無公害芝麻生產技術

岳麗君++呂廣成

摘要：無公害芝麻高產栽培技術，主要包括基地選擇、品種選擇、整地施肥、適時播種、合理密植、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等內容。

關鍵詞：無公害；芝麻；生產技術

中圖分類號： S565.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.22.054

1 品種選擇

選用通過國家或地方審定并在當地示范成功的優質、高產芝麻品種。種子質量應符合GB4404.1的規定。

2 肥料使用原則

應符合NY/T496的規定。禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化學和生物肥料。

3農藥使用

應符合GB4285、GB/T8321的規定。要合理混用，輪換交替使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑，克服和推遲病蟲害抗藥性的產生和發展。

有害生物控制要貫徹“預防為主，綜合治理”的植保方針，從生態系統的穩定性出發，綜合應用“農業防治、生物防治、物理防治和化學防治”等措施，控制有害生物的發生。

4栽培技術

4.1 選地

芝麻選地不是太嚴格，砂壤土、崗坡地、瘠薄地均可種植。忌低洼易澇地。

4.2 整地

芝麻種粒小，幼苗發育緩慢，而且大部分根除系分布在表層，因此土壤要深耕細耙，疏松肥沃。種芝麻地塊要早整地，耙細、整平，有利于保墑抓全苗，有條件的地塊，最好灌溉后再整地播種。

4.3 施肥

每畝施農家肥1000公斤，配合施尿素10公斤。

5播種技術

5.1曬種

播種前曬種能增強種子活力，提高種子發芽率，對抓全苗作用明顯。選擇晴朗天氣，將種子均勻攤開，并經常翻動，曬3～5天，高溫天氣曬2天即可。

5.2精選種子

應選擇籽粒飽滿、色澤鮮艷的籽粒作種子。可通過篩選、粒選、風選或鹽水選等方法進行選種。選后的種子整齊一致，播種后可收到苗全苗壯的效果。鹽水選種法是：在播種前1～2天，每50公斤水加食鹽8公斤，食鹽充分溶解后把芝麻籽放入并攪拌，剔除癟粒、雜物等。在鹽堿地上種植，一般采用鹽水選種較好，能增加種子的抗鹽能力。鹽水選種后，要用清水沖洗一遍，晾干后即可播種。

5.3適時播種

芝麻的適播期主要取決于土壤溫度。播種過早，種子長期處于低溫的土壤中呈休眠狀態，易因病蟲害而爛種；播種過晚會因縮短生育期而影響產量和品質，播種時間一般在5月15日左右為宜。

播種方法：坐水后播種。播種適宜深度4～5厘米，播后踩好底格子，覆土不超過3厘米，不宜過厚。

適時鎮壓，播種后視墑情適時鎮壓，使種子與土壤緊密結合，不僅能保墑，而且還有提墑作用。播種時土壤濕度大，應先“晾墑”，當土壤表土曬到“背白”時再鎮壓，若播種時墑情中等或欠缺時，要踩底格子，播種后要及時鎮壓。

6田間管理

6.1及時間苗

芝麻出苗10天后要及時間苗，間苗后細培土。間苗要及時，過晚造成植株擁擠，幼苗瘦弱，留拐子苗為好。

6.2合理灌水

根據土壤墑情和氣候條件適時灌水。

6.3 中耕除草

通過中耕除草，對土、肥、水、熱等因素進行改善協調，可使土壤疏松，提高地溫，有利于生長，減少土壤水分和養分的消耗，改善植株的通風透光的條件，中耕除草應做到二鏟三趟。

6.4防治芝麻枯萎病

一是實行3年以上輪作；二是施用充分腐熟的農家肥；三是選抗病品種；四是藥劑防治，可用甲基托布津或多菌靈防治。

6.5蟲害防治

主要蟲害有地老虎、蚜蟲、芝麻天蛾等。綜合防治方法：一是采取提早播種、鏟除雜草、消滅蟲源等農業措施；二是黑光燈誘殺成蟲等物理防治；三是使用晶體敵百蟲、吡蟲啉、菊酯類等藥劑進行化學防治。

7適時收獲

芝麻果實由下而上逐漸成熟，一般在下部葉片凋萎，莖葉變黃，蒴果有的變為淡黃色或黃綠色就應收獲，時間大約在9月25日左右為宜。收獲的芝麻應捆成捆，曬干后及時脫粒。

8貯藏

芝麻應選擇通風、干燥的獨立庫房進行貯藏，同時做好防鼠工作，防止機械混雜和二次污染。

參考文獻

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作者簡介：岳麗君，白城市農村能源與農業環境保護監督檢驗站，農藝師，研究方向：農業技術；呂廣成，白城市綠色食品辦公室，正高級農藝師，研究方向：綠色食品種植技術。