淺談中國陶瓷發展史

【摘要】：隨著時代的演變，中國陶瓷大概經歷了新時期陶文化，夏、商、周、春秋、戰國陶瓷文化，秦漢陶瓷文化，三國至南北朝陶瓷文化，隋唐五代宋陶瓷文化，元明清陶瓷文化。陶瓷是人類的寶貴財富和偉大發明，與中國人有著特殊的聯系。瓷器的出現推動了世界文明發展，譜寫了中華民族成長的歷程。

【關鍵詞】：中國；陶瓷；發展；文化

隨著時代的演變，中國陶瓷大概經歷了新時期陶文化，夏、商、周、春秋、戰國陶瓷文化，秦漢陶瓷文化，三國至南北朝陶瓷文化，隋唐五代宋陶瓷文化，元明清陶瓷文化。

新石器時代的人制作水平低下，從現有考古資料，我國發現約14000年前萬年仙人洞就發現了陶器和載培稻，甘肅大地灣發現了世界上最早的彩陶。但由于當時生產文明程度不高。因而新石器時代陶器整體做工都比較原始粗糙，灰陶、彩陶、黑陶是這個時期的代表。在后期仰韶文化、屈家嶺文化、河姆渡文化等文化遺址的挖掘中，發掘了大量陶瓷，器型古樸渾圓，裝飾明亮大方，器壁均勻，展現出了驚人的技藝。陶器不僅是我國偉大藝術的組成部分，也在世界文明藝占有相當重要地位，它是全人類的珍貴文化遺產。

夏王朝，原料都是比較粗制的陶土，燒制出的黑陶、有灰陶、灰褐陶、等。從泥質上分，有泥質陶和夾砂陶兩類。這時期出現了少量白陶，白陶用的是北方坩土作原料。夏代陶器制作不夠精細，制作方法大多泥條盤筑法成型，輪制不多。經過打磨的黑陶工藝相對精細，燒成溫度大概在800度左右。夏代制作的陶器有有盤、盆、罐、缸、甕、觚、爵、鼎等。陶器出現了一些裝飾紋飾，一些紋飾也起到加固坯體的作用。紋飾有弦紋、葉脈紋、花瓣紋、云雷紋、圓圈紋、繩紋、方格紋、籃紋、鉚釘狀紋等。

商代中期開始出現瓷器。在二里崗商代文化遺址發現了一種質地堅硬、施玻璃質青釉的器物，質地堅硬，燒成溫度很高，敲擊的聲音能發出金屬的悅耳聲，據測燒成溫度達1200±30℃，所用泥土釉色和現在燒制的原料一樣。商朝陶器在樣式和種類上沒有什么大的改變，基本還是新石器時代的種類和樣式。

周時期原始燒制瓷器工藝，在商代基礎上有了明顯的提高和發展。釉色出現了青綠色、豆綠色、黃綠色、與灰青色。胎體顏色仍以灰白色為多。文案裝飾更為豐富，有幾何形圖案、籃紋、云雷紋、席紋、齒狀紋、劃紋、S形紋、乳釘紋、圓圈紋等。在陶器方面在周代得到重要發展，陶器發展應用到了建筑的許多方面，如版瓦、簡瓦、瓦當、瓦釘、闌干磚等。

秦漢時期的陶瓷是我國陶瓷史上占相當重要的地位，尤其是陶瓷雕塑有了迅猛發展。秦始皇陵墓的陶俑代表了秦漢時代陶塑藝術性和思想性的巔峰。在這大型的雕塑群中，把秦代雕塑家的藝術的表現能力，表現得淋漓盡致。漢代是中國陶瓷歷史上的一個重要轉折點。所制器物的表面被廣泛施釉，這推動了陶瓷的發展。漢代的陶瓷器，造型渾厚而飽滿，許多器形模仿銅器造型。漢代人物的陶塑，不求形體的逼真和細節的雕琢，而是從總體上把握對象的神韻，傾力于動勢的追求，通過大輪廓古拙簡樸的藝術手法，巧妙地再現人物的內在神韻和非凡才華。漢代陶塑制作在器質、品種、產量、裝飾技法等方面都超越了歷史上任何一個時代，特別是東漢后期，瓷器的發明在中國陶瓷發展史上更是劃時代的事件。

三國兩晉南北朝時期的陶瓷業燒制瓷器的生產技術已進入更成熟的階段。當時南方以青瓷為主，北方以白瓷為主，間有黑瓷等。從三國兩晉南北朝瓷器整體來看，工藝技術提高很快，許多作品很精巧。三國兩晉南北朝時期的陶器，在南方生產一些日用器，單數量不多，主要還是一些明器。日用器皿能滿足社會各方面的需求，陳設藝術瓷的需求逐漸增加了很多。

隋代制瓷業進一步發展，尤其是青瓷和白瓷，出現“南青北白”的局面。在此同時還燒造出比較穩定的黑、黃、花瓷，而最引人注目的是創燒出世界聞名的唐三彩和釉下彩。隋唐五代作為中國陶瓷大發展的時期，生產的繁盛，窯口數量眾多，數以百計。在河北、廣東、四川、江蘇、都有分布，又以河南和浙江最為密集。

初唐的三彩器以褐赭黃色為主，間以白色或綠色釉，工藝草率，采用蘸釉法，釉層偏厚，流釉或燭淚狀，釉層沒有完全燒開，色澤暗淡。盛唐時期，三彩工藝進步飛速，在器型品種上，除了日常用器以外，還出現了大量生動逼真的三彩人俑。器皿多為內外滿釉，色彩有綠、黃、白、藍、黑等；裝飾手法越來越豐富，除了刻花、印花外，有些還使用堆貼和捏塑；裝飾內容豐富多彩，花鳥走獸無所不包。

宋朝時候，燒制工藝和新材料有了進一步發現，瓷器制作有了新的發展，出現了五大名窯，燒制的瓷器各有各的發展，如此時的定窯，已經可以燒制出很白的瓷器，宋瓷官窯器型常見素器，并且大量仿燒古代的青銅器、陶器形制，顏色也僅以青、灰、白、玫瑰紫、鐵褐色幾種為主。大量的盤、爐、瓶也就是摹古仿舊，沒有任何裝飾，全靠線條流暢，顏色微妙取勝，留下來大量的傳世作品。宋瓷創造了華夏兩千年文明歷史上一個不可跨越的高度，從思想內核，工藝技巧到藝術形式無不臻至化境，不乏“前不見古人，后不見來者”的倔傲與空茫，可謂高山仰止。宋瓷藝術以其端莊典雅，清新質樸，含蓄雋永的美學特征著稱于世，與唐瓷的恢宏富麗，恣縱豪放形成鮮明的對照。宋瓷在中國陶瓷工藝史上，以單色釉的高度發展著稱。色調之典雅，器型唯美，無與倫比。

元代的陶瓷吸取了宋代莊重靜穆、自然典雅的風格，又開啟明代華麗璀璨、濃艷多彩的新貌，起了重要的中介作用。青花瓷在這時期得到成熟，后到明清得到空前的發展。青花有色調素靜典雅，幽凈明快，素雅大方，彩畫歷久猶新等優點，因此，青花瓷享有“國瓷”的美譽。元代的五彩瓷尚屬初始階段，明代宣德時期開始盛行。

從明代開始，景德鎮成為全國瓷業的中心。官窯和民窯都得到蓬勃發展。這時期彩瓷發展也有一個新的飛躍，永樂、宣德之后，彩瓷盛行，除了彩料和彩繪技術方面的原因之外，更主要地應歸功于白瓷質量的提高。明代釉上彩常見的顏色有紅、黃、綠、藍、黑、紫等，最具代表性的為成化斗彩，如舉世聞名的成化斗彩雞缸杯等。彩色品種多且能據畫面內容需要自如配色，彩瓷器一般都十分精巧名貴，到明代我國瓷器已達到成熟階段。明代以青花成為瓷器生產的主流，宮廷和民間用瓷均為青花瓷器為主，器型輕巧玲瓏，淡雅優美。在明代還出現了斗彩、五彩等，反映了明代釉上彩繪的豐富裝飾品種。

清初制瓷技巧更達到了歷史的高峰，彩瓷在明代基礎上也有很大發展，分化出更多的彩色，墨彩、藍彩及金彩也出現在五彩瓷器畫面上，并創造了琺瑯彩、粉彩等一些新的裝飾品種，色彩淡雅是它的特點，從而豐富了清代的瓷器裝飾，尤其是康雍乾三代是中國陶瓷業發展的鼎盛時期，使中國陶瓷走向了輝煌。清代出現了新的品種粉彩瓷器，它始創于康熙時期，至雍正、乾隆時期盛行一時。另外，康熙時期還創燒了名貴品種琺瑯彩瓷，它采用了琺瑯質調制的彩料，是一種白瓷與西洋繪畫藝術相結合的產物。斗彩瓷器，把釉上彩和釉下青花結合起來，在清代品種不斷增多，裝飾內容越來越豐富，圖案更顯得艷麗清逸。尤其在雍正時期，斗彩瓷器從紋飾布局到色彩配合，都比明代有著明顯的提高。

陶瓷是人類的寶貴財富和偉大發明，陶瓷與中國人有著特殊的聯系。瓷器的出現推動了世界文明發展，體現了中國人對美的審美，這種美容于自然，或簡約，或婉約，或慷慨豪邁的情懷。陶瓷藝術文化譜寫了中華民族成長的歷程。

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作者簡介：陳羿州，單位：中國輕工業陶瓷研究所， 江西景德鎮。