山西：臨汾市確定水果產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展目標

山西：臨汾市確定水果產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展目標

本刊訊 最近，山西省臨汾市果業(yè)部門提出，以“一村一品”“一縣一業(yè)”為主攻方向，大力實施“果業(yè)提質(zhì)增效工程”，到2020年，全市水果面積計劃發(fā)展到15.40萬hm2，產(chǎn)量達到200萬t，產(chǎn)值達80億元。在東西兩山山區(qū)和丘陵區(qū)重點發(fā)展以紅富士、紅將軍為主的中晚熟蘋果品種和以酥梨、玉露香梨為主的中晚熟梨品種，在平川地區(qū)重點發(fā)展以藤牧一號、美國八號、嘎拉、紅將軍為主的中早熟蘋果品種和葡萄、桃、大櫻桃等特色水果；建設(shè)大型果品批發(fā)市場8處，建設(shè)恒溫貯藏保鮮庫6處，貯藏能力達50萬t；建立健全市縣兩級果品質(zhì)量檢測體系、市場信息體系、技術(shù)服務(wù)體系，全面提高果農(nóng)素質(zhì)和果品質(zhì)量。

為確保果業(yè)發(fā)展目標的實現(xiàn)，全市擬重點抓好以下六大工程：一是優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地建設(shè)。緊緊圍繞七大產(chǎn)業(yè)振興翻番工程、西山百萬畝優(yōu)質(zhì)水果基地建設(shè)工程，大力實施果業(yè)提質(zhì)增效工程，不斷拓展發(fā)展空間，擴大種植規(guī)模。西山地區(qū)的汾西、永和和大寧等縣地處蘋果最佳適生區(qū)，土地資源豐富，蘋果生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿薮螅黄酱▍^(qū)的曲沃和襄汾等縣大力開展中低產(chǎn)果園改造，提高果品質(zhì)量和果園效益。二是標準化果園工程建設(shè)。到2020年，全市標準化示范果園面積達到2萬hm2，水果商品果率達到85%，優(yōu)質(zhì)果率達到75%。三是果品貯藏保鮮、采后加工工程建設(shè)。計劃在吉縣、隰縣、襄汾、曲沃、翼城和堯都等水果主產(chǎn)區(qū)大力建設(shè)果品恒溫冷藏庫，使果品總貯藏能力達到50萬t；計劃在各水果主產(chǎn)縣配備水果清洗、打蠟、分級、包裝生產(chǎn)線，提升全市水果果品質(zhì)量。四是市場信息工程建設(shè)。在原有果品市場基礎(chǔ)上，新建、擴建、完善果品市場8處，使全市各水果主產(chǎn)縣都有功能齊全、輻射能力強的大型果品產(chǎn)地批發(fā)市場。大力發(fā)展中介組織，培養(yǎng)果農(nóng)協(xié)會10個，培養(yǎng)經(jīng)紀人，使全市果品在營銷環(huán)境和營銷策略上都大有改進。加強信息化服務(wù)，充分發(fā)揮電視、網(wǎng)絡(luò)、手機等新媒體的作用，及時、快速地為農(nóng)民做好災(zāi)害、生產(chǎn)、銷售、市場等信息的動態(tài)監(jiān)測和發(fā)布，為廣大農(nóng)民生產(chǎn)決策提供依據(jù)。五是龍頭企業(yè)工程建設(shè)。在現(xiàn)有龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上，新建2條果汁加工線，使全市年水果加工轉(zhuǎn)化能力達10萬t。加工品種要在果汁、果醋、果醬、果脯等方面齊頭并進。六是技術(shù)服務(wù)體系工程建設(shè)。建立健全市、縣、鄉(xiāng)三級技術(shù)服務(wù)體系，建立培訓基地，搞好科技服務(wù)，促進標準化果園建設(shè)和優(yōu)質(zhì)水果示范基地建設(shè)，帶動全市果園管理水平提高。

（王秋萍）