早春馬鈴薯三膜覆蓋高產高效栽培技術探究

張清華++陳昆++秦偉++任曉雪++江濤

摘 要：針對當前馬鈴薯栽培現狀，結合商丘及周邊地區馬鈴薯生產實際，運用三膜覆蓋技術，從馬鈴薯播前整地施肥、種薯處理、精細播種、播后發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期、病蟲草害防治及收獲儲藏等9個方面深入探討各個時期馬鈴薯栽培管理要點、主攻目標及病蟲害防治關鍵時期，以期為馬鈴薯優質高產提供更加完備的理論和生產數據。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培；三膜覆蓋；病蟲害；商丘

中圖分類號 S562 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）24-0042-02

馬鈴薯，學名Solanum tuberosum L.，俗稱洋芋、地蛋、土豆等，為茄科茄屬中能形成地下塊莖的栽培種[1]。近年來，國家實施馬鈴薯主糧化戰略，馬鈴薯種植面積迅速擴大。但是從目前生產情況來看，我國馬鈴薯培技術并不完善，并在一定程度上影響了其產量的增加和品質的改善。

對馬鈴薯三膜覆蓋、精細選種、種薯切塊、精量播種、肥水管理等栽培技術的研究，能不斷提高馬鈴薯種植水平，增加馬鈴薯產量，改善馬鈴薯品質，降低生產成本，提高經濟效益，提升我國馬鈴薯市場競爭力。本文針對當前商丘及周邊地區馬鈴薯栽培中各個時期的管理要點和主攻目標進行深入探討研究，以期為商丘及周邊地區馬鈴薯栽培及育種研究提供參考依據。

1 整地施肥

土壤耕作層深厚、肥沃、疏松透氣和排灌方便的沙壤土和壤土地塊最適宜馬鈴薯種植。結合整地，每hm2施用充分腐熟的有機肥3.75萬～5.25萬kg作基肥，同時撒施氮磷鉀復合肥（N15-P2O515-K2O15）2 250kg。若基肥不足，應集中溝施，以發揮其肥效。

2 種薯處理

2.1 精細選種 要結合當地的自然條件、設施條件、市場需求及消費習慣，選擇商品性好、適應性強、耐低溫的優質高產抗病脫毒種薯，如荷蘭15、荷蘭7號等。

2.2 種薯切塊 切塊前應準備2把切刀，分別放置于裝有75%酒精或0.1%高錳酸鉀溶液的玻璃容器中，刀片要全部浸在消毒液中[2]。切塊時沿縱斜方向切成立體三角形，注意不傷芽眼，要求每塊均帶有芽眼，重量不低于25g。注意切塊時環境溫度控制在5℃以上，否則薯塊刀口易造成凍傷。

2.3 藥劑拌種及催芽 每150kg薯塊，用加收米80mL+海力佳30mL或阿卡迪安20g兌水1kg噴后用安泰生150～200g+滑石粉3kg干拌。拌種后將切塊放置于空氣相對濕度80%～85%，溫度為15～20℃的催芽室內，用潮濕的布覆蓋催芽。這種方法能使馬鈴薯提早12～16d出苗，出苗率95%以上，出苗健壯，葉色濃綠[3]。當芽0.5～1.5cm時，在12～15℃條件下將切塊放置于散射光下，芽見光后停止生長，等芽變綠粗壯時，即可播種。

3 精量播種

當棚內10cm土層穩定在8～10℃時，即可播種。欲使馬鈴薯地塊的總葉面積大且分布合理，有效地提高葉面積指數，增強光能和土地利用率，必須在實現合理群體結構的前提下密植。采用高壟密植栽培技術，行距70～80cm，株距30～35cm，溝寬15～20cm，溝深20～25cm，壟寬50cm左右，一壟雙行，每hm2栽植7.5～8.25萬株。采用該技術能夠避免田間地積水引發的馬鈴薯病害[4]。每hm2用

1 500～1 950mL90%的乙草胺藥劑，兌水600～750L，噴灑壟面后用超微膜覆蓋壟面，保持藥效，此為第一層膜。雖然單位面積株數較多，但由于穴距較大，解決了密植與植株間相互遮陽的矛盾，其葉面積指數在結薯初期即達到3以上，隨著結薯盛期不斷發展，延遲了衰落期的到來。播種后，拉來開棚內二膜，接口處用夾子固定。

4 田間管理

4.1 發芽期 發芽期溫度較低，一般不需要澆水，以利于提高地溫。此一時期的管理要點是始終保持土壤疏松透氣，及時中耕松土，并做好雨雪天氣拱棚維護工作。

4.2 出苗期 播種后20～25d，幼苗開始出土，并陸續頂膜。此時的管理重點是及時進行人工輔助破膜放苗，防止高溫燒苗。放苗后，要用細濕土在苗子莖周圍封住破孔，防治膜內高溫氣體外溢燒苗。結合破膜進行間苗，原則是去雙苗留單苗。

4.3 團棵期 澆水與中耕應緊密結合，土壤不干不澆水，只進行中耕保墑。在植株封壟前進行最后一次中耕，為結薯創造良好的環境。團棵期的追肥應放在團棵早期，或等到結薯初期。若團棵中期追肥或雖早施效遲緩，則會引起莖葉徒長而延遲結薯。如果植株有徒長現象，可噴施矮壯素等抑制植株的營養生長，使養分向塊莖中運轉積累。

4.4 結薯期 此一時期是馬鈴薯需水量最大的時期，也是薯塊形成的重要時期，水分蒸騰量大，需水量多，要及時澆水，始終保持土壤濕潤。在結薯前期結合澆水配合施用磷鉀肥。開花前后可以結合噴藥防病噴施0.1%磷酸二氫鉀。

5 病害防治

馬鈴薯病害主要有早疫病、晚疫病、青枯病和病毒病等；蟲害主要蚜蟲、金針蟲和蠐螬等。

5.1 病害 早疫病主要侵染葉片和塊莖，在發病前用用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧，5～7d1次，連續2～3次；晚疫病主要侵染葉片、莖和薯塊，在發病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液噴霧，5～7d1次，連續2～3次；青枯病為典型維管束病害，在發病初期可用農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液，或25%絡氨銅水劑500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液灌根，每株300～500mL，每10d1次，連續2～3次；病毒病可通過蚜蟲和汁液摩擦傳播，在發病前期可用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑

1 000倍液噴霧防治，5～7d1次，連續2～3次。

5.2 蟲害 蚜蟲繁殖能力極強，可用2.5%功夫乳油各

1 500倍液，或50%滅蚜威乳油1 500倍液等噴霧防治。七星瓢蟲應在幼蟲分散前及時防治，可用2.5%功夫乳油

3 000倍液，或50%的辛硫磷乳油1 000倍液等噴霧防治；蠐螬、螻蛄、地老虎和金針蟲等的防治，每hm2可用1%敵百蟲粉劑510kg，加細土150kg摻勻，在播種撒于溝內毒殺幼苗期時期地下害蟲，中耕時撒于苗根部毒殺地下害蟲[5]。

6 適時收獲

馬鈴薯植株停止生長，地上莖葉枯黃，薯塊薯皮老化，為馬鈴薯收獲適期[6]。收獲過早，塊莖未完全成熟，產量低；收獲過遲，品質降低。收獲前7d，停止澆水并割去地上部分，使塊莖在土壤中后熟，表皮木栓化，收獲時不易破皮。收獲后，要隨時對薯塊進行分級，并分攤在陰暗處通風晾曬。晾曬1～2d后，進行儲藏。

參考文獻

[1]康彩琴.馬鈴薯高產栽培技術[J].農業科技與信息，2009（19）：30-31.

[2]余顯榮，李艷，余夢鉚，等.冬馬鈴薯經濟收益分析及栽培技術要點[J].西昌農業科技，2010（1）：12-13.

[3]馮世鑫，何振興.馬鈴薯的高產栽培[J].廣西農業科學，1994，5：212-216.

[4]徐向寧.馬鈴薯病蟲害防治技術[J].農技服務，2015（9）：110.

[5]成軍霞.馬鈴薯田間管理及病蟲害防治[J].河北農業科技，2008（10）：5.

[6]戴亨仁，吳建軍，韋祿春，等.江西紅壤區馬鈴薯高產、高效、優質綜合栽培技術[J].江西農業學報，2010，22（2）：74-76.

（責編：徐煥斗）