參觀考察借鑒 生產發展轉變

近日，東豐縣農民科技教育中心組織新型職業農民培育食用菌班學員外出參觀考察。第一站是中國食用菌之鄉平泉縣，第二站是廊坊國際會展中心2016全國第十二屆菌用物資博覽會。

來到平泉縣希才食用菌科技有限公司，技術負責人首先向學員們介紹了該公司新引進的羊肚菌大棚栽培相關情況，接著對學員提出的關于棚室建設、市場前景、單位面積投入產出效益、技術要點等問題做了詳細的講解。在香菇生產車間，技術負責人向學員們介紹了香菇常壓滅菌的溫度、壓力、持續時長、如何做到又節能效果又好。在養菌室，就學員提出的菌室溫度控制、擺放密度、堆疊層數、通風換氣等方面的問題，技術負責人一一作答。

在承德森源綠色食品有限公司產品展示廳，各種食用菌深加工產品映入眼簾，有松茸參湯、靈芝飲料、香菇罐頭、蘑菇牛肉醬……通過食用菌深加工，創建品牌，提高了附加值，創造了更大的效益。

在平泉中潤農業發展有限公司，“公司+合作社+農戶”的生產模式，物聯化、可視化管理，集中精選分級、冷鏈儲運的運營模式，讓學員們都贊嘆不已，都說以后也應該這樣干，才能帶動全村人都富起來。

來到廊坊國際會展中心，2016年全國第十二屆菌用物資博覽會，學員們被眼前琳瑯滿目的食用菌生產機械設備、菌種、藥劑、生產工具所吸引，駐足在展臺前，領取展商的宣傳資料，留下聯系方式，以便購買產品及業務聯系。在良工機械展臺前，良工免鍋爐一體化滅菌鍋吸引住學員劉慶豐，銷售人員從滅菌鍋的使用安全性、價格、工作效率、滅菌時鍋內溫度和壓力、徹底滅菌所需時長、滅菌效果、耗煤耗電、維護保養等方面做了詳細的介紹。

幾天的參觀考察學習，學員們都感覺真是不虛此行，大開眼界，開闊了思路，學到不少新的技術、新措施、新的運營模式，解決了生產中的難題，有了新的發展方向，有了向綠色、有機、節能、環保等方向發展的思路和做法。學員董慶軍說：“在生產中一個簡單的改變，可能會帶來意想不到的效果，如果沒有參觀考察，在家里閉門造車，有些問題不可能解決或不能在短時間解決。通過參觀考察，看出差別、差距，好的做法、小竅門人家一點你就通，一說你就明白了，讓你自己想，可能這輩子也想不明白。所以，一定把這次參觀考察學到的東西盡快應用到生產中去，真正做到學有所用，對于生產的先進技術、規模化、機械化、網絡化、信息化，感覺自己需要學習的還有很多，希望以后有更多這樣的機會。”