品茶的秘密

牛麗

9月17日 晴

昨天嬸嬸從杭州旅游回來，帶給爺爺?shù)亩Y物是一聽極品“西湖龍井茶”。一向不茍言笑的爺爺春風(fēng)滿面地接過來，時(shí)而瞧瞧，時(shí)而嗅嗅，似乎有一股氣流襲擾著爺爺?shù)谋窍ⅲ强尚氖嫣沟臉幼樱孀屛伊w慕不已。我賊心頓起，決定瞅個(gè)機(jī)會(huì)把爺爺?shù)牟枞~偷過來，好好地品嘗一番。

機(jī)會(huì)來了。我躡手躡腳地溜進(jìn)廚房，來到放茶葉聽的地方，用扳子小心翼翼地將茶葉聽撬開，接著把內(nèi)包裝撕了個(gè)小口子。說時(shí)遲那時(shí)快，一股幽香撲鼻而來，一剎那間似乎彌漫了整個(gè)屋子，是那樣的清新，那樣的幽長(zhǎng)，那樣的沁人心脾。我擰開茶杯蓋，撮了幾瓣茶片放入，然后倒上開水。茶片如魚得水似的立即身體舒活，精神抖擻，調(diào)皮地上下鬧騰起來，我連忙把茶杯蓋擰了個(gè)嚴(yán)實(shí)，生怕“鯉魚跳龍門”。

過了一會(huì)兒，估計(jì)茶泡好了，我才擰開蓋子看了看，一瓣瓣茶片已經(jīng)安靜下來，沉在杯的下部卻又沒有完全擠在杯底下，懸浮著。原本無色的開水有了顏色，是淡淡的，是綠綠的，是透透的……美的視覺反正不管怎么描述，不如現(xiàn)場(chǎng)一見。

我把嘴湊向杯口，迫不及待地喝了一大口。嘔，頓時(shí)感覺滄海桑田，比我以前想象的茶還苦，我不敢咽下去，跑到泔水桶旁去吐。爸爸看見了：“好啊！你偷爺爺?shù)牟韬龋瑝氖乱唬滑F(xiàn)在又想糟蹋珍品，準(zhǔn)備做壞事二啊？”我連忙向爸爸訴苦：“什么破茶，‘金玉其外，敗絮其中，簡(jiǎn)直連餿水都不如。”爸爸微微一笑說：“傻孩子，茶是要品的，而不是猛喝的，你先呷一小口，再慢慢咽下去。試試！”

我半信半疑地照著做，一股苦味侵蝕著我的舌面，喉嚨，緊接著一股微妙的感覺慢慢地泛起，是嗅覺，是味覺，還是觸覺，倒也不太分得清楚，只覺得主導(dǎo)我的是興奮，舒坦的、愉悅的、滿足的那種興奮。我再呷了一口，口腔里、喉嚨里，有一種香氣幽幽的、綿綿的襲擾著，揮之不去……

我望著爸爸，調(diào)皮地說：“今天我做的第一件壞事值，我認(rèn)識(shí)了中國(guó)茶，對(duì)于爺爺，我會(huì)向他道歉的。你制止我做第二件壞事，我得謝謝你，你讓我懂得了生活中的某些秘密。”

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