藍莓全生育期修剪要點淺析

陳益龍，管青云，孫克煥，趙亞文，陳明學

（1.青島市黃島區第一高級中學,山東青島26600；2.青島市黃島區農村經濟發展局，山東青島26600；3.北京林業大學，北京 10000）

藍莓全生育期修剪要點淺析

陳益龍1，管青云2，孫克煥2，趙亞文3，陳明學2

（1.青島市黃島區第一高級中學,山東青島26600；2.青島市黃島區農村經濟發展局，山東青島26600；3.北京林業大學，北京 10000）

藍莓是多年生灌木，受土壤、光照、水分等自然因素影響較大。全生育期修剪是保障藍莓生長發育的重要環節，目的是調節生殖生長和營養生長之間矛盾，解決樹體通風透光，增強樹勢，穩定產量，改善品質，提高商品率。

藍莓；全生育期；修剪技術

藍莓屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。藍莓是一種營養價值非常高的水果，果肉富含豐富的維生素、蛋白質以及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

由于藍莓生長期吸收的養分有限，需要合理的進行修剪，才能保全植株的營養含量，進而促進藍莓更好成長。藍莓的生長發育特性，決定了藍莓的整形修剪不同于蘋果、葡萄等樹種，需要進行全生育期修剪。修剪的目的是：穩定樹勢，維持壯枝、壯芽結果，達到最好的品質而不是最高產量，防止過量結果，影響樹勢。

1 休眠期修剪

藍莓休眠期修剪是藍莓整形、穩定樹勢、確保產量的基礎。我國北方地區，如青島，栽培藍莓品種以藍豐、公爵為主，屬北高叢藍莓，3月中旬花芽萌動，4月中旬花芽、葉芽綻開，5月上旬盛花、展葉，5月中旬到6月上旬果實迅速膨大，6月中旬開始著色，6月下旬到7月上旬果實成熟，7月下旬進入生長旺期，10月上旬葉開始變色，11月上旬落葉，進入休眠期。

1.1 修剪時間確定

藍莓需冷量一般需要800～1200h低于7.2益的低溫過程，花芽比葉芽的需冷量少，這也是早春易發生霜害的主要原因，霜害主要危害藍莓的花芽，輕者造成坐果不良、果實發育差，嚴重的造成花芽敗育或抽梢。因此，休眠期修剪的時間不宜太早，應在休眠后期花芽萌發前，即2月底3月初。溫室藍莓和拱棚藍莓在提溫初期，花芽萌發前進行修剪。

1.2 修剪原則

1.2.1 幼齡果園

對于幼齡果園，修剪的原則就是去弱留強。除弱枝外，病枝、枯枝、交叉枝、相互靠近的重疊枝也是需要疏除的對象，留3～5個向外開張的壯枝。

1.2.2 成齡果園

對于成齡果園，修剪的原則是整修開張樹形，維持結果枝數量，穩定樹勢。藍莓進入成年以后樹冠高大，內膛易郁蔽，此時修剪主要是控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主。

1.2.3 老齡果園

對于老齡果園，或個別衰老的樹，采取貼地平茬，重新萌發新枝。

1.3 修剪后管理

修剪后施足肥料和澆足萌芽水。每株追施200～250g氮、磷、鉀復合肥（15-15-15），腐熟有機肥3～5kg。

2 花期修剪

藍莓花芽著生在結果枝條的上部，不同品種一般從頂部到3～10個節位，花芽形成能力強的品種可以得到15個以上節位。藍莓花期修剪主要是針對以銷售鮮果為主的果園，及時疏除過多過密的花芽，可以提高單果重，使果實大小均勻、著色均勻，提高商品率。修剪措施是短截結果枝和疏花。休眠期修剪一般不采取短截結果枝、疏花，目的是避免剪口處發生霜害或低溫抽梢。

2.1 修剪時間確定

溫室藍莓和拱棚藍莓，具備防御霜害和低溫凍害的條件，修剪時間可以提前，即花芽萌發前期，也可以結合休眠期修剪同步進行；對于露天藍莓，早春花芽萌發時，容易發生霜害和低溫凍害，因此要適當拖后修剪時間，在3月中旬花芽萌發后期進行修剪。另外，盛花期也要進行一次疏花，去除過密的花側芽分化出的花，以及發育不良的花。

2.2 修剪原則

2.2.1 幼齡果園

對于幼齡果園，原則就是抹除花芽，要求不結果或少結果，培育健壯樹體。一般不采取結果枝、花芽短截，容易造成剪口處萌發多個新枝，易出現過密枝、細弱枝、交叉枝，影響今后的產量和品質。

2.2.2 成齡果園

對于成齡果園，一般采取短截結果枝、疏除花芽。針對一株成齡藍莓樹，樹體中下層的枝條多數是多年生結果枝，應以疏除花芽為主，疏除2、4、6節位以下的花芽，保留頂端1、3、5、7中的2～4個花芽；樹體上層的枝條多數是新生結果枝，其中較壯的長枝要短截，保留3～5個壯芽，疏除較弱的花芽。

2.3 修剪后管理

修剪后花前期可以噴施葉面肥，如液態腐殖酸、0.1%～0.3%螯合鐵、0.3%～0.5%硼砂溶液等，可以調節生殖生長和營養生長，提高座果率。

3 果期修剪

藍莓葉芽萌發要晚于花芽，頂端花芽綻開時葉芽開始萌發，盛花期開始生長新梢，膨果期新梢也進入快速生長期。因此，果期修剪的主要任務是疏果和新梢短截、摘心。

3.1 修剪時間和原則

無論溫室藍莓、拱棚藍莓，還是露天藍莓，坐果后立即進行疏果。疏果的依據是樹勢，具體是看新梢數量和長勢，長勢旺盛的樹可以多留果，反之要疏果，避免出現樹勢衰弱，影響產量和品質。

藍莓果實進入著色期，營養生長進入旺盛期，容易出現大枝新梢徒長、基部長出多個新枝。對于大枝新梢，采取短截到1/2～1/3處，起到控制長勢和萌發二次新梢的作用，擴大樹冠；對于基部新枝，堂內的全部平地剪除，堂外去弱留強，壯枝根據高矮及時短截或摘心。

果期修剪相對簡單，但至關重要，起到承前啟后的作用。既能穩定和確保當年產量和品質，又為生長期修剪、秋季花芽分化，以及第二年產量和品質打下基礎。

3.2 修剪后管理

果期要適當控制澆水，前期膨果期要小水勤澆，促進果實膨大，后期要控制澆水，避免果實成熟時水分大造成裂果、爛果，影響商品性。

4 生長期修剪

藍莓收獲期一般自4月中旬開始，最遲7月中旬結束，因此生長期較長，易造成樹體生長過旺，枝條徒長或者新梢3～4次生長，造成養分運輸距離過長而引起嚴重的花芽分化不良。為了控制樹體旺長，應該重視采果后修剪，即生長期修剪。

4.1 修剪時間

果實成熟期消耗大量的養分，果實采收后樹體較弱，養分積累不夠，修剪后新萌發的枝條發育較差。一般有2～3周時間的恢復期，使樹體積累足夠養分后再修剪。溫室藍莓6月份、拱棚藍莓7月份、露天藍莓8月份開始修剪，最遲10月上旬結束。

4.2 修剪原則

對兩年以上生大枝條上生長健壯的新梢短截至2/3～1/2的位置；對于生長中庸的大枝回縮到生長健壯的新梢位置，再對新梢進行短截；對于生長衰弱的大枝直接短截到該枝的1/2處；對于樹體外圍生長健壯的基生枝短截到1/2～1/3處，其余基生枝全部疏除。

4.3 修剪后管理

修剪后需要及時補充肥料，每株施100～150g氮、磷、鉀復合肥（15-15-15），，腐熟有機肥2～3kg。9月底以前，對于采后萌發的生長直立的新梢集中摘心或短截。

4.4 樹體更新

藍莓受自身和外界影響較大，生產中極易造成樹體衰老或生長過旺（徒長），對于這兩種情況可以采取果后全樹更新。對于衰老的樹體，采取貼地平茬，一般不留樁，若留樁時則控制在2cm以下。對于徒長的樹體，采取留高樁。樹體更新后，新生枝條要控制數量和長勢，及時疏除、短截、摘心，當年可形成花芽，第二年實現豐產。

總之，藍莓修剪的目的是調節生殖生長與營養生長的矛盾，解決通風透光問題，達到最好的產量和品質，而不是最高的產量，要防止過量結果。藍莓修剪后往往造成產量降低，但單果重、果實品質增加，成熟期提早，商品價值提高。修剪時應防止修剪過重以保證一定的產量。修剪程度應以果實的用途來確定，如果加工用，果實大小均可，修剪宜輕，提高產量；如果是市場鮮果，修剪宜重，提高商品價值。藍莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等，不同的修剪方法其效果不同。究竟采用哪一種方法應該視樹齡、生育期、枝條多少、花芽量等而定，在修剪過程中各種方法應配合使用，以便達到最佳的修剪目的。

[1]李亞東.藍莓栽培圖解手冊[M].北京:中國農業出版社,2014.

[2]李亞東.藍莓優質豐產栽培技術[M].北京:中國農業出版社, 2010.

[3]崔慶寶.藍莓拱形大棚栽培技術[J].落葉果樹,2014,(5):63-64.

[4]譚鋮,魏海蓉,王甲威,等.藍莓的越冬防寒技術[J].落葉果樹,2014,(1):51-52.

[5]張東升.藍莓豐產實用栽培技術[M].北京:中國林業出版社, 2013.

[6]代志國.藍莓栽培技術[M].哈爾濱:東北林業大學出版社，2013.

Analysis on Pruning Points of Blueberry in Whole Growth Period

CHEN Yi-long1,GUAN Qing-yun2,SUN Ke-huan2,ZHAO Ya-wen3,CHEN Ming-xue2
(1.Huangdao First Senior High School,Qingdao 266000,China;2.Rural Economic Development Bureau of Huangdao District,Qingdao City,Qingdao 266000,China;3.Beijing Forestry University,Beijing 10000,China)

Blueberry is a perennial shrub,and many factors effect its yield and quality,including soil,light,water and other natural factors.It is an important part of blueberry growth to prun in the whole growth period,aiming to adjust the contradiction between growth and vegetative reproduction,solve the tree body ventilation,enhance vigor,stable yield, improve quality,improve commodity rate.

Blueberries;the whole growth period;pruning technolgy

S663.2

A

1008-1038(2017)03-0072-03

2016-10-18

陳益龍（1999—），男，主要從事藍莓修剪技術研究和實踐工作