精為輔的技術(shù)路線，擴大種用覆蓋面，通過精準(zhǔn)扶貧，開展適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的示范推廣，采取扶持示范逐步輻射推廣，進(jìn)而推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。