舌尖上的母愛

在我的記憶中，母親會做許多特色菜，諸如，麻婆豆腐，回鍋肉，魚香茄子，宮保雞丁，酸菜魚等。這些菜都是我們四川響當當的名菜，雖然母親做出來的味道不及餐館的大廚，但也別具特色，讓人回味。

小時候我特別喜歡吃母親做的菜，尤其是念高中時，學校的伙食特別差，每每吃到那些難以下咽的飯菜，我總會不由自主地想起母親為我做的美味菜肴。那時，放假是我最開心的時候，因為回到家里，迎接我的就是一桌子美味可口的飯菜。也許就是從那時起，我戀上了母親做的菜，以至于后來離開家鄉，每次想起母親，都會情不自禁地想起那些“母親菜”。

那天，我回了一趟老家，母親十分高興，做了一大桌子我喜歡吃的飯菜。放眼望去，其中大部分都是我所熟悉的，但有一道菜卻是我以前從未吃過的，這道菜就是“霸王兔”。我嘗了嘗，質地軟糯，麻辣咸鮮，香味濃郁，味道極佳，可與飯店的“霸王兔”媲美。我嘖嘖地贊嘆說：“嗯，不錯！真好吃。”母親聽后慈愛地說：“好吃，就多吃一點兒，要是你喜歡，以后媽媽天天做給你吃。”

我津津有味地品嘗著母親做的“霸王兔”，忽然想起這是一道新菜，忍不住問母親：“媽，你什么時候學會做‘霸王兔’的，我怎么不知道呢？”

一旁的父親微笑著說：“孩子，難道你忘了，上次你回來時跟我們說，你很喜歡吃‘霸王兔’嗎？”經父親提醒，我才記起，好像是有這么一回事，不過我當時只是說說而已，并沒有別的意思，我完全沒有想到自己一句不經意的話，到了母親那里竟然會掀起軒然大波。

父親接著說：“你媽見你對‘霸王兔’情有獨鐘，贊不絕口，便專程跑去跟別人學藝。你媽學會這道菜后，為了讓你能吃上新鮮的兔肉，她還特地讓我在院子里搭了一個窩棚，養了幾只兔子。你媽說，市場上賣的那些兔子，都是用飼料催出來的，不僅口感不好，而且有的還不衛生，哪有自己養的營養好。”

我感動得一塌糊涂，摟著母親的脖子說：“媽，您對我真好，以后我要好好孝敬您。”

父親聽后打趣地說：“孩子，你先別高興得太早，其實，你媽是有私心的，她是想用美食留住你的胃，進而留住你的心，讓你常回家看她呀！”

聽了父親的訴說，我的眼睛濕潤了。自從參加工作以來，由于種種原因，我很少回家，有時甚至連過年也沒能回去，我只顧著工作和娛樂，完全忽略了父母的期盼和感受。我慚愧地對父親說：“爸，您放心，以后我一定多抽時間回來看望您們。”

都說有一位巧手的母親是兒女們的福份，現在我才深刻地體會到這句話的含義。在母親為我們做的每一道菜里，不僅浸潤著她的汗水和心血，而且還傾注了她對我們的關愛和思念。難怪我那么懷念母親做的菜，原來我吃的不光是菜，還有母親濃濃的愛意啊！