《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——稻粟米》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4294-5
中國(guó)是世界著名的糧油大國(guó),雜交水稻技術(shù),農(nóng)耕技術(shù)領(lǐng)先世界。中國(guó)地大物博,水美物豐,勤勞智慧的中國(guó)人民在這片大地上創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)耕文化。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)等方面對(duì)綿軟略黏的五常大米、綿軟可口的沁州黃小米、營(yíng)養(yǎng)豐富的興仁薏仁米等19種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者展現(xiàn)它們的獨(dú)特與品質(zhì)。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——水果》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4295-2
一方水土孕育一方水果,從東北凍土層中生長(zhǎng)的中國(guó)北極藍(lán)莓,到西南河谷腹地中孕育的田東香芒;從江南水鄉(xiāng)中滋養(yǎng)的陽(yáng)山水蜜桃,到西北火州盆地中培育的吐魯番葡萄,水果載著濃濃的家鄉(xiāng)味道,豐富著人們的味蕾。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)知識(shí)等方面對(duì)香甜可口的陜西蘋(píng)果、肉質(zhì)脆嫩的贛南臍橙、味甘如蜜的花蜜瓜等16種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志物產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者展現(xiàn)它們的文化與美味。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——花卉》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4296-9
中國(guó)是世界上擁有花卉種類(lèi)最為豐富的國(guó)家,也是世界花卉栽培的發(fā)源地。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,花卉與中國(guó)人的生活息息相關(guān),形成了中國(guó)特有的“花卉文化”。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)等方面對(duì)超逸群卉的洛陽(yáng)牡丹、花香濃郁的平陰玫瑰、荷香縷縷的廣昌白蓮等16種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者展現(xiàn)它們的瑰麗與嬌艷。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——中藥材》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4297-6
中國(guó)中藥學(xué)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。“世間百草皆入藥”,是人類(lèi)逐步認(rèn)識(shí)自然和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)物。中藥文化中的滋補(bǔ)養(yǎng)生之道,根植于民生沃土,傳承了中華民族千年來(lái)維護(hù)健康、強(qiáng)健體魄、防治疾病的生命要義。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)知識(shí)等方面對(duì)益氣補(bǔ)血的新會(huì)陳皮、味甘質(zhì)厚的霍山石斛、止血散瘀的文山三七等19種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志物產(chǎn)品進(jìn)行解讀,帶您領(lǐng)略它的寒熱溫涼、神奇功效。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——調(diào)味品》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4298-3
調(diào)味品與人們的日常生活密切相關(guān),它可以增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,且有益于人體健康。調(diào)味品品種很多,其中傳統(tǒng)釀造調(diào)味品在我國(guó)具有悠久歷史,獨(dú)特的釀造工藝盡顯中華兒女的勤勞與智慧,是我國(guó)食品工業(yè)中的一個(gè)重要組成部分。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)知識(shí)等方面對(duì)譽(yù)滿神州的涪陵榨菜、辣香醇厚的郫縣豆瓣、濃酸陳釀的山西老陳醋等20種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志物產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者開(kāi)啟天人合一的物產(chǎn)之旅。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——特色小吃》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4299-0
中國(guó)是一個(gè)地大物博、物產(chǎn)豐饒的國(guó)家,不同的地域、不同的食材、不同的民族為中國(guó)的食物提供了千百種可能性,而精湛的手藝和時(shí)間的推移,令這些可能性變成一道道美味的特色小吃。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)等方面對(duì)入口化渣的合川桃片、味道鮮美的嘉興粽子、香酥軟糯的蘇州糕團(tuán)等14種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志物產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者展現(xiàn)它們的精致與可口。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——食用油》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4300-3
中國(guó)是世界著名的糧油大國(guó),雜交水稻技術(shù)、農(nóng)耕技術(shù)領(lǐng)先世界。在糧產(chǎn)豐饒的基礎(chǔ)上,各地人民用自己家鄉(xiāng)所盛產(chǎn)的油類(lèi)作物,用傳承百年的技藝,壓榨出具有濃厚鄉(xiāng)土之情的獨(dú)特味覺(jué)的各種食用油類(lèi)。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)等方面對(duì)點(diǎn)滴醇香的常山山茶油、天然保健的宜春野茶油、晶瑩透亮的大名小磨香油等14種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行解讀,向讀者展現(xiàn)一個(gè)擁有燦爛農(nóng)耕文化的美麗中國(guó)。
《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——茶葉》
編:本書(shū)編委會(huì)
出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國(guó)質(zhì)檢出版社
定價(jià):40元
ISBN:978-7-5026-4304-1
中國(guó)是茶文化的發(fā)源地。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“茶者,南方之嘉木也。”以葉為形、以水為質(zhì)、以韻為性、以靜為儀的茶,愿把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。
本書(shū)通過(guò)生動(dòng)的文字和精美的圖片,從獨(dú)特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說(shuō)、成功的品牌故事以及實(shí)用的生活常識(shí)知識(shí)等方面對(duì)鮮醇甘爽的西湖龍井、清香馥郁的六安瓜片、陳韻回甘的普洱茶等18種獨(dú)具特色的中國(guó)地理標(biāo)志物產(chǎn)品進(jìn)行解讀,帶您領(lǐng)略它的悠悠飄香,品味它的淡淡苦澀。