高職檢驗(yàn)專業(yè)人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)“三明治”教學(xué)法的應(yīng)用

葉蓓+陳建珍+程翔+張立光+賀芳

為了探索高職檢驗(yàn)專業(yè)人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，我們把Sandwich教學(xué)法引入人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中。采用學(xué)習(xí)—實(shí)踐—學(xué)習(xí)這種類似三明治一樣的教學(xué)方法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和目的，精心設(shè)計(jì)課堂，重組教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置討論問題，細(xì)化學(xué)生分組。將實(shí)驗(yàn)課堂交給學(xué)生，老師起到引領(lǐng)和誘導(dǎo)作用，學(xué)生經(jīng)過分組討論，使得學(xué)生積極參與課堂，從而有效地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、動(dòng)力，提高了教學(xué)效果。

人體解剖生理學(xué)Sandwich教學(xué)法教學(xué)改革人體解剖生理學(xué)是研究正常機(jī)體生命活動(dòng)及其規(guī)律的學(xué)科，是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課，醫(yī)學(xué)三分之二的名詞都來源于人體解剖學(xué)，在整個(gè)醫(yī)學(xué)教育過程中具有獨(dú)特的地位。人體解剖生理學(xué)又是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，所以檢驗(yàn)專業(yè)解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)課占去總學(xué)時(shí)的三分之一左右。傳統(tǒng)的解剖生理學(xué)大體實(shí)驗(yàn)課都是每個(gè)實(shí)驗(yàn)臺上放上標(biāo)本，然后學(xué)生圍著自己探索結(jié)構(gòu)，而切片觀察的時(shí)候，每位同學(xué)一部顯微鏡，觀察切片中的組織結(jié)構(gòu)。找不到的時(shí)候，老師幫忙找一下，學(xué)生不問，老師也不會(huì)去挨個(gè)提問學(xué)生會(huì)不會(huì)，效果不是很好。現(xiàn)在很多學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，不愿意一直趴著實(shí)驗(yàn)臺上認(rèn)真找，因此教學(xué)效果更差。為了避免這種情況，在提高實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)環(huán)境的同時(shí)，我們采用一種提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教學(xué)方法——“三明治”教學(xué)法。

Sandwich教育模式產(chǎn)生于19世紀(jì)的英國桑德蘭技術(shù)學(xué)院，當(dāng)時(shí)為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對新型人才的需求，該學(xué)校提出學(xué)生在校學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí)還要具備一定的工作經(jīng)歷。于是在教學(xué)過程中夾有工作訓(xùn)練的教育模式開始了，逐漸形成了“學(xué)習(xí)——實(shí)踐——學(xué)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式，人們形象的將這種模式稱為“Sandwich”教育模式。后來德國海德堡大學(xué)首先將“Sandwich”教育模式引入課堂教學(xué)，在每一次課堂中都要體現(xiàn)學(xué)習(xí)——實(shí)踐——再學(xué)習(xí)的人才能力培養(yǎng)理念，從此Sandwich就成了一種課堂教學(xué)方法。這種教學(xué)方法很好的讓學(xué)生參與了課堂，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，大大提高了課堂效率，而教師在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中處于引導(dǎo)和輔助學(xué)生學(xué)習(xí)的位置。

一、“三明治”教學(xué)法在高職檢驗(yàn)人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

1.介紹實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。每一堂一開始都會(huì)先大致介紹一下本節(jié)課的主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓大家知道本部分知識的整體概況和實(shí)際意義，然后教師根據(jù)本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出幾個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。在觀察器官大體結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我們一個(gè)實(shí)驗(yàn)室都是六個(gè)實(shí)驗(yàn)臺，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)臺上都有7-8個(gè)人，根據(jù)實(shí)際的教學(xué)要求，給每個(gè)實(shí)驗(yàn)臺分配不同的實(shí)踐任務(wù)，不同的組找不同的結(jié)構(gòu)，并敘述這個(gè)機(jī)構(gòu)的特征、位置和臨床意義。觀察組織微細(xì)結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，按觀察切片的數(shù)目來分組，每組觀察不同的切片，并提出不同的觀察任務(wù)。

2.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。根據(jù)每組分得的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，各成員開始根據(jù)教材、圖譜在找結(jié)構(gòu)，每找到一個(gè)結(jié)構(gòu)組內(nèi)成員討論，一致確定是目標(biāo)結(jié)構(gòu)就記錄下來，繼續(xù)下一個(gè)任務(wù)，直到完成。鏡下觀察組織切片的時(shí)候，每位同學(xué)認(rèn)真觀察，找到目標(biāo)結(jié)構(gòu)的時(shí)候給同組的同學(xué)觀察，結(jié)合書本、圖譜，討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確性。

3.完成任務(wù)后，老師隨機(jī)從每組中請一名代表在標(biāo)本上把找到的目標(biāo)結(jié)構(gòu)展示給大家，并說出來確定這個(gè)結(jié)構(gòu)的依據(jù)和意義。讓其他各組學(xué)生都很好地了解這個(gè)結(jié)構(gòu)，最后帶教老師總結(jié)，有的結(jié)構(gòu)不是很準(zhǔn)確或者描述不到位，指導(dǎo)教師可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充。

4.學(xué)生自由交叉學(xué)習(xí)。通過這個(gè)環(huán)節(jié)，可以真正達(dá)到知識共享。而組織學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，每位同學(xué)都要把每張切片認(rèn)真觀察，由于之前有其他組同學(xué)的匯報(bào)，再在鏡下自己找相關(guān)結(jié)構(gòu)的時(shí)候，學(xué)生們普遍反映容易找，對知識的理解掌握也更加加深了。

5.本節(jié)課最后，帶教老師針對本次課的內(nèi)容和學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行簡單的總結(jié)，重復(fù)一下本節(jié)課的重點(diǎn)，每組隨機(jī)抽取1～2名學(xué)生，讓其在標(biāo)本上找出來他們組外的目標(biāo)結(jié)構(gòu)，來測試學(xué)生是不是進(jìn)行交流互動(dòng)了，并記作實(shí)驗(yàn)成績。

二、討論

通過將Sandwich教學(xué)方法運(yùn)用到人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中以后，讓“學(xué)中做，做中學(xué)”滲透在每一個(gè)課堂上，使學(xué)生完全參與課堂，真正成為教學(xué)的主體。該教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面：

（1）讓學(xué)生完全投入課堂，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性；（2）培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力；（3）鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力和心理素質(zhì)；（4）督促教師自我學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，Sandwich教學(xué)法也有一定的局限性。這種教學(xué)方法對學(xué)生和教師要求都很高，有時(shí)候，學(xué)生課后沒有及時(shí)復(fù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)課上對相關(guān)知識點(diǎn)感覺很陌生，也有學(xué)生自由交流的時(shí)候紀(jì)律比較亂，不太積極，導(dǎo)致在討論時(shí)有時(shí)會(huì)遇到討論無法進(jìn)行，需要指導(dǎo)教師的耐心指導(dǎo)。

Sandwich教學(xué)法可以讓學(xué)生在平等的氣氛中開展討論，主動(dòng)學(xué)習(xí)并分享所得，在自主、快樂的學(xué)習(xí)中逐漸掌握終身學(xué)習(xí)的能力。但該方法在人體解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用尚處在試驗(yàn)階段，還需要在不斷的總結(jié)過程中完善和提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]袁萍，尹燕華，劉琳.Sandwich教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].