職業學校旅游教學模式與教學方法的探究

（舟山職業技術學校，浙江 舟山 316000）

[摘 要] 隨著社會的不斷發展，國家對職業教育給予了更多的重視，職業學校學生的數量也不斷增加，但是在教學中還有非常多的問題，總的來說，職業教育的教學水平還不能夠滿足目前的需要。隨著旅游業的不斷發展，職業教育中的旅游教學也受到了更多的重視，也對學生的能力水平做出了更高的要求。

[關 鍵 詞] 旅游；教學；方法；模式

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）14-0096-01

隨著經濟的不斷發展，我國的人口數量也在不斷上升，這也導致不少問題的出現，比如說社會競爭的激烈、人口問題、教育問題等。從目前的教學現狀來看，職業教育無疑受到了越來越多的重視，培養出的專業人才對社會的發展起著非常大的積極作用。旅游專業隨著國家旅游業的發展也成為一個比較熱門的專業，但是客觀來說，旅游教學的水平還不能夠滿足目前社會的需求，可以說，旅游教學方面還有很多需要改善的地方。

一、新課標下旅游教學的教學現狀以及典型問題

傳統教學模式已經不能夠滿足目前的教學需求，旅游教學也不例外。隨著旅游業的發展，社會對專業的旅游人才需求越來越大，因此，優化旅游教學，進一步提高旅游教學的有效性非常有必要。旅游業在不斷發展，可以說旅游這一門專業也是在不斷發展，旅游教學更需要從社會的角度想問題，培養適應社會需要的學生，設計適應發展潮流的旅游教學。旅游業的發展可以說與旅游教學息息相關，旅游業在近年來發展得十分迅速，旅游教學的特點越來越突出，比如說動態發展性、實踐性以及綜合性。隨著旅游的不斷發展，旅游不再是單純的觀光度假，并且與其他學科之間的聯系也更加緊密。

隨著教學改革的不斷深入，對于旅游教學也有了更高的要求，但是總的來說，旅游教學水平還有比較大的發展空間。局限旅游教學發展的重要原因之一就是沒有重視實踐教學。旅游業屬于服務業，換而言之，學生需要更多的實踐與嘗試，但是在實際教學中往往對這一部分有所忽視，或者說是實踐教學效果不夠好。

二、優化旅游教學，提高教學有效性

（一）重視旅游專業教學內容的補充，提升學生的綜合素質

從教學內容上看，旅游可以說是一門綜合性比較強的科目，并且教學知識有一定的抽象性，在教學中需要補充多方面的知識進行教學，比如說野外生存知識、氣象學方面的知識等。對旅游專業的學生來說，掌握基本的專業知識是遠遠不夠的，除了需要熟練掌握基本的理論之外，還需要增強其他方面的能力。

在旅游教學中比較突出的一個問題就是教學理念以及教學模式的局限性，總的來說，我國在旅游學科發展方面相對落后，無論是教學理念還是教學手法基本是借鑒其他學科的，但是學科之間由于教學內容等不同總會有一些差距。因此，旅游教學需要發展出一套適應社會發展、貼合教學需求的教學模式。

21世紀是一個信息時代，信息技術的發展可以說對我們的生活產生了越來越大的影響，教育也是其中一個方面。旅游教學內容需要增加許多其他內容，除了需要適當地對教學內容進行補充之外，還需要轉變教學手法，激發學生學習的興趣與動力。借助多媒體技術，學生能夠從視覺、聽覺感受到自然景觀，這對于學生理解知識、掌握知識都有非常大的積極作用。除此之外，教師還需要對相關考核內容進行優化，比如說適當調整實踐課的分值比例等。

（二）創新教學方法，加強學校與旅游企業的合作

旅游教學需要強化教學的實踐性。隨著社會的不斷發展，不少旅游企業都會與院校有一些合作，這為學生創造了體驗的機會，不僅能夠貼近現代旅游市場，而且使學生對所學專業有一個更加全面的認識。對企業來說，他們也可以進一步擴大企業的知名度，或者是吸引到更多優秀的人才，加強學生對企業的認識。綜合來看，這也是一種雙贏的決策。

除了一些實踐的機會之外，學校還可以聘請相關企業的專家來學校開展一些講座，或者創造機會給優秀的學生一些就業或是培訓的機會。某種程度上說，學生在學校接觸的與社會實際還是有一定的區別，旅游教學也存在脫離社會實際的現象，在教學改革中需要重視這一問題。加強與旅游企業的合作也能夠幫助學生找準定位，對自己未來的發展有一個更加精確的定位。

隨著旅游業的不斷發展，學生所面臨的競爭也越來越激烈，教師也需要有意識地對學生的一些習慣進行培養，比如說怎樣去整理著裝，提高自己的儀態、文化修養，還有語言表達能力的訓練。怎樣營造和諧的氣氛、提高應變能力等，這些都是一個長期的工作，學生需要養成一定的習慣，不斷地進行強化。當然在教學中，教師需要不斷優化教學方法，提高教學有效性。

從目前的社會發展現狀來看，國家對旅游專業人員的需求不斷上升，但我國的旅游人才能力水平還不能夠滿足社會的需要，在這樣的大背景下，專業的旅游人才成為職業學校重點培養方面之一。隨著人們物質生活的提升，中國旅游業會在將來有更大的發展，同時，旅游業的發展推動了旅游教學的發展。不僅是開展旅游專業的學校更多，旅游專業也成為一大熱門專業，學校也給予旅游教學更大的重視，相信隨著時間的推移，旅游教學的質量將會更高。

參考文獻：

[1]林飄華.如何提升旅游教學與實踐的結合解析[J].信息化建設，2015（9）.

[2]馬云.如何在中職旅游教學中滲透人文教育[J].新課程學習（中），2014（8）.