天津市馬鈴薯產業現狀、存在問題及發展對策

許慶芬，劉燕清，佟 卉，王春敏

（天津市農作物研究所，天津 300384）

天津市馬鈴薯產業現狀、存在問題及發展對策

許慶芬*，劉燕清，佟 卉，王春敏

（天津市農作物研究所，天津 300384）

通過實地走訪、座談和查閱資料等方式，了解天津市馬鈴薯產業發展的現狀，對其存在的問題進行了分析，提出了加快品種更新換代、加強病蟲害防控、加強高效種植模式研究利用、創新銷售模式、推動標準化種植和鼓勵建設商品薯貯藏庫等產業發展對策。

天津；馬鈴薯；產業現狀；存在問題；對策

天津市馬鈴薯種植歷史悠久。早在明朝萬歷年間（1573～1619年），朝貢貿易政策推動海交和走私，馬鈴薯通過多渠道引進中土，隨即成為皇家的珍饈。乾隆四年《天津府志》卷5（物產）記載：“蔬屬：芋又一種小者，名香芋，俗名土豆”。因乾隆末年人口壓力日益嚴重，迫切需要增加糧食產量，高產糧食作物馬鈴薯得以引種至尋常百姓家，18世紀中葉在天津地區廣泛種植[1-3]。天津市馬鈴薯在種植、應用、研究等方面都積累了豐富的經驗和成果[4-7]。原天津市蔬菜研究所研制的“微型脫毒種薯快繁技術”于1989年通過天津市科學技術委員會鑒定，達國際領先水平，先后獲2項國家發明專利，并獲得“七五”全國星火計劃博覽會金獎、國家發明專利金獎等多項獎勵，利用該技術繁育的微型種薯已推廣到全國23個省市，面積達28.87萬hm2[8,9]。由于天津市生產的馬鈴薯產量高、品質好，加上交通發達、運輸便利，馬鈴薯近年來已成為部分地區農戶增收致富的支柱產業。……