《中國食用菌》 2017年第36卷 總目次

《中國食用菌》 2017年第36卷 總目次

綜述

菌糠生物肥研究進展…………………… 吳 芳，姜性堅，黃曉輝，等1（1）

花臉香蘑培養及藥理作用研究進展…………………… 唐 萌，張麗麗，楊海茹，等1（5）

論菌文化在楚雄州野生食用菌產業中的影響………………………………… 白宏芬，楊彝華2（1）

谷殼栽培食用菌研究綜述…………………… 江 可，張俊波，劉祈猛，等3（1）

食用菌菌絲體綜合利用研究進展………………… 劉志遠，謝純良，朱作華，等3（7）

食（藥）用菌抑制腫瘤干細胞作用研究進展………………… 趙小杰，梁碧斯，謝意珍，等3（10）

食用菌菌糠利用的最新研究進展………………… 李亞嬌，孫國琴，郭九峰，等4（1）

我國靈芝栽培研究近況及其未來發展趨勢探討…………………… 周 州，余夢瑤，江 南，等4（5）

國內外食用菌農藥殘留限量標準比較分析………………………………… 董 嬌，邰麗梅5（1）

“茶+食用菌”跨界科技模式前瞻…………………… 張海華，朱躍進，劉 均，等6（1）

云南食用菌產業發展對策研究…………………… 桂明英，嚴 明，郭 相，等6（7）

資源開發

賀蘭山野生絲膜菌種類、發生量和形態特征…………………………………………… 賀永喜2（5）

河北大海陀自然保護區大型真菌資源及生態分布…………………… 武占軍，宋 超，林田苗，等4（8）

山西木耳蘑學名考證 … 郭 尚，徐莉娜，張生萬，等4（15）

從方寸世界聚焦加勒比地區獨特的菌物多樣性…………………………………… 曾 輝，李 玉5（6）

氣候變化對云南松茸地理分布影響的模擬分析…………………… 楊白秋秀，陳 旭，劉曉飛5（13）

婁煩、襄汾野生羊肚菌比較分析………………… 韓鵬遠，柴美清，陳 斌，等6（14）

育種與馴化

海鮮菇優良菌株篩選和栽培營養條件的優化研究………………… 謝春芹，賈 君，凡軍民，等1（10）

食用菌液體菌種生產技術標準現狀與對策…………………… 宋 馳，姚璐曄，徐 兵，等3（16）

黑木耳菌種質量可追溯規范………………… 姚方杰，劉宏宇，于 婭，等3（21）

蛹蟲草優良菌株的篩選………………… 于海洋，王延鋒，史 磊，等5（17）

黑孢塊菌與華山松合成菌根苗技術初探………………… 蘇開美，張小雷，李富民，等5（21）

繡球菌工廠化栽培優良菌株的篩選研究………………… 雷 萍，吳亞召，張文雋，等5（24）

蒙古口蘑交配型鑒定分析………………… 劉曉婷，郭九峰，王淑妍，等6（18）

基質對干巴菌侵染云南松幼苗形成菌根的影響………………… 張光飛，余 婷，楊小雨，等6（23）

栽培技術

添加秸稈沼渣對銀耳生長和生物轉化率的影響…………………… 魏啟舜，杜 靜，王 琳，等1（14）

小桐子殼栽培平菇研究………………… 文留坤，劉紹雄，繆福俊，等1（19）

栽培基質對香菇菌絲生長及菌棒養分含量的影響………………… 柴美清，張鎖峰，李 青，等1（24）

馬鈴薯渣栽培平菇對其品質的影響………………… 王治江，張文斌，李文德，等1（28）

利用黑木耳菌糠栽培大球蓋菇的技術研究……………………… 張 鵬，王延鋒，史 磊，等1（32）

一次通氧條件下不同刺孔數量與深度對香菇生長的影響…………………… 魏金康，鄧德江，賀國強，等2（9）

秀珍菇S3-45菌株生物學特性研究………………… 李碧瓊，陳政明，林俊揚，等2（13）

豬糞固液分離物栽培雞腿菇配方優選試驗………………… 郭惠東，萬魯長，單洪濤，等2（17）

粉托鬼筆固體培養特性的研究……………………… 陳蒙蒙，程顯好，封永繼2（20）

靈芝固體液化菌種栽培初探………………… 湯倩倩，孫育紅，鄒丹蓉，等2（24）

不同碳氮比培養基對泰山赤靈芝農藝性狀的影響………………… 王慶武，叢倩倩，謝新國，等2（27）

不同靈芝品種生物學特性的對比試驗…………………………………… 孟 麗，劉 驪3（26）

醬香型白酒糟栽培姬松茸的初步研究………………………………… 陸承云，張傳博3（29）

利用杏鮑菇菌渣栽培鮑魚菇試驗………………… 杭中橋，楊 鵬，王建設，等3（33）

銀耳工廠化栽培關鍵技術研究……………………… 蔡丹鳳，蔡志欣，鄭朋武3（37）

4種農林廢棄物代替木屑工廠化栽培白玉菇研究…………………… 鄒俊平，李 挺，宋 斌，等4（18）

玉米芯發酵料栽培平菇質量標準………………… 孔維麗，段亞魁，徐 柯，等4（23）

玉米黑粉菌的生物學特性研究…………………… 翟 璐，于 琦，侯朵朵，等4（26）

塊菌與板栗培育菌根苗技術探討………………… 李向梅，劉瓊波，白宏芬，等4（32）

松、杉和樟木屑對毛木耳781菌絲生長和出耳的影響………………… 胡汝曉，黃曉輝，徐 寧，等5（27）

幾種天然培養料對羊肚菌（Morchella Mel-21）菌絲生長影響研究 ………………… 謝敬宜，張 能，趙 苗，等5（31）

白酒糟和兩種秸稈栽培猴頭菇研究………………… 劉明廣，丁寅寅，張新紅，等5（37）

稻麥秸稈隧道式發酵雙孢蘑菇基料關鍵技術的研究………………… 劉建鳳，陸玉榮，張春梅，等5（40）

適宜黑牛肝菌菌絲生長的合成培養基及主要環境條件………………… 羅順珍，紀光玉，紀光燕，等5（45）

檸條粉栽培平菇的配方篩選………………… 王海燕，孫國琴，龐 杰，等5（49）

不同碳源對7個白靈菇品種菌絲生長的影響………………… 牛 宇，蒙秋霞，聶建軍，等6（27）

白肉靈芝菌絲體生物學特性的初步研究………………… 莫偉鵬，劉遠超，胡惠萍，等6（33）

白靈側耳栽培基質C/N研究………………… 靖云閣，鄒亞杰，胡清秀，等6（39）

秀珍菇反季栽培高效技術模式的研究………………… 姜性堅，黃曉輝，徐 寧，等6（44）

短裙竹蓀固體培養特性的研究………………… 陳蒙蒙，程顯好，季凱凱，等6（47）

豬場廢棄墊料栽培秀珍菇的主要物質轉化規律研究………………… 盧翠香，張祖堂，林志敏，等6（50）

生理生化

3種木腐菌菌棒出菇前后化學成分的差異性………………… 魏海龍，周 偉，莊曉偉，等1（36）

蟲草核苷類成分的提取方法………………………………… 李建平，曾文波1（41）

繡球菌多糖及其功能研究………………… 郝正祺，王榮榮，馮翠萍，等1（48）

7個黑木耳菌株遺傳差異性分析…………………… 路新彥，劉 昆，蔣 俊，等1（52）

HPLC法測定赤芝不同生長期不同部位靈芝酸A的含量………………… 黃文康，黃琴偉，郭增喜，等1（56）

三十烷醇對蛹蟲草菌絲生長和多糖含量的影響………………… 陶春雨，鄭 鑫，王一樵，等1（59）

廣葉繡球菌多糖脫蛋白方法比較研究………………… 王宏雨，林 勇，林衍銓，等1（63）

菌糠用作菌劑吸附劑的初步探索………………… 劉冬華，伍善東，肖 蕾，等2（30）

巴氏蘑菇多糖對糖尿病小鼠糖代謝調節機制……………… 何興帥，歐陽玉倩，馮翠萍，等2（33）

靈芝脫脂孢子粉多糖的提取和產業化分離研究………………… 華正根，周巖飛，朱忠敏，等2（38）

羊肚菌生長過程中土壤酶變化規律研究………………… 趙 苗，張 能，謝敬宜，等2（41）

蛹蟲草產量及主要活性物質的影響因素研究………………… 孫 葉，包建忠，劉 紅，等2（47）

桑黃黃酮液體發酵培養條件的優化………………… 張文雋，吳亞召，雷 萍，等2（52）

杏鮑菇與白靈菇紅斑病病原菌拮抗菌的篩選與鑒定………………… 榮成博，胡 杰，楊永利，等2（56）

7株桑黃遺傳親緣關系和栽培特性研究………………… 邵晨霞，靳 磊，唐少軍，等3（40）

香菇轉色前后Atg8表達的變化規律研究………………… 房麗麗，楊 麗，李翠新，等3（44）

杏鮑菇多肽對染鉛大鼠腦組織二價礦物元素含量的影響………………… 程艷芬，劉 偉，馮翠萍，等3（50）

不同干制方法對廣葉繡球菌多糖提取率和分子量分布的影響……………………… 張 迪，王宏雨，林衍銓3（54）

靈芝藥效成分形成的規律研究………………… 魏 巍，韓嘉鈺，余夢瑤，等3（57）

牛樟芝固態發酵產物中安卓奎諾爾的超聲提取工藝………………… 魏海龍，胡傳久，程俊文，等3（60）

河北省平菇主栽品種分子身份證的構建……………………… 李 慧，王朝江，高春燕4（35）

不同菌株不同生長期靈芝農藝性狀和多糖含量變化研究…………………… 金 鑫，李 強，陳祖琴，等4（41）

姬松茸多糖超聲波循環提取工藝研究………………… 王宏雨，張 迪，林衍銓，等4（45）

冬蟲夏草菌絲體多酚提取及對3種癌細胞抑制作用研究………………… 尹 敏，趙迎春，劉雨陽，等4（48）

卵孢小奧德蘑固體培養特性及營養成分分析………………… 歐勝平，程顯好，高興喜，等5（52）

光照脅迫下廣葉繡球菌菌絲基因差異表達的初步分析…………………… 肖冬來，張 迪，馬 璐，等5（60）

平菇新品種唐平26對農作物秸稈的生物降解作用………………… 楊秀軍，劉海英，張運峰，等5（64）

一株植物內生細菌促進香菇木腐菌糖化秸稈的研究………………… 葉凱霞，趙慶新，康貽軍，等5（67）

21個灰樹花菌株農藝性狀的主成分和聚類分析………………… 謝紅艷，萬魯長，黃春燕，等6（53）

纖維素酶解復合堿提酸沉法提取杏鮑菇蛋白質……………………… 史瑞婕，郭豐銘，馮翠萍6（58）

抗羊肚菌菌絲特異性抗原單克隆抗體的制備與初步鑒定………………… 顧張杰，傅澤茜，石 宇，等6（64）

3種生長素對蛹蟲草液體發酵的影響………………… 鄭 鑫，陶春雨，徐嘉潞，等6（68）

美發網菌子實體和原質團中甾醇類物質含量測定方法研究…………………… 劉宇光，解 甜，唐 蘭，等6（72）

貯運加工

3種關鍵因素對美味牛肝菌保鮮效果的影響…………………… 楊 燕，張 燕，胡毅楠，等1（66）

棘托竹蓀菌絲體提取液對羊肚菌保鮮的研究………………………… 楊 威，樊 建，趙天瑞4（53）

不同椰肉椰汁配比和過濾時間對椰奶靈芝酒質量的影響………………… 袁學軍，于 群，周佳潔，等5（72）

酒石酸和糖含量對靈芝葡萄酒質量的影響……………………… 袁學軍，楊定慰，何 亞6（77）

病蟲害防治

茯苓松蔸栽培中農藥殘留控制研究…………………………………………… 陳丹紅1（75）

4種農藥對茶樹菇菌絲生長影響及在子實體內殘留研究徐 寧，陸 歡，喻初權，王小艷，吳 芳，王春暉，…………………………………………… 彭運祥2（60）

杏鮑菇軟腐病的病原菌及其生物學特性研究………………… 藥欣榮，常明昌，劉靖宇，等4（58）

雙孢蘑菇蛛網病病菌生物學特性研究………………… 蘭玉菲，安秀榮，王慶武，等4（62）

兩種天敵捕食螨對厲眼蕈蚊幼蟲捕食行為的研究……………………… 王梓清，蘭清秀，范青海5（75）

福建食用菌主要捕食性螨類調查………………… 蘭清秀，王梓清，盧政輝，等6（80）

產業論壇

黑龍江省東寧市黑木耳出口現狀和發展對策………………… 馬 微，王福新，金光權，等1（80）

日本香菇菌種研發現狀及生產品質管控特點…………………… 周 峰，曹 斌，尚曉冬，等3（65）

“十二五”云南食用菌產業發展狀況分析及建議………………… 王婷婷，趙春艷，陳 旭，等3（70）

基于市場營銷視角的日本松茸市場特點分析…………………………………………… 曹 斌4（66）

食用菌國家標準現狀分析………………………… 邰麗梅，董 嬌，陳 旭4（72）

云南野生食用菌產業應引領奢雅化潮流………………… 楊枝煌，蒙 恩，莊文化，等6（83）

菇農之友

不同搔菌方式對瓶栽工藝白靈菇子實體形成的影響………………… 張玉亭，袁瑞奇，孔維麗，等1（84）

雙孢蘑菇采收和分級應注意問 題 …………… 修翠娟 1 （86）

阜平越夏香菇栽培管理技術………………… 王朝江，高春燕，李 慧，等1（88）

白靈菇瓶栽工藝培養料配方篩選………………… 袁瑞奇，孔維威，韓玉娥，等2（64）

提檔升級是聊城市平菇產業發展的關鍵………………… 曹修才，劉新華，張牧海，等2（66）

云南省野生食（藥）用菌主要品種及其藥用價值………………………………… 華 蓉，張微思2（69）

無棉籽殼基質配方高效栽培平菇的方式及其利弊………………… 許萬昌，李巖杰，許德斌，等2（73）

秋冬季平菇棉絨栽培高產技術……………………… 常尚連，申 苗，畢云霞2（76）

香菇不同品種和出菇方式的比較試驗…………………… 馬 瑜，呂彥飛，方 紅，等2（78）

陸良縣塊菌資源調查及可持續發展研究………………… 朱建華，張小雷，王 麗，等2（81）

太行山麓白靈菇高產栽培的時間節點及關鍵技術………………… 高春燕，王朝江，李 慧，等2（84）

竹林套種大球蓋菇優質高效栽培技術……………………… 閆 靜，周祖法，宋吉玲3（76）

平菇對農業廢棄物的循環利用和生物轉化率研究…………………… 李學艷，全 勇，馬 鵬，等3（78）

毛竹筍殼代替木屑栽培秀珍菇試驗………………………………… 盧建坤，呂新華3（81）

利用秸稈栽培黑木耳配套技術及示范效果………………………………… 隋進清，徐 立3（84）

以果樹枝木屑為主料靈芝和平菇輪作探索與實踐………………… 劉新華，呂 軍，董學堂，等3（88）

竹林蟬花的仿生培育和代料栽 培 …………… 黃涵錦 3 （90）

一種特定香味平菇的研究初報………………… 張海蘭，黃春燕，郭 兵，等4（77）

韶關市食用菌產業現狀及發展建議…………………… 劉 明，張紅紅，徐 江，等4（80）

3種草菇栽培模式比較………………… 呂 軍，曹修才，張牧海，等4（83）

EM生物有機肥開發研究前景及可行性分析……………………… 李 巨，簡洪武，李長喜4（86）

盆栽食用菌在陽臺蔬菜中的應用…………………… 楚曉真，龔 攀，梁 崢，等5（79）

羊肚菌不同栽培品種間拮抗試驗反應………………… 馬 瑜，申堅定，宋君鋒，等5（80）

超短時滅菌制作平菇和雞腿菇三級種零污染試驗報告………………… 王廣來，張海蘭，魏德軍，等5（83）

花木林地套種羊肚菌栽培關鍵技術……………………… 熊維全，曾先富，李昕竺5（85）

關于光伏食用菌的思考………………… 劉新華，曹修才，張牧海，等5（87）

打造濟南市南部山區“旅游菌業”之我見………………… 袁長波，付龍云，楊 光，等5（90）

昭通發展食用菌產業的優勢分析………………… 唐玉鳳，全 勇，李學艷，等6（87）

竹鼠糞渣栽培長裙竹蓀技術初探…………………… 段 丹，陳紹軍，林 川，等6（90）

信息薈萃

《中國食用菌》啟事1（35） 著作權轉讓聲明1（40） 天麻泡酒喝的功效1（55）日本：新型食用菌栽培模式——太陽能電池板下種香菇1（65） 《中國食用菌》聲明1（74） 書訊1（91） 《中國食用菌》投稿指南1（92） 著作權轉讓聲明2（4） 以科技為引擎 促進食用菌產業精準扶貧2（46） 《中國食用菌》聲明2（59） 牛肝菌的功效2（80） 書訊2（83）英國：醫生建議多吃食用菌等五種食品可助身體年輕化2（86）著作權轉讓聲明3（6）抓住“一帶一路”農業合作戰略機遇3（15）《中國食用菌》聲明 3（87）《中國食用菌》 聲明 4（17）美國：香菇提取物具有治療乳頭狀瘤病毒的潛力4（22） 著作權轉讓聲明4（31）云南玉溪易門“菌子節”將啟幕野生食用菌年平均產量5 000 t 4（82） 松茸的營養構成及營養特點4（91）英國：橡樹下發現“黑色鉆石”之稱的珍稀黑松露5（63） 《中國食用菌》聲明5（71） 《中國食用菌》聲明6（6）中國牛肝菌科物種多樣性研究成果在國際主流期刊發表6（13）云南騰沖巨型野生菌迎來“大結局”被捐獻制成標本6（17） 著作權轉讓聲明6（22）日本：新研究讓沉入海底2000萬年的孢子長成蘑菇6（26） 書訊6（32） 日本：榆黃蘑成為國際食用菌市場搶手品種6（38） 云南：加快推進食用菌等十大重點產業發展6（79）云南勐海縣發現藍色蘑菇新品種，“藍瘦香菇”家族添新成員6（92）

封面

黃地錘菌Cudonia lutea(Peck)Sacc. ………… 桂明英 攝影

蜜環菌Armillaria mellea(Vahl)P.Kumm. …… 桂明英 攝影

波地鐘菌Verpa bohemica(Krombh.)J.Schr觟t… 桂明英 攝影

銅色牛肝菌Boletus aereus Bull.……………… 郭 相 攝影

硫黃菌Laetiporus sulphureus(Bull.)Murrill… 湯昕明 攝影

赭鹿花菌Gyromitra infula(Schaeff.)Quél.… 湯昕明 攝影