上海：馬陸葡萄從品質(zhì)到服務(wù)再升級(jí)

上海：馬陸葡萄從品質(zhì)到服務(wù)再升級(jí)

本刊訊 （特約通訊員袁亞祥） 在上海，說(shuō)起葡萄，人們都知道嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)產(chǎn)的最好吃，因?yàn)轳R陸鎮(zhèn)的葡萄不一般，容易讓人記得住。“只有吃完了葡萄，你才能看見(jiàn)我們的二維碼，說(shuō)明葡萄是馬陸葡萄公園出品的。”嘉定區(qū)馬陸葡萄公園負(fù)責(zé)人單傳倫如是說(shuō)。今年，馬陸葡萄增加二維碼識(shí)別技術(shù)，并引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開(kāi)展網(wǎng)上銷售和冷鏈物流配送試點(diǎn)，“馬陸葡萄”將從品質(zhì)到服務(wù)完成再次“升級(jí)”。

馬陸鎮(zhèn)現(xiàn)有葡萄種植面積333.33 hm2，含25家葡萄合作社、570戶農(nóng)戶，年產(chǎn)葡萄約6 500 t，總產(chǎn)值超1億元，平均每667 m2產(chǎn)值約2萬(wàn)元。2016年，該鎮(zhèn)吸引了近30萬(wàn)人次前來(lái)采摘葡萄。今年，馬陸葡萄公園把二維碼“塞”進(jìn)了葡萄里。“在葡萄結(jié)果初期，我們將二維碼植入該串葡萄的主干上，隨著葡萄的生長(zhǎng)，二維碼便隱藏在葡萄串中。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道：“二維碼除了鑒別真?zhèn)瓮猓€有科普的功能，市民通過(guò)手機(jī)掃碼后便可知道該品種的相關(guān)信息。”

目前，馬陸葡萄主題公園內(nèi)早熟品種約占總產(chǎn)量的50%。首批開(kāi)放采摘的有“黃玫瑰”“旭旺4號(hào)”和“金蜜”等3個(gè)品種，而“里扎馬特”“醉金香”和“巨峰”等也將陸續(xù)上市，整個(gè)采摘季將持續(xù)至10月。為了搶占“晚市場(chǎng)”，主題公園還將通過(guò)保鮮技術(shù)，使原本在10月左右采摘上市的“圣誕玫瑰”進(jìn)入“休眠”狀態(tài)，延遲至明年元旦采摘上市。

近年來(lái)，馬陸鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄設(shè)施栽培，現(xiàn)在設(shè)施栽培葡萄面積已占總面積的70%。因?yàn)槌墒煸纭r(jià)格高，設(shè)施葡萄每667 m2產(chǎn)值要比露地葡萄凈增4 700多元。在生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)方面，該鎮(zhèn)計(jì)劃引入 “智慧農(nóng)業(yè)”項(xiàng)目，一個(gè)約4 000 m2的智能化超早型溫室中心將取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚。引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)后，智能溫室將通過(guò)智能感知、識(shí)別與普適計(jì)算，實(shí)現(xiàn)環(huán)境自動(dòng)化監(jiān)控、智能灌溉、補(bǔ)光、空氣調(diào)控、臭氧消毒、水肥一體化等，將早熟葡萄的成熟期再提前2周左右。相比原先仿造北方日光溫室的“滬式日光溫室”，“智能化超早型溫室中心”將大幅節(jié)省人工成本，提高精細(xì)化管理水平。通過(guò)傳感器，數(shù)據(jù)中心可以得知空氣、土壤、光照和二氧化碳等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。比如，室內(nèi)溫度超過(guò)30℃，大棚就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)棚膜換氣降溫。“這樣一來(lái)，葡萄樹(shù)的‘吃’‘喝’‘睡’都將交由數(shù)據(jù)中心處理，按需分配。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

今年，馬陸葡萄種植戶仍然可以通過(guò)“馬陸葡萄網(wǎng)”“馬陸葡萄周末集市”等平臺(tái)進(jìn)行銷售。目前，“馬陸葡萄網(wǎng)”商戶已經(jīng)增至21家，網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯。為了解決從產(chǎn)地到市民餐桌的最后一環(huán)——快遞，今年，馬陸葡萄將試點(diǎn)引進(jìn)中國(guó)郵政、順豐等4家快遞公司在交易集市設(shè)點(diǎn)。其中，中國(guó)郵政和順豐將常溫配送升級(jí)成“全程冷鏈”配送，以保證葡萄的質(zhì)量。“優(yōu)化物流運(yùn)力的情況下，今年當(dāng)天送達(dá)的能力預(yù)計(jì)將提升20%。”馬陸葡萄網(wǎng)的工作人員介紹。