無核白鮮食葡萄無公害栽培技術

徐強

（新疆鄯善縣魯克沁鎮農業技術推廣站，新疆鄯善 838200）

無核白鮮食葡萄無公害栽培技術

徐強

（新疆鄯善縣魯克沁鎮農業技術推廣站，新疆鄯善 838200）

葡萄是吐魯番市農業支柱產業。本文根據豐富的基層經驗，從施肥、灌水、修剪、采收及貯藏等生產管理技術進行總結提煉，旨在集成一套適合鄯善縣葡萄發展實際的栽培管理技術，為生產服務。

無公害；葡萄；栽培技術

吐魯番是我國葡萄主要生產基地，總產量占全疆的一半，是全中國的五分之一。由于氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長，因而瓜果豐茂，又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富，所以葡萄中的含糖量非常高。

葡萄的營養價值豐富，還有除煩止渴、防癌、預防心腦血管疾病的保健作用[1]。葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多食葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵以及多種礦物質，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。吐魯番現有葡萄品種較多，僅無核白葡萄就有20個品種，它的含糖量可高達22%～24%。

本技術適用于2.5t/667m2產量的鄯善縣鮮食無核白葡萄的栽培。

1 基本原則

每667m2產量為2.5t的鮮食葡萄田間群體結構要求為：株行距以1～1.5m×4.5～5m為宜，每667m2株數為100～130株，田間每667m2五年生以上的主蔓必須達到300個左右。葉面積指數為4～5，每667m2的果枝數為6000個，每1m2的果穗數為8～10個。

2 管理技術

2.1 搭架

鮮食葡萄園必須搭架，搭架有利于通風透光、減少腐爛、增進品質、便于管理，又可調節生長與結果的關系，是鮮食葡萄優質豐產的關鍵，小棚架是其主要架式。……