核桃新品種金核1號的選育

任永玲，喬永勝，王勇，武彥霞，樊新萍，田鑫，郭盛，董冰，田建保

（1.山西省農業科學院，山西太原030031；2.山西省農業科學院果樹研究所，山西太原030031；3.山西省農業科學院玉米研究所，山西忻州034000）

核桃新品種金核1號的選育

任永玲1，喬永勝2，王勇2，武彥霞2，樊新萍2，田鑫2，郭盛3，董冰3，田建保1

（1.山西省農業科學院，山西太原030031；2.山西省農業科學院果樹研究所，山西太原030031；3.山西省農業科學院玉米研究所，山西忻州034000）

金核1號（代號02-3）核桃是金薄香8號核桃的實生后代。幼樹生長勢強，早實，具有較強的抗寒性，豐產。堅果長卵圓形，淺褐色，兩頭尖，縫合線明顯，平均單果質量13.5 g，仁質量7 g，種仁飽滿，殼厚0.97 mm，質地致密，出仁率56.28%。果仁淡黃色，顏色鮮亮，肉乳白，有香味，品質上乘。

核桃；品種；金核1號；早果；薄殼；豐產

核桃是世界四大堅果之一，在我國已有2000多年的栽培歷史[1-2]。目前，全國有860多個縣（市、區）都有核桃分布[3-4]。核桃栽培總面積已達533.3萬hm2以上，總產量達271萬t，我國已成為世界第一核桃生產大國[5]。隨著核桃產業的迅猛發展，核桃良種化程度低、品種混雜、變異性大、產量低、效益差等問題日益突出[6-9]，特別是區域性的優良新品種嚴重不足，已成為制約核桃產業可持續發展的重要因素[10-15]。因此，選育具有早實、薄殼、豐產、抗逆等優良性狀的核桃新品種對核桃產業的可持續發展具有重大意義[16-17]。

1 選育經過

1.1 育種目標

早實（第3年結果）；薄殼（殼厚1 mm左右）；豐產（單位樹冠投影面積產仁量高于國標；優質（果仁顏色鮮亮，口感好）；加工性狀好（堅果縫合線緊密，易取整仁）；適應性強（適宜山西氣候特點）。

1.2 親本選擇

選擇主要遺傳性狀符合育種目標的金薄香8號作母本。

1.3 實生苗培育

1.3.1 種子篩選2001年秋季山西省農業科學院果樹研究所核桃育種課題組從金薄香8號核桃母樹篩選300枚果個大、果形整齊、種仁飽滿的種子，脫青殼、沖洗、晾干，將種子裝入塑料袋中封口，置于常溫冰箱中，4℃下保存。

1.3.2 種子處理2001年冬季將保存的種子在土窯洞內進行層積處理[18]。

1.3.3 播種育苗翌年春季，在溫室進行營養袋育苗。首先將處理后的種子在清水中浸泡24 h，然后在營養袋內點播，獲得298株實生苗，出苗率達99%。

1.3.4 實生苗培育在溫室內，加強肥水管理，促進實生苗生長。

1.3.5 實生苗歸圃夏季，當苗木高1.5 m左右、基部粗0.8 cm左右時，帶土移植到實生苗圃。

1.4 早實性選擇

翌年春季，歸圃的實生苗中有29株苗木開花結果，掛簽標記，作為初選單系。

1.5 主要遺傳性狀初選

在初選的29個單系中，編號為02-3單系的堅果果個大、果仁飽滿、淡黃色，殼厚0.97 mm，肉質細膩，香味濃，品質佳，符合育種目標，被列為重點觀察目標。

1.6 歸圃

苗木落葉后，起苗，分類、打捆（50株/捆），用濕沙將根部埋實貯存于土窯洞中（4℃）。

1.7 優系篩選

1.7.1 選種圃2003年春季將雜種苗定植于選種圃，進行優系篩選，2006年陸續結果。連續觀察3 a，共有204株實生苗結果，94株因抽條死亡或未結果而淘汰。其中，02-3單株不僅具有早實性狀，而且主要遺傳性狀穩定，確定為優系。

1.7.2 高接鑒定圃2007年春季，將優系02-3高接于山西省農業科學院果樹研究所高接鑒定圃進行觀察。同時，在汾陽、左權、垣曲、古縣、永和示范基地進行高接試驗。高接樹于2008，2009年陸續結果，綜合性狀優良，遺傳性狀穩定。

1.8 育苗區試

本著邊選、邊繁、邊推原則，2008年培育165株苗木，在示范基地布點區試，2011年開始結果，連續3 a鑒評，02-3綜合性狀優良，遺傳性狀穩定。

1.9 品種審定

2015年秋季，山西省林木品種審定委員會組織專家組進行了田間考察，2016年1月通過了品種審定，定名為金核1號。

2 主要性狀

2.1 生物學特性

金核1號核桃樹勢中庸，萌芽力和成枝力較強，以中長果枝結果為主，結果部位比較均勻，單雙果多，比例為6∶4。在正常管理情況下，定植果園植株第3年開始成花。高接大樹第2年結果，第5年進入初盛果期。

2.2 物候期

該品種為雌先型品種。在晉中地區，4月初萌芽，4月中旬雌花盛期，4月下旬雄花盛期，花期均為7 d左右。9月上旬果實成熟，11月初落葉。果實發育期120 d左右，營養生長期為210 d。

2.3 堅果經濟性狀

2.3.1 堅果綜合性狀堅果長卵圓形，淺褐色，兩頭尖，果形指數1.2，縫合線緊密，平均單果質量13.5 g，仁質量7 g，果仁飽滿，殼厚0.97 mm，出仁率56.28%。果仁淡黃色，顏色鮮亮，肉色乳白，質細膩，香味濃，品質上乘。

2.3.2 與其他品種比較分析與對照品種遼核1號、香玲及親本金薄香8號比較，金核1號核桃果個略小于親本，但大于對照品種。橫膈膜革質，未完全退化，縫合線緊密凸起，出仁率（56.28%）略低于親本，但高于對照2個品種，薄殼，殼厚0.97 mm，不露仁，易取整仁且利于貯藏運輸，種仁飽滿，皮色淺，口感香而不澀，風味上佳，是較好的薄殼品種（表1）。

表1 堅果外觀性狀比較

2.3.3 營養成分分析與對照相比，金核1號粗脂肪含量低。Ca和Zn含量高于親本和對照，且Ca含量顯著高于遼核1號和香玲，Fe含量較低，P含量居中，表明金核1號是一個高鈣品種（圖1～3）。

2.3.4 抗寒性試驗2012—2014年連續3 a對不同核桃品種進行了凍害調查，2012年進行了抽條率調查；2013年金核1號芽受凍率為29.3%，在9個參試品種中，芽耐凍性居第3位；2014年金核1號葉片受凍率為1.1%，在9個參試品種中，葉片耐凍性居第2位；除親本、金薄香1號和黑核桃外，金核1號的抗寒性均優于其他品種（表2）。

表2 不同核桃品種晚霜凍害情況比較%

表3 不同核桃品種低溫脅迫下電導率的變化%

枝條電導率是研究植物抗寒性的指標之一，枝條電導率越高，植物抗寒性越弱[19]。2013年山西省農業科學院果樹研究所核桃新品種選育課題組對金核1號和一些生產主栽品種進行了低溫脅迫下休眠期電導率的測定（表3）。在-5，-10℃的低溫脅迫下，金核1號核桃的枝條電導率均顯著低于對照，即其抵御低溫的能力強于對照。

此外，葉片CTR是核桃品種抗寒性評價的另一個參考指標[20]?？购詮姷钠贩N，葉片CTR值較高。金核1號和部分主栽品種幼嫩葉片CTR值如表4所示。

從表4可以看出，金核1號核桃葉片的CTR值最高，與田間調查結果吻合。

表4 不同核桃品種葉片組織結構CTR值比較

2.3.5 早實豐產性金核1號核桃在苗圃就成花結果，具有早果基因。13年生母樹單位樹冠投影面積平均產量為0.20 kg/m2，超過國家豐產樹形標準（0.15 kg/m2）[11]。

3 綜合評價

金核1號核桃是具有自主知識產權的核桃新品種。幼樹長勢強，果園成型快。具有早實（定植第3年可成花）、薄殼（殼厚0.97 mm）、豐產（單位樹冠投影面積產仁量0.20 kg/m2）、出仁率高（56.28%）、商品性好（種仁顏色鮮亮）、加工性狀好（縫合線緊密，易取整仁）、質優、抗寒等優良特性，市場前景廣闊。其適宜在山西省太原以南海拔1 100 m以下及生態條件類似區域栽種。

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Breeding of New Walnut Varieties Jinhe 1

RENYongling1，QIAOYongsheng2，WANGYong2，WUYanxia2，FANXinping2，TIANXin2，GUOSheng2，DONGBing3，TIANJianbao1
（1.Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；2.Institute ofPomology，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；3.Institute ofMaize，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Xinzhou 034000，China）

Jinhe 1（code 02-3）walnut is the seedling selection of Jinboxiang 8 walnut.It has the traits of vigorous plant,earlier bearing,high yield,and resistance tocold.Its nuts is long ellipse,light brown,pointed at both ends and obvious sutures.The thickness of shell is 0.97 mmwith high consistencytexture.Nut qualityis 13.5 gin average,kernel qualityis 7 gas well,and 56.28%ofkernel output percent with light yellowand bright seed coat,white and fine flesh,fragrant,good quality.

walnut;variety;Jinhe 1;earlier bearing;shin shell;high yield

S664.1

A

1002-2481（2016）12-1761-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.12.05

2016-09-25

山西省回國留學人員科研資助項目（2015-116）

任永玲（1968-），女，山西交城人，副研究員，主要從事農業科研與技術推廣及國際合作等工作。田建保為通信作者。