谷子高產栽培技術

王彥鴻

北票市蒙古營農業技術推廣站

谷子高產栽培技術

王彥鴻

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谷子適應性廣，抗旱耐瘠，產量穩定，保收率高，在干旱丘陵山區是很難取代的作物。且小米營養豐富，具有營養和保健雙重功效，谷草又是優良飼料，所以谷子種植前景非常廣闊。

北票市近年來谷子種植面積在10萬畝左右，種植地塊主要是山坡地，產量雖不高，但由于近年價格回升，種植效益已超過玉米田。近年來，隨著品種不斷更新，栽培技術逐漸改進，谷子開始向平肥地發展，并涌現出許多高產高收典型。

一、品種

品種選擇主要考慮產量、產草量、米質和抗性（穩產性），選擇綜合性狀相對優良或某性狀突出的品種。適宜北票市種植的谷子常規品種中，綜合性狀優良且米質中等或中上等的品種有：朝谷13、朝谷15、朝新谷2、朝新谷5、赤谷8、赤谷10、噸谷1、遼谷10等。其中噸谷1為矮稈品種，抗倒性強，產草量略低；其它品種為中高稈品種。米質優良但穩產性一般的品種有：山西大紅谷（黃米）、小白米（白米）等。近年來谷子雜交種在北票市有小面積試種。

二、選地整地

谷子對土壤要求不嚴，山坡地、坡臺地、平肥地均可種植。山坡地因土質瘠薄，僅能種植谷子或雜糧，雖然產量較低，但產值仍高于玉米等。坡臺地土質較好，且通風暢，利于排水降濕，有利谷子抗病抗倒，谷子易獲得高產高效。平肥地土壤肥沃，但通排能力差，中后期多雨年份谷子容易感病、倒伏而減產，穩產性差，故應選擇抗病抗倒品種或雜交種。

谷子種子小，拱土能力相對較弱，要求細整地，做到田凈土細，最好秋翻耙壓。谷子應與雜糧、豆類、玉米、高粱等實行三年以上輪作，以降低病害和莠（草）害。

三、播種

1．播種期

北票市目前使用的品種，大多數適宜在5月中旬播種，少數幾個生育期較短的品種可延至5月下旬播種。在保證能正常成熟的前提下，如果土壤墑情允許，可適當晚播，使谷子抽穗期與雨期吻合。

品種生育期 ＞1 3 0天 1 2 5—1 3 0天 1 2 0 -1 2 5天 1 1 5 -1 2 0天 1 1 0 -1 1 5天適宜播種期 5月1 0日前 5月1 2日前 5月1 8日前 5月2 3日前 5月3 0日前

2．種子處理

（1）水選。用清水漂選數遍，除去秕粒、草籽。

（2）藥劑拌種。用兼防黑穗病和地下害蟲的種衣劑拌種，或用防蟲種衣劑加入種子量0.2%的立克銹調勻拌種。

3.提高播種質量

（1）墑情要好。（2）下種均勻，畝播量0.3～0.5千克。（3）播于濕土中。（4）種肥隔離。（5）踩格子。（6）覆土厚度適宜（1寸）。（7）播后及時鎮壓保墑。

四、密度

1.矮稈品種

山坡地3.5萬～4萬株/畝，平肥地和坡臺地4萬～4.5萬株/畝，高產田或高肥田4萬～5萬株/畝。

2.中高稈品種

山坡地3萬～3.5萬株/畝，平肥地和坡臺地3.5萬～4萬株/畝。其中朝谷12山坡地2.5萬～3萬株/畝，平肥地和坡臺地3萬～3.5萬株/畝。

五、施肥

1.基肥。畝施優質農肥3立方米。

2.種肥

常規品種。畝施磷酸二銨10～15千克，加硫酸鉀5千克。雜交谷：畝施磷酸二銨加復合肥（45%）按1∶1比例15～20千克（或磷酸二銨加硫酸鉀2∶1比例15～20千克。注意種肥隔離。

3.追肥

常規品種：拔節期結合趟地培土，畝追施尿素10～15千克，有條件的地塊或高產田在抽穗初期酌情補追尿素5～7.5千克。

雜交種：拔節期結合趟地培土，畝追尿素10～15千克，抽穗初期選表墑好或降小雨前后追尿素10千克。

六、田間管理

1.間苗

苗高1～1.5寸間苗，等距留拐子苗，間除病、弱、異類苗。避免出現苗荒。

2．壓青苗

苗高1寸左右壓青苗1～2次，可起到蹲苗壯根滅蟲之功效。

3.鏟趟除草

谷子最好做到三鏟一趟，起到除草、松土、提溫、抗旱作用。

4.灌水

抽穗至灌漿期遇旱，有條件的應及時灌溉。

5.防病蟲

（1）蟲害。葉甲類、粟灰螟和各種螟蟲，用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴霧防治。

（2）病害。銹病于發病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍（有效量8～10克/畝）進行第一次噴霧，隔7～10天酌情進行第二次噴藥。谷瘟病于發病初期用40%克瘟散乳油500～800倍液噴霧防治。