大棚洋蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉大勇

（哈爾濱市賓縣平坊鎮(zhèn)農(nóng)技站，黑龍江 哈爾濱 150416）

大棚洋蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉大勇

（哈爾濱市賓縣平坊鎮(zhèn)農(nóng)技站，黑龍江 哈爾濱 150416）

近幾年，黑龍江露地洋蔥和大棚洋蔥生產(chǎn)有序發(fā)展，引起了廣大蔬菜種植戶的關(guān)注，但洋蔥生產(chǎn)若想獲得較高的收益,不僅要了解分析國內(nèi)外市場，而且要熟練掌握大棚洋蔥生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，詳細(xì)介紹了黑龍江大棚洋蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，為黑龍江省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出一份力量。

大棚；洋蔥；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培技術(shù)

隨著黑龍江省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策力度的加大，露地洋蔥和大棚洋蔥種植面積有所增加，大慶、哈爾濱等有些地區(qū)大棚洋蔥已經(jīng)形成規(guī)模化生產(chǎn)。大棚洋蔥產(chǎn)量可達(dá)6 000 kg/667 m2以上，按批發(fā)或出口俄羅斯平均價格3.6元/kg計算，每667 m2產(chǎn)值達(dá)2萬多元、效益達(dá)1萬余元。

1 品種選擇

選擇產(chǎn)量高、耐儲運(yùn)、耐高溫、抗逆性強(qiáng)、蔥頭形狀好、假莖細(xì)等長日照品種，如荷蘭凱斯、威望、紅豐等。

2 育苗方法

2.1 確定播期

根據(jù)苗齡和采收上市時間確定播種期。大棚洋蔥一般在1月中下旬在溫室內(nèi)進(jìn)行播種，溫室內(nèi)最低溫度要保持在5℃。

2.2 配土做畦

選擇2～3年未種過蔥蒜類作物的、沒有殘留長效除草劑的肥沃園田土或大田土，比例占60%，加上30%腐熟農(nóng)家肥、10%草炭土或過細(xì)的爐灰，均勻混拌，做成高畦。要求土壤細(xì)碎、畦面平整，畦寬 1～1.2 m、高 4～6 cm，畦溝寬 30 cm。

2.3 浸種播籽

用50%福美雙500～600倍液或50%多菌靈500～600倍液浸種消毒。用種量200 g/667 m2，種植667 m2大棚需要育苗面積35～40 m2，播種10～13 g/m2。播種前澆透畦面，達(dá)到插棍不沾泥程度，之后進(jìn)行撒播，播后蓋土1～1.5 cm。覆土用過篩后的細(xì)土加50%多菌靈拌成藥土，最后用木板輕輕鎮(zhèn)壓畦面[1]。

3 苗期管理

3.1 溫度管理

出苗前白天溫度25℃，夜間不低于15℃。出苗以后白天溫度保持在17～25℃，夜間溫度8～10℃。定植前10 d，白天溫度降至12～15℃，夜間溫度可降至5～8℃，鍛煉秧苗。

3.2 水分管理

出苗前原則上不澆水；出苗后植株較細(xì)弱，要保持土壤濕潤，小水勤澆；中期土壤過干時，于晴天上午澆水，但土壤濕度不能過大，防止秧苗徒長；定植前停止?jié)菜?/p>

3.3 施肥防蟲

若秧苗出現(xiàn)黃細(xì)缺肥現(xiàn)象，可結(jié)合灌水施尿素5 kg/667 m2，起苗前1 d噴施磷酸二氫鉀，用量為0.4 kg/667 m2。防螻蛄等地下害蟲可用細(xì)碎豆餅4 kg，加麥麩1 kg炒香，用30倍液敵百蟲加適量水拌好，堆放在畦邊防蟲。

4 合理定植

4.1 定植時間

由于冬季在溫室育苗，洋蔥長得比較慢，其日歷苗齡為60～70 d。大棚定植時間一般從3月下旬開始，到3月末結(jié)束。

4.2 施肥做畦

大棚施腐熟的農(nóng)家肥2 000～3 000 kg/667 m2、磷酸二銨40～50 kg/667 m2、硫酸鉀25～30 kg/667 m2、生物菌肥25～35 kg/667 m2，混合撒施后旋耕整地，耕深達(dá)到 20 cm。做成高畦，畦寬1.2～1.5 m，畦長根據(jù)大棚跨度確定。

4.3 定植方法

起苗前1～2 d進(jìn)行苗床澆水，便于起苗。起苗時將質(zhì)量相同的秧苗捆成捆，直徑約10 cm，剪去須根，留2～3 cm根系，用40%辛硫磷600倍液浸根30 min或用25%噻蟲嗪3 000倍液浸根10 min防地下害蟲；然后用生根劑50 mg兌水1 L蘸根定植，栽植深度以3 cm為宜，栽后澆足水。定植密度：早熟品種需保苗 24 000～36 000 株 /667 m2，中熟品種 22 000～30 000 株 /667 m2。

5 田間管理

定植后要及時澆透水，定植20～30 d后，洋蔥莖葉生長旺盛，要保持土壤濕潤。緩苗期間白天溫度要保持在22～25℃,夜間溫度15℃左右；緩苗后白天溫度控制在20℃，夜溫13℃以上，當(dāng)外界最低溫度為13℃時，要晝夜通風(fēng)。

定植后15～20 d，追尿素或沖施肥10 kg/667 m2，利于緩苗；定植后30 d，追速溶性三元復(fù)合肥或沖施肥20 kg/667 m2；當(dāng)葉片長到8～10枚后，追含微量元素高鉀型沖施肥20 kg/667 m2。

6 病蟲害防治

灰霉病發(fā)病初期用50%腐霉利1 800～2 000倍液防治。霜霉病可用72.2%丙酰胺霜霉威600～800倍液防治。紫斑病可用 72%霜脲錳鋅600～800倍液、75%百菌清500～600倍液防治，每隔7 d施藥1次。軟腐病發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素4 000～5 000倍液防治，每隔5～7 d噴施1次，噴藥時注意對植株基部噴施。

施用的糞肥必須充分腐熟或者將糞肥噴施一定量的殺蟲劑，消滅蟲源。蔥蠅比較多時可選用2.5%溴氰菊酯3 000倍液灌根或噴霧防治。

7 適時采收

7月上旬，當(dāng)有50%植株干枯時可起出蔥頭在田間晾曬，待葉片全部干枯后，留3～5 cm剪掉枯葉，分級裝入專用袋。

8 儲藏保鮮

儲藏室使用無公害食品生產(chǎn)要求的藥劑進(jìn)行消毒滅菌24 h。儲藏溫度為1～3℃，相對濕度65%～70%，用編織網(wǎng)袋儲藏，儲藏期5～7個月。

[1]周浩．淺談無公害蘋果洋蔥栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2016（11）：22．

1005-2690（2017）12-0086-02

S633.2

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2017-11-25）