長沙窯模印貼花在陶瓷包裝設(shè)計中的運用
——以安化黑茶容器包裝為例

張玉山 張 盼（中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，湖南 長沙 410004）

長沙窯模印貼花在陶瓷包裝設(shè)計中的運用
——以安化黑茶容器包裝為例

張玉山 張 盼
（中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，湖南 長沙 410004）

以安化黑茶容器包裝為切入點，從陶瓷材料的角度，分析現(xiàn)代黑茶包裝設(shè)計現(xiàn)狀及陶瓷包裝現(xiàn)狀，探討模印貼花在黑茶包裝設(shè)計中的運用方式與價值，提出只有在設(shè)計原則的基礎(chǔ)上，才能更好地將具有湖南長沙窯特色的模印貼花運用到湖南安化黑茶的容器包裝設(shè)計之中。

陶瓷、模印貼花、包裝設(shè)計、安化黑茶

模印貼花是湖南長沙窯獨具風(fēng)韻的裝飾紋樣，具有鮮明的地域性傳統(tǒng)文化特色。安化黑茶因產(chǎn)自于湖南益陽市安化縣而得名，近年來受到廣大消費者的追捧。將長沙窯模印貼花中的元素加以提煉，運用到安化黑茶包裝設(shè)計之中，不僅可以增添安化黑茶產(chǎn)品本身價值，實現(xiàn)包裝藝術(shù)價值，也對其文化傳承和發(fā)揚提供了有效方式。

1 長沙窯及其模印貼花

模印貼花是湖南長沙窯特有的裝飾風(fēng)格，屬于雕刻藝術(shù)其中一種。是指先刻劃需要的花紋制成模子，將刻有花紋的模子直接拍打在器物的坯胎上面，現(xiàn)出圖案；或是在薄泥片上壓印出花紋，然后再施青釉[1]。通常出現(xiàn)在壺的系紐和流下，也用來黏貼在罐、洗、碗、缽耳和壁上，如圖1。圖案最常見的有羽葉紋和椰棗紋、葡萄紋、雙魚、飛鳳、飛鳥、飛雁、獅子、花蝶、走鹿、武士等等[2]，如圖2。這些圖案構(gòu)圖簡潔大方，線條粗細得體，均勻而有力，絲毫沒有繁雜多余、呆板堆砌之感，因此大量運用于唐代長沙窯器皿，成為其獨樹一幟的藝術(shù)風(fēng)格。

2 現(xiàn)代陶瓷包裝設(shè)計現(xiàn)狀

包裝設(shè)計即指選用合適的包裝材料，在產(chǎn)品或商品的外部進行包裹，可運用巧妙的工藝手段，再通過裝飾或美化等設(shè)計，使其不但具有保護功能，還具有美學(xué)功能，是當代市場營銷策略中的最重要的元素之一[3]。陶瓷是我國的傳統(tǒng)文化瑰寶，在傳統(tǒng)包裝容器中早已占有重要地位，在現(xiàn)代陶瓷包裝中也主要運用于酒瓶、茶葉罐、藥品方面。陶瓷作為物質(zhì)文化遺產(chǎn)運用在包裝設(shè)計中，對蘊含的傳統(tǒng)文化具有傳承作用，順應(yīng)了當代消費者在物質(zhì)水平上高品位的需求。

圖1 模印貼花褐斑注子

圖2 模印貼花紋樣殘片

但現(xiàn)今陶瓷包裝設(shè)計缺乏特色，仍處于一個一味模仿古人的、直接照搬國外設(shè)計的市場，對其未能有系統(tǒng)、全面的研究。好的陶瓷包裝設(shè)計，可以讓你的產(chǎn)品在市場上脫穎而出，改變產(chǎn)品形象，提升產(chǎn)品的銷售檔次，讓消費者耳目一新，起到迅速傳遞產(chǎn)品信息、增加產(chǎn)品價值的作用。因此，現(xiàn)代陶瓷包裝設(shè)計應(yīng)當注入一些新的裝飾觀念和文化意蘊，以設(shè)計為突破口帶動陶瓷包裝產(chǎn)業(yè)，賦予陶瓷包裝產(chǎn)品有效競爭力和高附加值。

3 安化黑茶包裝設(shè)計現(xiàn)狀

近年來黑茶廣受消費者的追捧，這與它越來越受關(guān)注的收藏價值和保健價值是分不開的。安化黑茶產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣，屬于六大茶類之一。安化黑茶有“三尖”、“三磚”之稱。“三尖”在歷史上也曾被列為貢茶，“三磚”則分為黑磚、獲磚、花磚。其中茯磚特有的“發(fā)花”工藝可使茶葉內(nèi)產(chǎn)生金黃色顆粒，俗稱“金花”，學(xué)名冠突傘囊菌，它對人體的心腦血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)有一定的預(yù)防和調(diào)理作用，因此受到人們追捧[4]。

圖3 紙盒包裝

圖4 木盒包裝

安化黑茶由于其制作工序?qū)俸蟀l(fā)酵茶，因此可長期保存，并且隨存放時間越長，“金花”越多，品質(zhì)越好[5]。所以，對于安化黑茶的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計首先應(yīng)考慮包裝材料的無異味、牢固性、耐久性和透氣性特點，才能便于它的長期保存。在目前市場上的安化黑茶包裝設(shè)計中，從材質(zhì)的使用方面看，以紙盒類居多如圖3，其次是鐵罐，還有些許木盒如圖4，竹制容器等，僅有極少數(shù)高檔包裝采用陶瓷制作。在造型方面因黑茶本身的多種形式使其包裝造型多種多樣，需要分別針對三尖茶和磚茶不同的類型進行設(shè)計，有常見的餅形、磚形和錢幣、奧運火炬等為紀念和觀賞的特殊造型，但是這些包裝設(shè)計都只是為了特定的銷售途徑，缺乏設(shè)計。因此，在黑茶包裝設(shè)計中，如何依據(jù)商品特性打造出既符合消費者審美需求，又符合商品實用價值，成為時下需要探討的問題。

4 模印貼花在以陶瓷為材料的黑茶容器包裝設(shè)計中的應(yīng)用

在現(xiàn)代陶瓷包裝設(shè)計中，應(yīng)考慮到時下消費者的審美特點，吸取傳統(tǒng)審美意蘊中的精髓，引入現(xiàn)代時尚元素，將兩者相結(jié)合合理運用到設(shè)計思維當中，才能設(shè)計出具有濃厚民族文化、情調(diào)、氛圍，符合當代人們審美的包裝產(chǎn)品。因此，想要充分表現(xiàn)出模印貼花的地域性和民族性特點，體現(xiàn)出安化黑茶所特有的文化內(nèi)涵與意境，能受到大眾歡迎的安化黑茶包裝設(shè)計，應(yīng)充分考慮其運用價值、原則、方式三方面的內(nèi)容。

4.1 運用價值

將模印貼花運用于現(xiàn)代安化黑茶包裝設(shè)計之中，主要體現(xiàn)在藝術(shù)價值、文化價值、經(jīng)濟價值三個方面。藝術(shù)價值指作為一種文化現(xiàn)象，模印貼花出自唐代工匠們之手，通過借鑒佛教、伊斯蘭等文化，無論在造型形象和色彩運用上都自成一派，形成了長沙窯獨特的裝飾風(fēng)格，這為包裝設(shè)計帶來了新的元素和生機。其二文化價值，不僅能讓古老的裝飾藝術(shù)風(fēng)格延續(xù)下去，將優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)形式融入現(xiàn)代設(shè)計作品，也能弘揚、發(fā)展和保護傳統(tǒng)文化，也可借此向外展示中華民族悠久燦爛的文明。其三經(jīng)濟價值，使用陶瓷為材料作為安化黑茶的包裝，其蘊含的文化內(nèi)涵已深深植入包裝附加值中，不僅可以反復(fù)使用，還可使器皿在作為茶葉罐使用過后將其變換為陳設(shè)用品。

4.2 運用原則

對于模印貼花在黑茶包裝中的運用，還需遵循以下原則。

4.2.1 地域性原則 模印貼花是長沙窯有代表性的裝飾風(fēng)格，也是湖湘文化的一種表現(xiàn)。將模印貼花運用于安化黑茶包裝設(shè)計中，一方面為了傳承地域文化特色，另一方面也是給黑茶包裝注入了歷史文化情感，帶動消費[6]。

4.2.2 創(chuàng)新性原則 因循守舊難以獲得新的市場，好的包裝必須體現(xiàn)時代特征，因此在安化黑茶包裝設(shè)計中必須有所突破與創(chuàng)新。

4.2.3 實用性原則 安化黑茶包裝設(shè)計必須考慮其產(chǎn)品的特性，因此要做到無異味、牢固性、耐久性和透氣性才能實現(xiàn)安化黑茶包裝的基本功能，講究適度包裝、將設(shè)計理念與實用功能相結(jié)合，才能設(shè)計出好的包裝作品[7]。

4.3 運用方式

隨著湖南地區(qū)旅游戰(zhàn)略的推進，長沙窯逐漸為人們所熟知，伴隨著她獨特的傳統(tǒng)地域文化特點也會為大家所熟悉，但是，現(xiàn)代消費者的審美意識、感受已經(jīng)發(fā)生變化，因此再將原有的藝術(shù)符號、裝飾元素原封不動地搬到現(xiàn)代包裝設(shè)計中顯然是不合適的。所以我們需要對元素符號進行篩選和提煉，結(jié)合色彩與造型將現(xiàn)代元素與傳統(tǒng)元素符號相融合，恰到好處的運用于黑茶包裝設(shè)計中，才能給消費者一種新的感受，產(chǎn)生共鳴，以此來實現(xiàn)銷售的目的[8]。其中在色彩要素的運用中，安化黑茶黝黑烏亮，茶湯顏色為明亮的橙紅色，而長沙窯模印貼花常使用青色釉與褐色釉，因此在設(shè)計師選用能體現(xiàn)黑茶特性的黑色或橙紅色為主色調(diào)，小面積再用青色或褐色與主色調(diào)進行對比，放在利于突出產(chǎn)品特色、商標或品牌的位置，這樣在視覺效果上，既有對比性，又有整體性；在造型要素的運用中，由于材質(zhì)的局限性因而不能有太多奇異形狀，但用傳統(tǒng)的方形體和圓柱形體反而可以表現(xiàn)出商品的正式性與正規(guī)性，也避免了在造型上過于浮夸、浪費空間等弊端。

圖5 湖湘風(fēng)骨·修身茶具 張玉山

對于這類推陳出新的設(shè)計案例在茶具的設(shè)計中屢屢可見，例如圖5中的“湖湘風(fēng)骨?修身”茶具，以曾國藩為主題，從造型上看，壺身是古典書籍，蓋鈕是毛筆，把手為3塊古墨組成，正面引用曾國藩頭像，周圍和背面則引用其字訣和對聯(lián)。結(jié)合多種元素體現(xiàn)出湖湘文化，值得觀者細細品味。再如圖6中的“岳麓遺韻”茶具，其設(shè)計創(chuàng)意來自于淳厚的岳麓書院文化，上下部分造型的組成象征著“天圓地方”；壺身以鼎為設(shè)計元素，象征著頂天立地、自強不息的奮斗精神；天地寓意百姓和國家，表達出湖湘文化“心憂天下，敢為人先”的愛國情懷。是湖湘文化的核心價值之一。

以上兩個案例都獲得了2014年“芙蓉杯”工業(yè)設(shè)計的優(yōu)秀作品獎，同樣是以提取具有湖湘地域文化特色的元素融合應(yīng)用到茶具設(shè)計當中，使其產(chǎn)品不僅具備了實用價值的同時又兼具藝術(shù)、文化、收藏價值，這樣的設(shè)計必將越來越受到消費者的青睞。

圖6 “岳麓遺韻”茶具 張玉山

5 總結(jié)

模印貼花是長沙窯數(shù)千年陶瓷傳統(tǒng)文化的反映，將其轉(zhuǎn)換為設(shè)計元素，經(jīng)過篩選和提煉，遵循設(shè)計原則，將傳統(tǒng)性和時代性相結(jié)合，推陳出新，賦予它新的生命力，運用于黑茶包裝設(shè)計當中，既可以提升商品文化，增加商品價值，同時也為現(xiàn)代陶瓷包裝設(shè)計形式與方法注入新的篇章。

[1]李效偉.南青北白長沙彩[M].長沙:湖南美術(shù)出版社, 2012：6-7.

[2]林安.長沙窯新析[M].長沙:湖南美術(shù)出版社,2011,11：23.

[3]陳磊.包裝設(shè)計[M].北京:中國青年出版社,2006：55.

[4]伍湘安.安化黑茶[M].長沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2008：56-57.

[5]靜清和.茶味初見[M].北京:九州出版社,2014：42.

[6]柳林,王曄,彭立.包裝裝潢設(shè)計[M].武漢:武漢大學(xué)出版社,2004：86.

[7]楊麗.湖湘茶文化的現(xiàn)代思考[D].長沙:湖南師范大學(xué), 2004：32-33.

[8]周進.包裝設(shè)計新觀點.[M].南京:江蘇美術(shù)出版社, 1991：8.

湖南省工藝美術(shù)產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計中心開放基金（編號：2014GYMS009）

張玉山（1972- ），男，中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師，碩士。

E-mail：532607055@qq.com

2015-09-05