刺參‘水院1號’幼參培育水質(zhì)檢測分析

付志茹++王娜++楊華++張韋++劉克明++夏蘇東++逯云召++于燕光++顧中華

摘 要：項目組2013年度在天津市鑫永豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司和2014年度在天津市立信水產(chǎn)養(yǎng)殖公司進行刺參‘水院1號幼參室內(nèi)培育，對幼參水質(zhì)環(huán)境的水溫、照度、鹽度、pH值、溶解氧、高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、亞硝酸態(tài)氮、硝酸態(tài)氮、無機氮、活性磷酸鹽因子進行采樣檢測。結果表明：水質(zhì)水溫為13.9～21.5 ℃，鹽度為25.3‰～30.0‰，pH值為7.89～8.33，溶解氧為5.30～8.08 mg·L-1，室內(nèi)照度為43.4～89 lx，水底照度為0.9～3.6 lx，高錳酸鹽指數(shù)為1.38～3.96 mg·L-1，氨鹽為0.013～0.233 mg·L-1，硝酸鹽為0.005～0.128 mg·L-1，亞硝酸鹽為0.004～0.089 mg·L-1，無機氮為0.046～0.374 mg·L-1，活性磷酸鹽為0.012～0.233 mg·L-1。培育水質(zhì)的營養(yǎng)指數(shù)為0.188～6.647，水質(zhì)呈現(xiàn)貧營養(yǎng)化-富營養(yǎng)化；水質(zhì)的有機污染評價指數(shù)為0.15～6.66，水質(zhì)良好或呈現(xiàn)1級～3級污染程度或5級污染程度。

關鍵詞：幼參；水質(zhì)；培育；天津

中圖分類號：S968.9 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.12.025

Water Quality Analysis of 'Shuiyuan No.1' Juvenile Sea Cucumber Apostichopus japonicus Cultivation

FU Zhiru， WANG Na， YANG Hua， ZHANG Wei， LIU KeMing， XIA Sudong， LU Yunzhao， YU Yanguang， GU Zhonghua

（Tianjin Fisheries Research Institute， Tianjin 300221， China）

Abstract： We cultivated 'Shuiyuan No.1' Juvenile Sea Cucumber Apostichopus japonicus in indoor contition at Tianjin XinYongFeng Aquaculture Co.， Ltd.（ 2013） and Tianjin LiXin Aquaculture Co.， Ltd.（2014） .In the culitivation， we recorded water temperature， illumination， salinity， pH， dissolved oxygen（DO）， permanganate index， ammonia nitrogen， nitrite nitrogen， nitrate nitrogen， inorganic nitrogen and active phosphate. Results showed that water temperature ranged from 13.9 ℃ to 21.5 ℃， salinity ranged from 25.3‰ to 30.0‰， pH ranged from 7.89 to 8.33，dissolved oxygen ranged from 5.30 mg·L-1 to 8.08 mg·L-1， The light level in indoor ranged from 43.4 lx to 89 lx，The light level under water ranged from 0.9 lx to 3.6 lx，permanganate index ranged from 1.38 to 3.96 mg·L-1，ammonia nitrogen ranged from 0.013 mg·L-1 to 0.233 mg·L-1，nitrite nitrogen ranged from 0.005 mg·L-1 -0.128 mg·L-1，nitrate nitrogen range from 0.004 mg·L-1 to 0.089 mg·L-1，inorganic nitrogen ranged from 0.046 mg·L-1 to 0.374 mg·L-1，active phosphate ranged from 0.012 mg·L-1 to 0.233 mg·L-1. The water nutrition index was from 0.188 to 6.647，the water quality was eutrophication-Oligotrophication. The water organic pollution index was from 0.15 to 6.66，The water was excellent orⅠ～Ⅲ grade population orⅤ grade poplation.

Key words： Apostichopus japonicus；water quality； cultivate；Tianjin

海參是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，有主補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損的養(yǎng)生功能，有生百脈血、補腎、除勞祛癥、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能，已成為北方地區(qū)最具經(jīng)濟價值的海水養(yǎng)殖品種之一。天津市2013年引進刺參‘水院1號親本進行人工繁殖技術研究并取得成功。在此基礎上，項目組進行科技成果轉(zhuǎn)化應用示范，開展刺參工廠化規(guī)?；庇蜕鷳B(tài)養(yǎng)殖示范。本研究分析了刺參‘水院1號幼參培育期間水質(zhì)理化因子變化特征和水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)和有機污染評價指數(shù)，為工廠化規(guī)模化培育幼參的水質(zhì)調(diào)控、提高幼參的成活率具有技術指導意義。

1 材料和方法

1.1 監(jiān)測站位與時間

2013年度和2014年度分別設置培育池2個。按月進行采樣、檢測分析。

1.2 監(jiān)測內(nèi)容與方法

檢測內(nèi)容包括室內(nèi)照度、水溫、鹽度、pH值、溶解氧、高錳酸鹽指數(shù)（化學耗氧量）、氨氮、亞硝酸鹽-氮、硝酸鹽-氮、無機氮、活性磷酸鹽。

檢測方法：照度：GB/T 18204.21-2000（公共場所照度測定方法）；水溫：GB 13195-91（溫度計或顛倒溫度計測定法）；pH值：GB 6920-1986（pH計法）；氨氮：HJ 535-2009（納氏試劑分光光度法）；溶解氧：GB 7489-1987（碘量法）；高錳酸鹽指數(shù)：GB 11892-1989；亞硝酸鹽-氮：GB 7493-1987；硝酸鹽-氮：鎘柱還原法；活性磷酸鹽：參考文獻[1]；鹽度（氯化物）：GB/T 11896-1989（硝酸銀滴定法）。

1.3 評價方法

1.3.1 養(yǎng)殖用水水質(zhì)質(zhì)量評價 采用《海水水質(zhì)標準》（GB 3907-1997）進行評價。

1.3.2 養(yǎng)殖用水水質(zhì)富營養(yǎng)化評價 ⑴營養(yǎng)指數(shù)（E）法。營養(yǎng)指數(shù)法考慮化學耗氧量、溶解無機氮、溶解態(tài)活性磷酸鹽。其計算公式為：

E=COD×無機氮×活性磷酸鹽×106/4 500

上式單位以mg·dm-3表示。當E≤0.5時，海水水體為貧營養(yǎng)化；當0.5≤E<1時，海水水體為中營養(yǎng)化；當E≥1，則水體呈富營養(yǎng)化狀態(tài)，E值越大，富營養(yǎng)化程度越高。

⑵有機污染評價指數(shù)（A）法。有機污染評價指數(shù)（A）按下式計算：

A=COD/COD0 +DIN/DIN0+ DIP/DIP0-DO/DO0

式中： COD——水體的化學耗氧量的實測濃度；DIN——溶解態(tài)無機氮的實測濃度；DIP——溶解態(tài)活性磷酸鹽的實測濃度；DO——溶解氧的實測濃度；COD0、DIN0、DIP0、DO0分別為水體的上述各項指標的評價標準，其中：COD0=3.0 mg·L-1；DIN0=0.10 mg·L-1；DIP0=0.015 mg·L-1；DO0=5.0 mg·L-1。評價及分級情況如表1所示。

2 結果與分析

2.1 水 溫

2013年11月幼參培育水溫平均為14.0 ℃，12月份水溫為16.0 ℃，2014年1月份水溫為16.8 ℃，2月份水溫17.0 ℃，3月份水溫為17.5 ℃，均符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。2014年11月幼參培育水溫為13.9 ℃，12月份水溫14.3 ℃，2015年1月份水溫為16.6 ℃，2月份水溫17.3 ℃，3月份水溫為17.5 ℃，4月份水溫為18.5 ℃，5月份水溫為21.5 ℃，均符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。幼參培育期間水溫具體變化見圖1。

2.2 鹽 度

2013年11月幼參培育水質(zhì)鹽度為30‰，12月份鹽度為26.5‰，2014年1月份鹽度為27.25‰，2月份鹽度為26.75‰，3月份鹽度為29‰。2014年11月幼參培育鹽度為27.4‰，12月份鹽度為27.2‰，2015年1月份鹽度為27.5‰，2月份鹽度為27.5‰，3月份鹽度為26.75‰，4月份鹽度為25.3‰，5月份鹽度為26.35‰。幼參培育期間水質(zhì)鹽度具體變化見圖2。

2.3 pH值

2013年11月幼參培育水質(zhì)pH值平均為7.89 ，12月份pH值為8.1，2014年1月份pH值為8.1，2月份pH值為8.1，3月份pH值為8.03，均符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。2014年11月幼參培育pH值為8.28，12月份pH值為8.33，2015年1月份pH值為8.24，2月份pH值為8.33，3月份pH值為8.21，4月份pH值為8.27，5月份pH值為8.14，均符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。幼參培育期間水質(zhì)pH值具體變化見圖3。

2.4 溶解氧

2013年11月幼參培育期間水質(zhì)溶解氧平均為7.36 mg·L-1，12月份水質(zhì)溶解氧為5.30 mg·L-1，2014年1月份水質(zhì)溶解氧為5.52 mg·L-1，2月份水質(zhì)溶解氧為5.51 mg·L-1，3月份水質(zhì)溶解氧為8.04 mg·L-1，均符合海水水質(zhì)Ⅰ-Ⅱ類標準。2014年11月幼參培育期間溶解氧為6.57 mg·L-1，12月份溶解氧為8.08 mg·L-1，2015年1月份溶解氧為6.71 mg·L-1，2月份溶解氧為6.57 mg·L-1，3月份溶解氧為5.58 mg·L-1，4月份溶解氧為7.22 mg·L-1，5月份溶解氧為6.71 mg·L-1，均符合海水水質(zhì)Ⅰ-Ⅱ類標準。幼參培育期間水質(zhì)溶解氧具體變化見圖4。

2.5 照 度

2013年11月幼參培育室內(nèi)照度和池底照度分別為43.4，2.9 lx ，12月份室內(nèi)照度和池底照度分別為62，1.8 lx，2014年1月份室內(nèi)照度和池底照度分別為58，1.3 lx，2月份室內(nèi)照度和池底照度分別為62，0.9 lx，3月份室內(nèi)照度和池底照度分別為55，1.7 lx。2014年11月幼參培育室內(nèi)照度和池底照度分別為72，2.1 lx，12月份室內(nèi)照度和池底照度分別為74.9，3.5 lx，2015年1月份室內(nèi)照度和池底照度分別為64.8，2.4 lx，2月份室內(nèi)照度和池底照度分別為85，3.6 lx，3月份室內(nèi)照度和池底照度分別為75.6，2.5 lx，4月份室內(nèi)照度和池底照度分別為89，2.7 lx，5月份室內(nèi)照度和池底照度分別為78，2.7 lx。幼參培育室內(nèi)照度和池底照度具體變化見圖5。

2.6 化學耗氧量

2013年11月幼參培育水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.97 mg·L-1，12月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為2.61 mg·L-1，2014年1月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為3.96 mg·L-1，2月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為3.85 mg·L-1，3月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為2.41 mg·L-1，均符合海水水質(zhì)Ⅰ-Ⅱ類標準。2014年11月幼參培育水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.38 mg·L-1，12月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.52 mg·L-1，2015年1月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.91 mg·L-1，2月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.54 mg·L-1，3月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為3.96 mg·L-1，4月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.85 mg·L-1，5月份水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)為1.41 mg·L-1，均符合海水水質(zhì)Ⅰ-Ⅱ類標準。幼參培育高錳酸鹽指數(shù)具體變化見圖6。

2.7 氨 氮

2013年11月幼參培育期間是水質(zhì)氨氮平均為0.092 mg·L-1，12月份氨氮為0.034 mg·L-1，2014年1月份氨氮為0.167 mg·L-1，2月份氨氮為0.042 mg·L-1，3月份氨氮為0.051 mg·L-1。2014年11月幼參培育期間氨氮為0.033 mg·L-1，12月份氨氮為0.013 mg·L-1，2015年1月份氨氮為0.035 mg·L-1，2月份氨氮為0.013 mg·L-1，3月份氨氮為0.019 mg·L-1，4月份氨氮為0.018 mg·L-1，5月份氨氮為0.233 mg·L-1。幼參培育期間氨氮具體變化見圖7。

2.8 硝酸鹽-氮

2013年11月幼參培育期間水質(zhì)硝酸鹽-氮平均為0.012 mg·L-1，12月份硝酸鹽-氮為0.005 mg·L-1，2014年1月份硝酸鹽-氮為0.019 mg·L-1，2月份硝酸鹽-氮為0.027 mg·L-1，3月份硝酸鹽-氮為0.045 mg·L-1。2014年11月幼參培育期間硝酸鹽-氮為0.016 mg·L-1，12月份硝酸鹽-氮為0.030 mg·L-1，2015年1月份硝酸鹽-氮為0.013 mg·L-1，2月份硝酸鹽-氮為0.030 mg·L-1，3月份硝酸鹽-氮為0.092 mg·L-1，4月份硝酸鹽-氮為0.101 mg·L-1，5月份硝酸鹽-氮為0.128 mg·L-1。幼參培育期間水質(zhì)硝酸鹽-氮具體變化見圖8。

2.9 亞硝酸鹽-氮

2013年11月幼參培育期間水質(zhì)亞硝酸鹽-氮為0.010 mg·L-1，12月份亞硝酸鹽-氮為0.040 mg·L-1，2014年1月份亞硝酸鹽-氮為0.089 mg·L-1，2月份亞硝酸鹽-氮為0.020 mg·L-1，3月份亞硝酸鹽-氮為0.013 mg·L-1。2014年11月幼參培育期間亞硝酸鹽-氮為0.005 mg·L-1，12月份亞硝酸鹽-氮為0.004 mg·L-1，2015年1月份亞硝酸鹽-氮為0.006 mg·L-1，2月份亞硝酸鹽-氮為0.004 mg·L-1，3月份亞硝酸鹽-氮為0.004 mg·L-1，4月份亞硝酸鹽-氮為0.007 mg·L-1，5月份亞硝酸鹽-氮為0.013 mg·L-1。幼參培育期間水質(zhì)亞硝酸鹽-氮具體變化見圖9。

2.10 無機氮

2013年11月幼參培育期間水質(zhì)無機氮為0.114 mg·L-1，12月水質(zhì)無機氮為0.079 mg·L-1，11月、12月水質(zhì)符合海水Ⅰ類水質(zhì)標準；2014年1月無機氮為0.277 mg·L-1，符合海水Ⅱ類水質(zhì)標準；2月無機氮為0.088 mg·L-1，3月無機氮為0.109 mg·L-1，2月、3月水質(zhì)符合海水Ⅰ類水質(zhì)標準。2014年11月幼參培育期間水質(zhì)無機氮為0.054 mg·L-1，12月無機氮為0.046 mg·L-1，11月、12月水質(zhì)無機氮符合海水Ⅰ類水質(zhì)標準；2015年1月無機氮為0.054 mg·L-1，2月無機氮為0.046 mg·L-1，3月無機氮為0.114 mg·L-1，4月無機氮為0.125 mg·L-1，1月至4月水質(zhì)無機氮符合海水Ⅰ類水質(zhì)標準；5月無機氮為0.374 mg·L-1，水質(zhì)符合海水Ⅰ類水質(zhì)標準。幼參培育期間水質(zhì)無機氮具體變化見圖10。

2.11 活性磷酸鹽

2013年11月幼參培育期間活性磷酸鹽為0.025 mg·L-1，12月份活性磷酸鹽為0.028 mg·L-1，2014年1月份活性磷酸鹽為0.014 mg·L-1，2月份活性磷酸鹽為0.025 mg·L-1，3月份活性磷酸鹽為0.025 mg·L-1，符合海水水質(zhì)Ⅰ-Ⅱ類標準。2014年11月幼參培育期間活性磷酸鹽為0.014 mg·L-1，12月份活性磷酸鹽為0.012 mg·L-1，2015年1月份活性磷酸鹽為0.012 mg·L-1，2月份活性磷酸鹽為0.012 mg·L-1，以上4個月符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。3月份活性磷酸鹽為0.041 mg·L-1，符合海水水質(zhì)Ⅴ類標準。4月份氨氮為0.005 mg·L-1，符合海水水質(zhì)Ⅰ類標準。5月份活性磷酸鹽為0.057 mg·L-1，超出海水水質(zhì)Ⅴ類標準。幼參培育期間水質(zhì)活性磷酸鹽具體變化見圖11。

2.12 營養(yǎng)指數(shù)評價結果

2013年11月幼參培育期間水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)為1.099，12月份營養(yǎng)指數(shù)為1.285，2014年1月份營養(yǎng)指數(shù)為3.287，2月份營養(yǎng)指數(shù)為1.933，3月份營養(yǎng)指數(shù)為1.445，整個培育期間水質(zhì)呈富營養(yǎng)化。2014年11月幼參培育期間水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)為0.239，12月份營養(yǎng)指數(shù)為0.188，2015年1月份營養(yǎng)指數(shù)為0.272，2月份營養(yǎng)指數(shù)為0.199，以上4個月水質(zhì)呈貧營養(yǎng)化；3月份營養(yǎng)指數(shù)為4.037，水質(zhì)呈富營養(yǎng)化；4月份營養(yǎng)指數(shù)為0.257，水質(zhì)呈貧營養(yǎng)化；5月份營養(yǎng)指數(shù)為6.647，水質(zhì)呈富營養(yǎng)化。幼參培育期間水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)具體變化見圖12。

2.13 有機污染評價指數(shù)評價結果

2013年11月幼參培育期間有機污染評價指數(shù)（A）為1.64，2級污染程度，水質(zhì)開始受到污染；12月份A為2.11，3級污染程度，水質(zhì)輕度污染；2014年1月份A為2.19，3級污染程度，水質(zhì)輕度污染；2月份A為2.08，3級污染程度，水質(zhì)輕度污染；3月份A為1.10，2級污染程度，水質(zhì)開始受到污染。2014年11月幼參培育期間A為0.65，12月份A為0.15，2015年1月份A為0.64，2月份A為0.46，以上四個月水質(zhì)良好，1級污染程度；3月份A為4.04，5級污染程度，水質(zhì)嚴重污染；4月份A為0.76，水質(zhì)良好，1級污染程度；5月份A為6.66，5級污染程度，水質(zhì)嚴重污染。幼參培育期間水質(zhì)有機污染評價指數(shù)具體變化見圖13。

2.3 結論與討論

（1） 一般刺參生長適宜溫度為6～21 ℃，最適溫度為10～17 ℃[2]。項目刺參‘水院1號幼參室內(nèi)培育期間，水質(zhì)水溫為13.9～21.5 ℃，在天津地區(qū)每年4月份之前，水溫能控制在17 ℃以下，幼參生長良好。4月份隨著天氣變暖，水溫升高，培育水質(zhì)的無機氮、無機磷上升，營養(yǎng)指數(shù)和有機污染評價指數(shù)也上升，幼參生長開始變慢。

（2）一般刺參鹽度適應范圍為20‰～39‰，最適宜鹽度范圍為28‰～35‰，刺參浮游幼蟲和稚參的適宜鹽度為26.2‰～32.7‰[2]。項目刺參‘水院1號幼參室內(nèi)培育期間，水質(zhì)鹽度為25.3‰～30.0‰，適宜幼參的生長。

（3）海水的pH值通常在7.9～8.5之間[2]，遲爽等 [3]研究刺參養(yǎng)殖池塘pH值為7.83～8.37。曾海祥等 [4]研究海參養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)pH值在8.13～8.57。項目刺參‘水院1號幼參室內(nèi)培育期間，pH值為7.89～8.33，適宜幼參的生長。

（4）刺參耐低氧能力較強，成參在水中溶解氧降至1 mg·L-1，幼參在水中溶解氧降至3.3 mg·L-1以下時才會呈現(xiàn)缺氧反應[2]，項目幼參室內(nèi)培育期間，溶解氧為5.30～8.08 mg·L-1，適宜幼參棲息和生長。

（5）較弱的光照強度更符合海底生活刺參的生存條件。項目刺參‘水院1號幼參培育期間，室內(nèi)光照度不超過90 lx、池底照度不超過5 lx，光照強度較弱，符合刺參幼參生存生長的條件。張碩等 [5]研究認為，多數(shù)刺參對于光照反應敏感，喜歡在較暗的環(huán)境下棲息。刺參比較適宜在光照度為10 lx以下的光照環(huán)境中生活。陳勇等 [6]的研究表明，與12L：12D相比，刺參在全黑暗及全光照條件下的生長明顯減緩，并認為是全光照和全黑暗擾亂了刺參的正常生活習性。刺參‘水院1號幼參在室內(nèi)光照度不超過100 lx、池底照度不超過5 lx的條件下生長良好，與上述學者研究結論一致。

（6）馬元慶等 [7]研究認為刺參養(yǎng)殖過程中氨氮和硝酸鹽累積不明顯，但亞硝酸鹽與活性磷酸鹽迅速累積。遲爽等 [3]研究刺參養(yǎng)殖池塘水質(zhì)亞硝酸鹽0.023～0.051 mg·L-1、氨氮0.002～0.156 mg·L-1、總氮1.941～3.813 mg·L-1、活性磷酸鹽0.024～0.047 mg·L-1、總磷0.031～0.111 mg·L-1。張麗霞等 [8]研究刺參養(yǎng)殖池塘營養(yǎng)鹽周年變化，亞硝酸鹽年均值為1.61 μmol·L-1、氨氮3.14 μmol·L-1、硝酸鹽為12.61 μmol·L-1、總氮為12.61 μmol·L-1、活性磷酸鹽0.40 μmol·L-1。曾海祥等 [4]研究海參養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)氨氮為0.090～0.309 mg·L-1，亞硝酸鹽為0.017～0.049 mg·L-1，總氮為2.749～5.880 mg·L-1，總磷為0.049～0.129 mg·L-1。刺參‘水院1號幼參培育期間，水質(zhì)氨氮為0.013～0.233 mg·L-1，硝酸鹽氮為0.005～0.128 mg·L-1，亞硝酸鹽氮為0.004～0.089 mg·L-1，無機氮為0.046～0.374 mg·L-1，活性磷酸鹽為0.012～0.233 mg·L-1。硝酸鹽氮隨著水溫升高，累積明顯，氨氮、亞硝酸鹽氮、活性磷酸鹽累積不明顯，但隨著水溫升高，氨氮、亞硝酸鹽氮、活性磷酸鹽數(shù)值有變化，有的變化還較大，因而，水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)、有機污染評價指數(shù)也隨著變化。根據(jù)項目幼參培育期間水質(zhì)監(jiān)測情況看，一般4月份隨著水溫升高，水質(zhì)質(zhì)量開始變差，建議4月份就可以把培育的幼參投放到適宜的海區(qū)進行養(yǎng)殖，不要在室內(nèi)進行繼續(xù)培育。

（7）姜森顥等 [9]研究刺參養(yǎng)殖池塘化學耗氧量的年平均值為（17.46±1.75 mg·L-1）；遲爽等 [3]研究刺參養(yǎng)殖池塘化學耗氧量的質(zhì)量濃度為6.17～47.73 mg·L-1。曾海祥等 [4]研究海參養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)化學耗氧量為7.28～8.40 mg·L-1。項目刺參‘水院1號幼參培育期間，水質(zhì)化學耗氧量為1.38～3.96 mg·L-1，明顯好于刺參池塘養(yǎng)殖的水質(zhì)化學耗氧量。

（8）馬元慶等 [7]研究認為刺參幼參的不同環(huán)境水體中N/P值差異較大。張麗霞等 [8]研究刺參養(yǎng)殖池塘水質(zhì)氮磷比年均值為61.41。項目刺參‘水院1號幼參培育期間，2013年度培育水體中的N/P為5.64～9.89，2014年度培育水體中的N/P為3.83-6.56，兩年培育水體中的N/P還是存在差異，與上述學者研究結論相同。

（9）刺參‘水院1號幼參培育期間，2013年度水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)1.099～3.287，水質(zhì)呈現(xiàn)富營養(yǎng)化；有機污染評價指數(shù)為1.10～2.19，水質(zhì)開始受到污染或輕度污染，呈現(xiàn)2級、3級污染程度。2014年度水質(zhì)營養(yǎng)指數(shù)0.188～6.647，水質(zhì)呈現(xiàn)貧營養(yǎng)化-富營養(yǎng)化；有機污染評價指數(shù)為0.15～6.66，水質(zhì)良好或嚴重污染，呈現(xiàn)1級、5級污染程度。

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