觀賞南瓜的陽臺盆栽及發展前景

劉艷芝，朱麗梅，徐祥文，馬井玉

（濟寧市農業科學研究院，山東濟寧 272031）

觀賞南瓜的陽臺盆栽及發展前景

劉艷芝，朱麗梅，徐祥文，馬井玉*

（濟寧市農業科學研究院，山東濟寧 272031）

觀賞南瓜以果實器官作為觀賞對象。其適應性強，栽培技術簡單，既可食用又可觀賞，市場售價是普通南瓜的3～5倍，目前在空閑地和陽臺種植的越來越多。本文總結了觀賞南瓜的栽培技術，并分析了觀賞南瓜的發展前景。

觀賞南瓜；陽臺盆栽；發展前景

觀賞南瓜適應性強，栽培技術簡單，既可食用又可觀賞，市場售價是普通南瓜的3～5倍，具廣闊的市場開發前景[2-4]，越來越受到人們的青睞，在陽臺或客廳用花盆種植的越來越多。本文總結了觀賞南瓜的栽培技術，并分析了觀賞南瓜的發展前景。

1 觀賞南瓜的觀賞特點

觀賞南瓜非常適合種植在溫室、大棚等保護設施內，露地一般亦可栽培，但受天氣狀況的影響很大。觀賞南瓜既適合在現代農業園區作為園林綠化、造型布景之用，也宜于栽種在庭院、陽臺、樓頂等處進行賞玩，還可進行盆栽觀賞，有些觀賞南瓜品種還可以食用。小型觀賞南瓜品種果肉薄，肉質纖維化，一株可結果多個，其果實愈小的品種，結果數愈多。果實成熟后，果皮角質化程度和纖維化程度高，果殼堅硬，可作為玩具或裝飾品長期保存；還可以在果實表面刻字或繪制圖案，作為藝術品被珍藏或銷售。

2 觀賞南瓜的栽培技術要點

2.1 前期準備

2.1.1 品種的選擇

適合用作盆栽的觀賞小南瓜品種很多，如金童、玉女、鴛鴦梨、小掛鐘、五指山、龍鳳瓢、皇冠、佛手等，在選擇品種的時候，要根據自己的喜好多選擇幾個果形和顏色不同的品種，搭配起來更加美觀。

2.1.2 營養土的配制

人工配制營養土的原則是疏松透氣、肥沃、酸堿度適中、沒有病原菌和蟲卵。根據以上原則取肥沃的沒種過瓜類作物的砂壤菜園土7份，腐熟好的有機肥3份，分別過篩混勻（也可用菜園土5份加栽培基質5份），每1m3營養土中加入三元復合肥3kg和50%多菌靈粉劑100g，充分混勻后裝盆。

2.1.3 花盆的選擇

觀賞南瓜是攀緣植物，根系較為發達，需要搭架栽培，應選擇稍大點的花盆，選用口徑為35～60cm、高25～50cm的花盆，若花盆上刻上圖案或者藝術字，觀賞效果會更好。

2.2 播種

2.2.1 選擇適宜播期

由于家庭陽臺的空間有限，可放的盆數一般不會太多，可分期播種，按季節來進行安排，每一季都栽上幾盆，這樣可以保證在一年的大部分時間里都可以看到漂亮的小南瓜。春季播期一般為2月下旬～3月上旬，夏季一般為4月上中旬，秋季一般為6月下旬～7月上旬。

2.2.2 浸種和催芽

催芽前用55益溫水浸泡種子15min，再用干凈的紗布包好放入30益的溫水中浸泡4～5h，然后將種子搓洗干凈，撈起催芽。早春氣溫較低，普通居民家根據自己的條件用保溫瓶、電熱毯或者棉被等輔助催芽，為種子提供25～28益的適宜環境即可。夏、秋季節催芽時注意保持紗布濕潤，經30～48h催芽后，當芽長至0.2～0.5cm時即可播種。

2.2.3 播種注意事項

播種前將營養土澆透水，每盆播種猿～源粒，播種時將種子平放并覆土員cm厚左右，注意覆土不能過厚以免幼苗出土困難。春季氣溫較低時，需在盆上蓋塑料薄膜，以便保溫保濕，此時期白天陽臺上氣溫較高，可把盆放到陽臺上，晚上應將盆搬回室內；如果是在夏、秋季播種可不用蓋薄膜，并把盆放到室內陰涼處。若條件允許也可用穴盤育苗或者是直接購買健康的種苗。

2.2.4 搭架、整枝、造型

觀賞小南瓜定苗后要搭架，株高25～30cm時要引蔓、綁蔓，可根據需要選擇架材，架材可用竹竿或稍粗的鐵絲和細鋼筋等，用細鐵絲或者尼龍繩固定，架材的高度和造型可根據自己的喜好以及擺放的空間位置而定，可以搭成圓柱形、寶塔形等。小型觀賞南瓜以主蔓結瓜為主，為提高觀賞效果，減少養分的消耗，側枝和卷須全部摘除，莖蔓采取環繞方式上引，并及時摘除黃葉、病葉和畸形果。

2.3 管理措施

2.3.1 苗期管理

早春氣溫偏低，應做好防寒措施，可用薄膜袋將盆口套緊，晚上將盆移入室內保溫。苗期營養土不能過濕，保持濕潤即可，以免發生猝倒病。瓜苗生長至4～5片真葉時，每盆選留2株生勢壯旺、葉色濃綠、節間粗短、無病蟲害的苗，其余拔掉。苗期根據植株生勢，可適當澆施1～2次水溶肥，促進植株生長，培育壯苗。

2.3.2 觀賞期管理

（1）溫度

觀賞南瓜是喜溫作物，生長溫度為15～35益，適宜生長溫度為25～28益，低于10益生長緩慢，0益容易發生凍害，高于35益植株容易衰老，因而早春低溫應移入室內或罩上薄膜等防寒，避免凍害。

（2）光照

一般家庭的陽臺光照都不足，應每天把盆放到陽光能照到的地方，如果陽臺光照不太充足，可以在晚上把盆放到室內，用日光燈照射一段時間，以適當補充光照。

（3）水肥管理

因為盆栽南瓜根系生長空間有限，所以追肥要掌握勤施少施的原則。定苗7d后，可追施1次0.5%～1%復合肥水溶液。進入開花結果期，需肥量較大，根據盆的大小結合澆水每盆追施復合肥5～15g，尿素5～10g，促進根系發育。此后根據植株長勢、葉色、結果等情況，每隔7d追施0.3%～0.5%復合肥水溶液一次，每隔7～10d葉面噴施一次天達2116含氨基酸水溶肥料，以促進植株生長發育，延長觀賞期。

盆栽南瓜需水量較大，因此要經常澆水，特別在追肥后的1～2d，但每次澆水量不宜太多，春天不宜傍晚澆，夏天不宜中午澆，開花結果期的晴天，植株需水量大，應每天澆水1～2次，注意觀察盆內營養土的濕度。

（4）人工輔助授粉

人工輔助授粉可促進觀賞南瓜多坐果，其方法是：在每天早上8：00～9：00時，選擇當天開放的花粉較多的雄花，摘掉花冠，將雄花的花粉涂抹到雌花的柱頭上。

（5）病蟲害防治

由于是在室內栽培，發生蟲害的可能性稍小。若有蟲害發生，一般以蚜蟲為主，如果蚜蟲數量比較少，可人工清除。如果蟲害較多，可采用燈光誘殺或紙板誘殺，以避免室內污染。病害主要有白粉病、病毒病和疫病，白粉病可用40%氟硅唑乳油7500倍液或50%多硫懸浮劑400倍液等防治，疫病常用72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑800倍液進行防治，病毒病可用20%病毒粵500倍液防治[5]。

2.4 采收

室內盆栽主要以觀賞為主，可在果實充分成熟、果皮變硬時采收，采收后根據自己的喜好可掛在室內適當的位置，作裝飾用，可保存1年左右；如果食用可在成果后20d左右采收。

3 觀賞南瓜的發展前景

觀賞南瓜如拳頭大小，形態有的像葫蘆，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可愛。顏色有金色、白色、條紋彩色，既可觀賞又可食用。觀賞南瓜屬于南瓜的變種，瓜皮為白色、黃色或綠色，瓜形多樣，具有較高的觀賞價值。該品種適應性強，在我國各地有零星種植，市場售價是普通南瓜的3～5倍。

由于觀賞南瓜其觀賞性別具一格，而且具有較高的欣賞品位，因此具有廣闊的市場開發前景。廣東、浙江、福建、河南等地較早進行了觀賞南瓜的引種栽培。如廣東省珠海市農業科學研究中心就于其連棟溫室內種植了眾多觀賞南瓜品種，吸引了大量游客前去參觀，他們還將其種植的觀賞南瓜果實做成各種觀賞產品于節日期間進行銷售，收入不菲，并且以此舉辦了南瓜藝術節。河南科技學院南瓜課題組將觀賞南瓜做成觀賞南瓜“果籃”和進行盆栽造景，并作為商品進行試銷，市場反應很好。廣東佛山某園區將觀賞南瓜作為商品“亮相”于各種車展上。在西方國家的“萬圣節”中，大型觀賞南瓜幾乎扮演著不可或缺的主角，各個家庭、商店均擺放著各種造型的南瓜，以增添節日的氣氛。當然有些觀賞南瓜品種還具有較高的食用價值。由于觀賞南瓜具有獨特的觀賞性和利用價值，因此可以預見，觀賞南瓜的生產還有很大的上升空間。

[1]宋繼昌.觀賞南瓜品種及栽培管理技術[J].現代農業科技, 2014,(10):119-120.

[2]高志明.迷你小南瓜陽臺盆栽技術[J].長江蔬菜,2011,(2): 15-16.

[3]紀林海,高洋,段宏偉,等.小型南瓜春季露地栽培技術[J].天津農林科技,2009,(3):30-32.

[4]羅思良,潘延由,韋德斌.觀賞南瓜的盆栽管理[J].現代園藝, 2012,(11):69-70.

[5]施先鋒,孫玉宏.觀賞南瓜、西葫蘆無土盆栽和盆景造型技術[J].中國蔬菜,2011,(5):51-52.

Balcony Blant of Ornamental Pumpkin and Its Development Prospect

LIU Yan-zhi,ZHU Li-mei,XU Xiang-wen,MA Jing-yu*
(Academy of Agricultural Sciences of Jining City,Jining 272031,China)

Ornamental pumpkin is regarded as an ornamental object.There is advantages in its planting，such as strong adaptability,simple cultivation technology,edible and ornamental,and market price is 3～5 times of the common pumpkin. More and more ornamental pumpkin are planted in the idle land and the balcony.In this paper,the cultivation technology of ornamental pumpkin was summarized,and the development prospect of ornamental pumpkin was put forward.

Ornamental pumpkin;balcony potted plant;development prospect

S642.6

A

1008-1038(2017)03-0082-03

2016-12-10

山東省現代農業產業技術體系（SDAIT-05-12）；濟寧市科技發展計劃：觀賞蔬菜的研究與開發

劉艷芝（1975—），女，高級農藝師，主要從事蔬菜育種、蔬菜安全生產技術研究和推廣工作

*通訊作者：馬井玉（1962—），男，山東省現代農業產業技術體系崗位專家、研究員，研究方向為植物保護