青海省脫毒馬鈴薯研究進展及推廣現狀研究

李景崇

（民和縣農業技術推廣中心，青海 海東 810800）

青海省脫毒馬鈴薯研究進展及推廣現狀研究

李景崇

（民和縣農業技術推廣中心，青海 海東 810800）

青海省處于高原的高寒冷山區，日照時間較長、晝夜溫差較大，屬于高產優質脫毒馬鈴薯的適種地區。通過介紹馬鈴薯脫毒技術的研究情況，指出了具體的推廣對策。

脫毒馬鈴薯；研究進展；推廣

1 馬鈴薯脫毒技術的研究進展

1.1 侵染馬鈴薯病毒的類型及途徑

馬鈴薯很容易受到多種病毒的侵染，其中最為嚴重的便是馬鈴薯卷葉病毒、馬鈴薯X病毒以及馬鈴薯Y病毒等，且這些病毒都是通過媒介傳播至葉片傷口并侵入至植株體內的。馬鈴薯病毒的傳播媒介多種多樣，但每種病毒都具備專門的傳播介體，比如馬鈴薯Y病毒必須通過蚜蟲傳播，而馬鈴薯X病毒則主要通過汁液傳播，無法通過蚜蟲傳播等。對于蚜蟲傳播病毒的方式，又因為病毒類型不同而存在不同形式，蚜蟲傳播馬鈴薯卷葉病毒存在一定過程，當蚜蟲取食帶有病毒的葉片后，經過消化便具備了傳染能力，且這種能力終身具備，因此也被稱為持久性傳毒。而其他被蚜蟲傳播的病毒與之不同，蚜蟲連續取食不帶病毒的植株后，其毒量會逐漸減少，直至再次取食帶病毒植株才會重新具備傳毒能力，因此也被稱為非持久性傳毒[1]。

1.2 馬鈴薯莖尖剝離及組織培養技術

通過研究發現，剝離0.1～0.2 mm大小的莖尖，且帶有一個葉原基，則可以達到50%～70%的脫毒率。

1.3 脫毒試管苗繁殖技術

通過脫毒試管苗繁殖技術可以使切繁系數提高，且液體培養基中試管苗的葉數、根數、莖粗以及葉面積，比固體培養基中增加 116%、44%、18%和 30%。

1.4 脫毒微型薯工廠化快繁技術

此種技術要求隔離蚜蟲及其他病毒源，否則會導致病毒的再侵染。對此，應研究培養基類型、肥水管理以及試管苗移栽方法，建立脫毒微型薯工廠化基質無土栽培生產體系，利用微型薯技術，發現單株結薯數提高了7～8倍。

2 脫毒馬鈴薯推廣策略

2.1 政府加大扶持力度

馬鈴薯產業開發進程中的重難點在于建設脫毒種薯的繁育體系，對此，政府應加大種薯的開發及扶持力度，加大資金投入，從而促進馬鈴薯產業的健康、穩定發展。為了生產出優質種薯，提升馬鈴薯的脫毒率，相關財政部門應在購種方面給予資金支持，強化政府引導，有效整合各種資源，從而推動馬鈴薯產業進程。

2.2 建立市場運作的脫毒快繁體系

為了建立高效運行的馬鈴薯脫毒種薯繁育體系，相關部門必須大幅度提升繁育效率，降低生產成本，從而形成規模化、產業化的繁殖技術基礎。而實現此目標的關鍵在于建立脫毒種薯的生產龍頭企業，走一條產業化的經營道路。同時，還應在種薯生產龍頭企業的帶領下采取統一的生產標準及統一的收購銷售方法，嚴格執行規模化、區域化的種薯供應經營發展模式，帶領千家萬戶統一整合產前、產中以及產后服務，形成風險共擔、利益共享的經濟共同體，逐步實現馬鈴薯種薯產業的標準化與規模化。

2.3 以馬鈴薯種薯協會為橋梁，積極拓展營銷市場

馬鈴薯種薯協會可以有效聯合政府、市場以及農戶，可以有效解決政府機構無法解決的問題，優化配置農業資源。對此，應大力引導并建立馬鈴薯種薯協會，拓展廣闊的銷售渠道，從而形成規模化的營銷市場。為了增大銷售規模，在做好高淀粉馬鈴薯脫毒與快繁工作的同時，還應引進大西洋以及夏波蒂等其他消費專用型品種，有效拓展菜用型、加工型馬鈴薯的生產規模。

2.4 實現標準化生產模式，夯實馬鈴薯產業基礎

在馬鈴薯各級種薯的生產過程中，應嚴格執行生產標準，確保種薯生產達到規定標準，而且還應強化監督工作，集中連接鄉鎮單位，期間技術人員也應做好種薯生產的跟蹤服務。同時，馬鈴薯生產基地還應實行統一技術及統一供種服務，執行統一訂單收購的運行機制，推廣規范化與標準化的生產技術，提高馬鈴薯的質量水平，有效增加農民收入。為了實現“穩定面積、優化品質、提高效益”的發展目標，馬鈴薯種薯基地還應進一步穩固現有的基地規模，著重做好科技引進工作，加快基地建設的優良化，生產種植標準化、脫毒化以及無公害化。

除此之外，在脫毒馬鈴薯生產期間還應以市場需求為發展導向，以科學技術為支撐力量，以農民增收為發展目標，在立足青海省實際情況的基礎上，重點生產淀粉型馬鈴薯，增大菜用型及加工型馬鈴薯的繁育規模。期間相關機構還應創新生產機制，支持當地的龍頭企業，加快基地建設步伐，由原來的政府主導轉變為企業主導，實行訂單收購銷售策略[2]。

3 結束語

在青海省，馬鈴薯生長于溫度較高且氣候干旱的季節，因此植株病毒性退化速度較快，嚴重時還會引發減產問題。而相關研究證實，利用莖尖可以有效培養脫毒馬鈴薯，且此技術應用廣泛、成效明顯。而脫毒技術的研究與推廣也提升了馬鈴薯的產量及品質，相信在經過更為深入的研究后，青海脫毒馬鈴薯必將推動產業升級，實現標準化、規模化生產。

[1]王維.青海省馬鈴薯原種生產補貼試點項目實施情況[J].青海農技推廣,2012(10).

[2]文霞,沈菊,許顯花.烏蘭地區脫毒馬鈴薯種植氣候條件分析[J].現代農業科技,2016(11).

1005-2690（2017）10-0033-02

S532

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2017-08-31）