日照茶區(qū)無性系良種茶樹無心土扦插繁育技術

闞君杰丁仕波王海燕 王鯤鵬

（1.山東日照市東港區(qū)茶業(yè)管理局，276800；2.日照市茶葉科學研究所）

日照茶區(qū)無性系良種茶樹無心土扦插繁育技術

闞君杰1丁仕波2王海燕1王鯤鵬2

（1.山東日照市東港區(qū)茶業(yè)管理局，276800；2.日照市茶葉科學研究所）

山東日照屬我國江北茶區(qū)，1966年“南茶北引”獲得成功，目前已發(fā)展成為秦嶺淮河以北規(guī)模最大的茶葉主產(chǎn)區(qū)。全市現(xiàn)有茶園面積21.1萬畝，產(chǎn)量1.35萬t，系列產(chǎn)值24億元，有力促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟增長。長期以來，日照種茶主要采用茶籽直播的方法，多為有性系品種，雖然茶樹主根發(fā)達，抗凍、抗旱性較強，但發(fā)芽期、芽葉形狀和色澤、內(nèi)含成分等差異較大，影響了制茶外形和品質(zhì)。隨著名優(yōu)茶研發(fā)和茶園設施栽培技術的推廣應用，引進篩選無性系茶樹良種，建立母本園，探索總結(jié)無性系扦插繁育新技術，加快茶樹良種繁育推廣，對促進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

近年來，日照市東港區(qū)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和科技優(yōu)勢，開展了茶樹無性系良種引進、篩選和繁育試驗示范工作，引進中茶108、中茶302、迎霜、龍井長葉等國家級無性系良種，建立良種母本園，篩選抗寒、抗旱、早發(fā)、優(yōu)質(zhì)單株，進行了扦插繁育。歷經(jīng)多年試驗探索，采用無心土扦插繁育技術取得明顯成效。與傳統(tǒng)的鋪壤心土扦插繁育相比較，該項技術易操作、可靠性強、省工省料，能夠節(jié)約生產(chǎn)成本10%左右，扦插成活率達到85%以上，具有較大的推廣應用價值。現(xiàn)將有關技術報告如下。

一、籌備苗圃用地

1.遴選地塊

茶樹扦插繁育的苗圃用地，應優(yōu)先選擇背風向陽地帶，避開風口處和低洼地，地勢較高且平坦，地下水位距地表1m以下，土質(zhì)疏松，有機質(zhì)含量1.5%以上，能夠保水、保肥，以pH值為5.5～6.0的微酸性壤土或沙壤土為宜。在做畦前應結(jié)合土壤化驗情況適當進行土壤改良。擬建苗圃周圍要有水庫、塘壩等水源，能夠保證灌溉所需。交通條件較為便捷，利于運輸短穗、苗木、肥料及設施防護物料等。

2.規(guī)劃做畦

建苗圃前要先進行統(tǒng)籌規(guī)劃，按照因地制宜的原則，做到苗圃片區(qū)、防護設施、排灌系統(tǒng)、電力及道路綜合配套，合理布局。在做畦前30d，普遍深翻土壤30～40cm，經(jīng)曝曬后耙細整平地面，依地塊的自然落差劃分小區(qū)，在每個小區(qū)四周挖排灌溝，溝寬60cm，深40cm。然后做畦，一般畦長15～20m，畦寬1.0～1.2m，畦與畦之間的操作溝寬40 cm，畦向以東西向為宜。

3.整理苗床

在畦面四周放好線，然后挖取土壤。先挖表層土，深度10 cm，將表層土全部鏟起放置在一邊，再挖底層土，深度10 cm，將底層土放置在另一邊，然后回填所有表層土并整平。將準備好的殺蟲劑、殺菌劑及基肥（適量經(jīng)無害化腐熟處理的餅肥與復合肥混合）充分拌勻后，均勻撒施于回填后的表土上，再將另一邊的底層土回填作表土，整平后夯實，即做成了無心土苗床。整好苗床后，要用無污染水源進行連續(xù)溝灌，使殺菌劑充分滲透到土壤，便于殺死蟲卵，并促進餅肥更加腐熟。

二、建造防護設施

針對夏季直射光強烈、冬季氣溫較低等不利氣候因素，需要對苗圃搭建遮陰、防凍等綜合防護設施。采用鋼架式大棚和竹架式拱棚相結(jié)合的雙棚防護模式，應用“一棚多用”技術，效果較好。

1.選取物料

鋼架大棚的兩側(cè)立柱為直徑4cm的鍍鋅鋼管，鏈接立柱的橫鍍鋅管直徑3cm，其余鋼管均為2.5cm粗的鍍鋅管材。黑色遮陽網(wǎng)的遮光率為60%。冬季覆蓋0.08mm聚氯乙烯薄膜。大棚內(nèi)的小拱棚采用竹竿搭建。

2.搭建設施

采用上述鍍鋅管材料，建設大棚棚架結(jié)構(gòu)。大棚寬一般為10～20m，長度依據(jù)地塊而定，兩側(cè)立柱高1.5m，中間高度2.3m，深埋50cm以下。以每個小區(qū)為單元放線，埋設立柱，橫向間距為5～7m，縱向為畦長。小拱棚依畦而建，每隔1.5 m插一竹弓，頂部用橫梁連結(jié)，拱高50 cm以上。

三、選取扦插材料

1.母樹處理

選擇秋季扦插。母本園春茶采摘，夏季輕采或不采養(yǎng)穗。重施有機肥料和富含K、P的肥料，以促進夏秋梢健壯生長。8月下旬，使用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液噴施枝條，每隔3～5d噴1次，連噴2～3次。剪取穗條前進行打頂，抑制頂端優(yōu)勢生長。

2.剪取插穗

選擇外觀粗壯、腋芽飽滿、半木質(zhì)化的枝條作為扦插材料。剪取插穗宜于上午進行，短穗一般為“一芽（腋芽）、一葉（真葉）、一節(jié)間”，長度3～4cm。節(jié)間短的也可兩個節(jié)間剪一個插穗，將下端葉片剪掉，留上面一片真葉。葉片上邊剪留的小樁不能過短，一般不短于3～4mm。剪口要光滑，上端剪口向外傾斜，以免積水霉爛，下端剪成馬蹄形。也可在距離下端0.5 cm處環(huán)剝2/3圈，以促進根系增生。

四、及時扦插短穗

1.插前處理

扦插前1～2h灑水，淋透畦面，然后劃行，中小葉種的茶樹一般按照行距7～10cm的規(guī)格劃行。待畦面劃行后，再用丁草胺除草劑噴霧，畝用170mL兌水55kg。將短穗捆扎成束，置于吲哚乙酸、萘乙酸等生根劑配成的溶液中適當浸泡，以促進生根。

2.短穗扦插

秋季扦插一般在9月上中旬進行。短穗處理后應及時扦插，切忌因時間過長而影響成活率。具體操作中，要捏緊短穗沿劃好的行線逐穗插入，株距以插穗互相不遮蓋、插后不見土為宜。扦插角度以葉片與地面成45°為好，葉片不宜平鋪地面。扦插后用手指在插穗間稍按壓，避免插穗基部與土壤之間存有間隙。

3.插后處理

扦插完畢后，及時灌足澆透水，并使用多菌靈1000倍液進行滅菌處理。然后在畦上插上竹弓，搭建起小拱棚，拱頂離畦面50cm以上。根據(jù)實際需要，在拱棚上面覆蓋薄膜、遮陽網(wǎng)等，冬季及時在大棚上面覆蓋薄膜，形成雙膜覆蓋。

五、加強苗圃管理

1.水分管理

日常的水分管理應視土壤濕度而定，應保持表土濕潤，深度3.3cm以下的土壤能捻成條但不粘手即可。如表土干燥松散，需及時澆灌。要勤澆水，但又要注意一次不能澆得過多。利用大棚棚架結(jié)構(gòu)，在上面倒掛霧化程度較強的微噴噴頭，采用間歇式微噴灌溉方式，效果比較理想。

2.溫度調(diào)節(jié)

9月上中旬扦插后，白天溫度較高，且用薄膜覆蓋，小拱棚內(nèi)溫度達28～34℃，最高時可達42℃，葉片會被灼傷，因此要及時掀開兩頭薄膜進行通風散熱。冬季保溫是提高成活率的關鍵措施之一。“霜降”過后，要及時用薄膜覆蓋，形成“雙膜覆蓋”，利于插穗安全越冬。翌年4月下旬，氣溫達到15℃以上時，先將大棚薄膜撤除，加蓋遮陽網(wǎng)，隨時觀察調(diào)節(jié)溫度，適時撤除小拱棚薄膜。

3.摘取花蕾

秋季扦插的短穗，會產(chǎn)生較多花蕾，要及時予以摘除。摘除花蕾時，動作要小心輕盈。可使用鋒利的解剖剪或尖頭剪，切不可損傷腋芽或動搖插穗。摘除花蕾可選擇通風換氣、澆灌或噴藥時進行。

4.合理施肥

翌年，隨著氣溫逐漸升高，插穗不斷生出新根，茶芽批量萌發(fā)，需要補充肥水。5月中下旬后，約有85%以上的插穗生根后，揭去小拱棚薄膜，第一次用0.5%的尿素液葉面噴施；第二次用1%的尿素液加茶樹葉面肥噴施；第三次用2%的尿素液加葉面肥噴施，每次間隔7～10d。6月20日后，隨著插穗抗性增強，開始追施有機肥。采用餅肥1份、水10份的比例，放入池中充分腐熟20d以上，然后取餅肥水1份加水10份澆灌茶苗，每15～20d澆灌1次。

5.適時煉苗

8月份以后，氣溫逐漸下降，直射光照逐漸減弱，應密切觀察天氣變化，逐步揭去棚上的遮陽網(wǎng)。一般宜選擇半陰天或陰天撤除遮陽網(wǎng)，也可于下午太陽落山后，撤除遮陽網(wǎng)，抓住時機進行煉苗。待煉苗后，合格苗便可以出圃移栽。

6.防治病蟲

扦插苗處于保溫保濕的環(huán)境條件下，容易發(fā)生病蟲害。其中，罹病危害大于蟲害，應經(jīng)常觀察、及時防治。秋冬季節(jié)的主要病害有茶云紋葉枯病、炭疽病、褐色葉斑病等，可用百菌清800倍液或多菌靈1000倍液進行噴霧防治。春季發(fā)生的芽枯病、根腐病、炭疽病等，可用70%的甲基托布津1000倍液或50%多菌靈800倍液進行噴霧防治。