早春大棚黑色櫻桃番茄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

一、品種選擇

選擇中早熟、耐寒能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、不易裂果的黑色櫻桃番茄品種，如黑妃20、黑珍珠、黑姬1號、希臘神哥等。

二、育苗

1.播種前準(zhǔn)備

用基質(zhì)育苗法育苗。提前在保溫性能好的溫室內(nèi)做好苗床，苗床南北走向，寬1.2米、高20厘米。備好茄果類蔬菜專用優(yōu)質(zhì)育苗基質(zhì)、32孔或50孔穴盤育苗，如使用舊穴盤育苗則應(yīng)在播種前進(jìn)行消毒處理。

2.種子處理

提前將種子晾曬兩天。播種前要進(jìn)行種子消毒殺菌處理，即用55℃的溫水浸種15分鐘，也可用0.1%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，然后再用清水沖洗干凈，催芽待播。

3.適時(shí)播種

適宜播種時(shí)間為12月20日左右。將與適量水混拌均勻的基質(zhì)裝入穴盤，每穴播種1粒，播后覆蓋基質(zhì)并將穴盤整齊擺放在苗床上，澆透水。

4.苗期管理

溫度管理：播種后，為避免大棚膜滴水導(dǎo)致爛苗，要在溫室內(nèi)加蓋二層膜。寒冷時(shí)節(jié)，溫度管理非常關(guān)鍵，三個(gè)時(shí)間段的溫度要嚴(yán)格掌握好。幼苗出土至第一片真葉出現(xiàn)時(shí)，為防止徒長，應(yīng)保持低溫，白天21～23℃，夜間8～11℃；3葉1心至定植前8～10天，為利于花芽分化，應(yīng)提高溫度，白天24～26℃，夜間12～15℃，溫度盡量不要低于12℃，避免形成畸形果；定植前8～10天進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?2～24℃，夜間9～12℃。

水分管理：提前在溫室內(nèi)放置盛滿水的大水桶，利用溫室內(nèi)較高的氣溫提高水溫。當(dāng)基質(zhì)缺水時(shí)，取用桶中的水噴淋苗床，之后密封溫室提升室溫。

葉面噴肥：幼苗3葉1心時(shí)，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液+1%紅糖溶液+鈣硼鈣300倍液，每隔10天噴施1次，連噴3次，提高幼苗的抗寒性。

三、定植前準(zhǔn)備

1.提前造墑 烤棚升溫

提前造墑可以減少定植澆水量，定植后地溫回升快，緩苗時(shí)間短。于定植前一個(gè)月大棚內(nèi)澆足底水，定植前20天大棚內(nèi)加蓋二層膜，然后密封烤棚，提升地溫。

2.施肥整地

根據(jù)土壤肥力狀況，每畝施充分腐熟的雞糞6～10立方米、三元復(fù)合肥70～80公斤、硼砂0.5公斤、硫酸鋅2公斤。均勻施肥，深耕細(xì)耙，整平土地。作溝起壟，壟寬80厘米、溝寬50厘米、溝深10厘米，覆好地膜。沙壤土覆膜前應(yīng)在壟面中間挖一條澆水淺溝。

四、定植

翌年2月底至3月初，按行距50厘米將番茄苗定植于壟面中間，每畝定植3000株左右。

五、定植后管理

1.緩苗期管理

緩苗期為4天左右，大棚內(nèi)要保持較高的溫度和濕度，雙膜均不放風(fēng)，若溫度高于35℃，稍放風(fēng)降溫。緩苗結(jié)束后，若棚內(nèi)溫、濕度過高，可以打開風(fēng)口適度放風(fēng)降溫排濕，晚上封閉。

2.中耕

緩苗結(jié)束后，根據(jù)土壤水分情況適時(shí)中耕2～3次，保持土壤疏松，利于根系發(fā)育和植株健壯生長。

3.溫度管理

緩苗期間以提溫保溫為主，以利于緩苗。緩苗后隨著溫度逐漸升高，要注意通風(fēng)，通風(fēng)量應(yīng)由小到大，防止棚內(nèi)溫度變化劇烈。定植后20天左右進(jìn)行吊蔓。3月底至4月初進(jìn)入結(jié)果期，應(yīng)撤掉二層膜，白天上午保持溫度為28～30℃，下午24～26℃，夜間18～20℃。5月1日后腰封口全部打開，加大通風(fēng)量，晝夜放風(fēng)。

4.水肥管理

黑色櫻桃番茄生長期間需水量大，要及時(shí)澆水，防止土壤忽干忽濕，切忌大水漫灌。當(dāng)?shù)谝凰牍€(wěn)并開始膨大時(shí)，進(jìn)行第一次追肥，每畝隨水追施硫酸鉀10公斤、尿素10公斤；第二至第三穗果坐穩(wěn)后進(jìn)行第二次追肥，每畝隨水追施高鉀復(fù)合肥20公斤；10～15天后進(jìn)行第三次追肥，每畝隨水追施硫酸鉀型復(fù)合肥30公斤。第三穗花開放時(shí)需要補(bǔ)鈣，可以葉面噴施螯合鈣，每隔10天噴1次，連噴3～4次。

六、植株調(diào)整

1.提高坐果率

櫻桃番茄早春栽培，溫度低，坐果率低，可用防落花素20～30毫克/升噴花，提高坐果率；也可在花粉散開后，使用振蕩式電動授粉器振動果柄進(jìn)行人工輔助授粉，能明顯提高坐果率。

2.疏花疏果

疏除弱花、晚花、畸形花，尤其在生長中后期，若花穗上花朵過多，還要疏除部分正常花；疏除病果、小果、畸形果和殘果。

3.打杈、摘心、疏葉

前期打杈不能過早，當(dāng)側(cè)枝長至15厘米時(shí)打杈；中后期打杈不能過晚，當(dāng)側(cè)枝長至5厘米時(shí)即可打杈。上午和陰天不宜打杈，應(yīng)選在晴天下午打杈，避免發(fā)生細(xì)菌性潰瘍病。坐果結(jié)束后，在最上部果實(shí)上方留2～3片葉摘心，避免發(fā)生日灼病。及時(shí)打掉下部的老葉、病葉，但疏葉不能過早、過重。

（河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 韓永平 米國全 程志芳 陳夢瑩 史艷艷 王晉華 郵編：450002；河南夏邑縣農(nóng)業(yè)局 高冠英 郵編：450002）