大櫻桃幼樹修剪技術(shù)淺析

王文妮袁萬文奎袁任三強(qiáng)

（甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局，甘肅天水 741000）

大櫻桃幼樹修剪技術(shù)淺析

王文妮袁萬文奎袁任三強(qiáng)*

（甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局，甘肅天水 741000）

果農(nóng)大多重視掛果期果樹的管理和修剪，而忽視對(duì)幼樹的修剪管理。大櫻桃幼樹的修剪至關(guān)重要，關(guān)系到以后的櫻桃質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益和結(jié)果壽命。因此，在幼樹期要適度快長樹、早成形、早結(jié)果，努力培養(yǎng)樹體骨架及結(jié)果枝組，否則將大大推遲結(jié)果期。本文總結(jié)了一套比較完善的修剪技術(shù)，以供廣大果農(nóng)參考。

大櫻桃；幼樹；修剪技術(shù)

大櫻桃是一種薔薇科、李屬植物，是我國北方落葉果樹中在中國櫻桃之后果實(shí)成熟最早的果樹樹種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)濕的功能[1,2]。

甘肅省天水市于20世紀(jì)80年代引進(jìn)大櫻桃，秦州區(qū)氣候溫和、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、年降雨適中，非常適宜大櫻桃栽植，目前大櫻桃栽植面積達(dá)5333hm2，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的主要經(jīng)濟(jì)來源。本文針對(duì)近幾年秦州區(qū)新植大櫻桃園在管理中存在主要問題，提出了幼樹園修剪的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)。

1 幼樹修剪存在的主要問題

大櫻桃具有樹姿直立、長勢(shì)旺盛、成枝力較低、萌芽率較高、成花比較困難的特點(diǎn)。在幼樹修剪中存在普遍的問題是：短截的枝條數(shù)量普遍偏多，沒有區(qū)分不同種類和品種的生長結(jié)果習(xí)性，而且連續(xù)短截，會(huì)造成枝條密集，光照不良，花朵座果率低，結(jié)果部位外移等不良現(xiàn)象。要改變這種狀況，不能過多疏枝，也不能緩放不剪。疏枝過多，會(huì)造成流膠過多，導(dǎo)致樹體衰弱；緩放不剪，也會(huì)因枝條過多而導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱。對(duì)樹姿較為直立、長勢(shì)較旺的幼樹，可在生長季節(jié)，特別是早春，采用撐枝和拉枝等辦法，開張枝條角度，以緩和樹勢(shì)，成花結(jié)果[3]。

2 幼樹修剪關(guān)鍵技術(shù)

2.1 刻芽

春季萌芽前在芽的前面或后面0.5～1cm處橫割一刀深達(dá)木質(zhì)部，促使側(cè)芽或葉叢枝抽發(fā)新梢，刻芽能增加枝量，起到擴(kuò)大樹冠的作用，也可用刻芽培養(yǎng)結(jié)果枝組[4]?？萄恳⒁庖韵聨c(diǎn)：一是，在幼樹整形期，對(duì)骨干枝上缺少枝條的部位進(jìn)行木傷，可促發(fā)分枝擴(kuò)大樹冠；二是，在冠內(nèi)對(duì)一二年生枝基部芽進(jìn)行木傷，當(dāng)年即可萌發(fā)出不同類型的發(fā)育枝和結(jié)果枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組；三是，對(duì)二年生粗壯枝的側(cè)芽進(jìn)行刻芽，抽枝率達(dá)78%以上。而在弱枝上刻芽則沒有明顯效果。在同一根枝條上，中上部的芽刻芽效果比基部的芽刻芽效果好，抽枝率高；四是，刻芽的時(shí)間以萌芽前進(jìn)行為宜，深度到木質(zhì)部，長度為木傷枝條周長的三分之一到二分之一。

2.2 抹芽

在櫻桃樹生長季及時(shí)抹除無用萌芽，可以減少無效養(yǎng)分消耗，集中營養(yǎng)供應(yīng)于有效區(qū)域，加速整形進(jìn)程。在定植當(dāng)年及時(shí)抹除整形帶以下的萌芽，以后整形帶以下的萌芽都要及時(shí)抹除；主干在定干后抹除剪口下第2～4芽，可以在冬季修剪時(shí)抹除，也可以在發(fā)芽后抹除。

2.3 牙簽開角

櫻桃樹頂端優(yōu)勢(shì)明顯，分枝角度小，加之幼樹階段生長旺盛，適時(shí)開角尤為重要。方法是：當(dāng)主干上新梢長到15～20cm時(shí)用牙簽撐開基角，角度達(dá)到70毅～80毅，避免今后拉枝劈裂。

2.4 摘心

在新梢木質(zhì)化以前，剪去其先端一段叫做摘心。主要應(yīng)用于幼樹的整形修剪時(shí)期。摘心對(duì)控制枝梢旺長，促發(fā)二次枝，加速骨干枝的培養(yǎng)，提早成形和促生花芽，增加早期產(chǎn)量，均有明顯效果[4]。

摘心的時(shí)間和方法視目的而定，以擴(kuò)大樹冠、增加分枝、培養(yǎng)骨干枝為主，可在新梢長到30～40cm時(shí)，摘去10cm，當(dāng)年即可培養(yǎng)出短果枝，一般進(jìn)行一次為好；如以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主，可進(jìn)行二次摘心。但7月下旬后不宜再摘心，否則發(fā)出的新梢不充實(shí)，易受凍。

對(duì)外圍延長枝上著生的新梢，于6月下旬選擇其中的1～2個(gè)新梢，留5～10cm摘心，當(dāng)年即可轉(zhuǎn)化為短果枝，次年能開花結(jié)果，同時(shí)能夠起到改善冠內(nèi)光照、促進(jìn)后部生長的作用；對(duì)延長枝下部的新梢，當(dāng)培養(yǎng)側(cè)枝時(shí)，摘留長度要短于主枝；對(duì)背上枝，進(jìn)行多次重摘心，留10～15cm長，抑制生長促進(jìn)成花。

對(duì)培養(yǎng)骨干枝的新梢，摘心時(shí)一般不小于10cm，可促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，擴(kuò)大樹冠。

2.5 疏梢

疏梢一般在6月下旬～7月上旬進(jìn)行，疏除冠內(nèi)過密的強(qiáng)旺梢和紊亂樹冠的多年生大梢，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化。采果后鋸除大枝的傷口容易愈合，必須注意，疏除多年生大枝時(shí)，鋸口要平，不留樁，以利盡快愈合。切忌鋸成“朝天疤”，以防鋸口愈合不良，引起木質(zhì)腐爛，影響樹體生長。

2.6 及時(shí)拉枝

人工開張枝條角度可以削弱頂端優(yōu)勢(shì)、緩和長勢(shì)、提高萌芽率、增加短枝數(shù)量、促進(jìn)成花、提早結(jié)果；還可以擴(kuò)大樹冠，改善通風(fēng)透光條件，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移，增加有效結(jié)果面積，提高產(chǎn)量和增進(jìn)品質(zhì)。拉枝是大櫻桃早結(jié)果的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。

大櫻桃枝條基角較小，拉枝需盡早進(jìn)行。通常在秋季8月份對(duì)當(dāng)年生枝條及時(shí)拉枝或春季發(fā)芽（4月中旬）前后，樹液流動(dòng)、枝條軟化時(shí)，對(duì)前一年沒有拉完的枝條或較粗的多年生枝及時(shí)拉枝開角。

拉枝的方法要先“軟化”后“拉”。即用左手拿住枝條基部不動(dòng)，右手握住枝條中部先朝上一推，然后左右兩擺，三綁繩，四固定，角度達(dá)到所選樹形要求的角度，用鐵絲或繩索拉開角度固定，方法簡便，效果也很好。

3 小結(jié)

總之，大櫻桃幼樹生長季修剪的主要原則是根據(jù)不同的樹形、枝組結(jié)構(gòu)培養(yǎng)樹體骨架和結(jié)果枝組，增加枝量，擴(kuò)大樹冠，力爭三年成形。在整個(gè)幼樹生長季修剪過程當(dāng)中，要注意平衡樹勢(shì)，抑強(qiáng)扶弱，做到主從明了、層次明確。

[1]馮瑛,蔡宇良,張雪,等.甜櫻桃“V”字型栽培模式幼樹整形修剪技術(shù)研究[J].北方園藝,2013,(10):68-69.

[2]孫軍利,趙寶龍,郁松林.限根栽培對(duì)設(shè)施大櫻桃幼樹控冠效果的研究[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,(06):75-76.

[3]程慕芝,張琪靜,于克輝,等.設(shè)施甜櫻桃幼樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹,2016,(05):32-33.

[4]張?zhí)熘?陳燕紅,羅茂珍,等.北京通州甜櫻桃幼樹凍害調(diào)查[J].中國果樹,2013,(08):86-87.

Pruning Techniques of Cherry Young Trees

WANGWen-ni,WANWen-kui,REN San-qiang*(Forestry Bureau of Qinzhou District,Tianshui City,Gansu Province,Tianshui741000,China)

Farmers mostly pay attention to the fruiting period management of fruit trees and pruning,but ignore the management of young trees.In fact,cherry tree pruning is an important economic and the life quality,related to the future of cherry.Therefore,in the juvenile stage,we must ensure tree fast growth,early forming,early results,and strive to cultivate the tree skeleton and fruit set,otherwise itwill greatly delayed the period.In this paper,the author summarized a setof perfect pruning techniques forwide reference of fruit farmers.

Cherry;young trees;pruning techniques

S662.5

A

1008-1038(2017)02-0057-02

2016-11-19

王文妮（1983—），女，林業(yè)工程師，主要從事果樹和森林病蟲害檢疫與防治工作*

任三強(qiáng)（1981—），男，林業(yè)工程師，主要從事果樹和林業(yè)生態(tài)建設(shè)工作