生物高考復習中教材的再加工

周晶

對教材中分散的一種或者一類知識體系進行歸納總結，加工成小而精、小而全的對照類型復習體系，有利于學生的理解和記憶。所以，教材的再加工是高考復習的有效途徑。

教材再加工小知識對照理解記憶一、實驗復習中教材的再加工

實驗中有很多零散的小知識，分布在必修選修的不同章節，如果能夠做好再加工，只需在某個實驗中一次講解，之后的復習中即使不再重復，學生也能夠清晰掌握。例如，酒精。在《檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質》實驗中體積分數50%的酒精是用來洗去浮色的；在《探究酵母菌細胞呼吸的方式》實驗中是被檢測對象，植物無氧呼吸產生酒精會導致幼根變黑、腐爛；《綠葉中色素的提取和分離》中體積分數95%的酒精是有機溶劑，起到溶解和提取色素的作用；《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》體積分數95%的酒精是解離的作用；在《健康的生活方式與防癌》提到酒精可能導致癌癥；《低溫誘導植物染色體數目的變化》中體積分數95%的酒精是沖洗液；《土壤中小動物類群豐富度的研究》體積分數70%酒精是為了殺死樣本，并進行防腐處理，《胡蘿卜的組織培養》和選修一教材中多是消毒作用。通過這樣一個完整的系統的學習，或者制成實驗名稱、濃度、作用的對照表格，使學生對于酒精的應用則記憶深刻理解透徹。

二、對元素或者化合物類的知識點再加工

教材再加工的主要特點就是小而全、小而精，并且非常有針對性地解決問題。例如，在化合物的元素組成上，由C、H、O、N、P構成的化合物開始學習時只知道有核酸，后來會復習到磷脂、ATP、核苷酸、NADH、NADPH等都是這五種元素構成，如果教師在復習課中能一次性總結清楚，亦可在學生理解記憶時達到事半功倍的效果。再如復習二糖時，可以通過結構通式C12H22O11入手認識到蔗糖、麥芽糖、乳糖是同分異構體，均由兩個單糖C6H12O6構成，再延伸到葡萄糖、果糖、半乳糖也是同分異構體，并進一步認識到還原性糖包括麥芽糖、果糖、葡萄糖、乳糖、半乳糖，而糖原、淀粉和纖維素的單體雖然都是葡萄糖，但是和蔗糖一樣屬于非還原性糖，還可以再分析這些糖中除纖維素一般不能作為能源物質，其它糖均可為生命活動供能。這樣一來就同時把單糖、二糖、多糖的組成、結構、功能都做了全面復習，不留盲點。

三、對于特殊符號所代表含義的再加工

教學中曾經遇到一例題：下列圖示分別表示四種化合物，其中A的含義分別是（）。

A.腺嘌呤、腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤脫氧核苷酸

B.腺苷、腺嘌呤、腺嘌呤脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸

C.腺嘌呤脫氧核苷酸、腺昔、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤

D.腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤、腺嘌呤

本題考查的知識點是ATP、DNA、RNA、核糖核苷酸的結構，主要考查學生對相似知識點ATP的化學組成和特點、核酸的基本組成單位的綜合運用能力，對上述物質中A的含義做出判斷，分析題圖可知，ATP中，A的含義是腺苷；腺嘌呤核糖核苷酸中的A的含義是腺嘌呤；DNA結構中A的含義是腺嘌呤脫氧核苷酸；RNA中的A的含義是腺嘌呤核糖核苷酸；所以，圖示分別表示四種化合物，其中A的含義是B選項。類似這樣特殊符號表達不同含義在高中生物教材中還有很多，如[H]可以來是自光合作用的NADPH，也可以是來自細胞呼吸的NADH，其來源作用功能各不相同；還有如F、R、P等符號的意思在不同教材出處也各不相同。

四、對相近或相關的知識點的再加工

相近或相關的知識點在教材中出現的最多，也是教材再加工的重點部分，如與DNA相關的酶有DNA酶、DNA聚合酶、熱穩定DNA聚合酶、DNA連接酶、切割DNA的限制性核酸內切酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶（RNA聚合酶雖然是RNA合成酶，但是其結合位點仍是在DNA上），通過對它們作用底物、作用部位、形成產物各不相同對照比較，形成容易理解和強化記憶的復習模式。

五、對同一類題型的再加工

同一類型試題特點是大同小異，但是往往失分在小異處，然而問題的理解和切入點卻是大同處，如在“生長素的生理作用”部分，可以利用“生長素濃度與所起作用的關系”（人教版高中生物必修三50頁）的圖示，跨教材跨章節將植物的向光性與激素含量的“多”和“少”、生長素作用的兩重性與激素濃度的“高”和“低”區分開，亦可同時將植物橫置時所發生的植物根體現“兩重性”而植物莖則體現的是“向性運動”進行對照講述，還可以將“無籽西瓜的受精含義”與“無籽番茄的激素作用原理”異同在此處復習，全面解決該圖例在各種試題中所表達的不同含義的問題，真正做到了無盲點復習。

教材的再加工，需要教師有深厚的教學功底和豐富的高考復習經驗，系統化的教材再加工可以形成完善的知識體系并且優化復習路徑，讓學習變得簡單有趣。