二十四節氣養生茶葉罐創新設計

摘 要：文章以二十四節氣中的六個節氣為例，根據每個節氣對應的民俗，結合不同季節合理的飲茶方式，設計出一套養生茶葉罐，從而引導人們遵從自然，尊重生命節律。

關鍵詞：二十四節氣；民俗文化；飲茶養生；茶葉罐設計

節氣是自然時令，在地球圍繞太陽公轉的過程中，因陽光照射角度、時間等條件影響，產生了一系列天文物候變化。中國人很早以前在生產生活中發現了這一自然規律，將其整理成二十四節氣時令體系，指導農事活動。

1 二十四節氣

二十四節氣起源于黃河流域，以黃河流域的天文物候為依據。遠在春秋時期，二十四節氣就以仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個節點進行劃分。公元前104年，《太陽歷》明確了二十四節氣的天文位置：太陽從黃經零度起，沿黃經每運行15度所經歷的時日為一個節氣。圍繞這些節氣形成了眾多與信仰、儀式、養生相關的民俗活動[1]。

2 春夏季節民俗與養生

二十四節氣不僅與農事有關，更關乎人的身體健康，每個節氣的氣候不同，人體的氣血也會隨之變化。明白節氣的特點，在養生時才能見暑熱養生長，見濕養轉化，見燥養收斂，見寒養封藏。中醫認為五臟對應自然界的四季，肝主春，心主夏，肺主秋，腎主冬，應該根據不同的季節來養護身體的主要器官[2]。現以立春、驚蟄、谷雨、立夏、芒種、大暑六個節氣為例，闡述不同節氣對應的養生飲茶方式。

（1）立春

太陽到達黃經315度，每年陽歷二月四日前后，為立春。立春前一天，天子帶領眾人舉行叩拜句芒神的儀式，祈禱一年風調雨順。半夜時分，人們會聽到小販叫賣蘿卜，立春日吃蘿卜，意為“咬春”[3]。“咬春”之后不犯春困，一年之計在于春，春的每一天都不要虛度。立春時節陽氣生發，人易暴怒、憂郁，飲茉莉花茶，可安定情緒，舒緩神經。

（2）驚蟄

太陽到達黃經345度，每年陽歷三月六日前后，為驚蟄。相傳驚蟄過后不久，大鷹會發現自己的嘴變得柔軟無力，利爪也變得纖細柔弱。也許是因為在“春生”時期，萬物友好，使得善于獵殺的大鷹暫時變為布谷鳥。驚蟄時節因天氣回暖，氣溫明顯升高，應保持心平氣和，忌妄動肝火，飲白牡丹，可清肝明目、鎮定降壓。

（3）谷雨

太陽到達黃經30度，每年陽歷四月二十日前后，為谷雨。百花之王牡丹，在谷雨時節開花。城里的人們紛紛趕赴谷雨花會，鄉村的女子則去往陌上桑林，采摘桑葉。谷雨標志著寒潮天氣結束，氣溫回升加快，飲洞庭碧螺春，其豐富的氨基酸，可增強體質。

（4）立夏

太陽到達黃經45度，每年陽歷五月五日前后，為立夏。對女孩來說，立夏節氣最好的食物是豌豆莢，吃過之后便能“巧笑倩兮，美目盼兮。”立夏時節暑易入心，飲當令的黃山毛峰，其滋味甘醇，強心養神，來自山野的新鮮氣息，能令人神清氣爽。

（5）芒種

太陽到達黃經75度，每年陽歷六月五日前后，為芒種。芒種是農村一年最忙之時，男性去麥田割麥，捆成麥把，送回家中麥場。女性則站在田埂上，排成長隊插秧。待麥地變作秧田之后，舉行安苗祭祀。芒種時節，濕氣蒸騰而悶熱，飲越鄉龍井，清淡適宜，調養精神。

（6）大暑

太陽到達黃經120度，每年陽歷七月二十三日前后，為大暑。大暑是一年中最熱的時候，人們會吃只生長在南方的“仙人草”，其味甘，能夠清暑解熱。由于高溫酷暑，需補脾健胃，飲蒙頂黃芽，其中的茶多酚、氨基酸等，對養護脾胃甚有好處。

3 養生茶葉罐創新設計

依據二十四節氣中的立春、驚蟄、谷雨、立夏、芒種、大暑六個節氣對應的養生飲茶方式，設計出一套節氣養生茶葉罐（圖1）。

本套茶具為陶瓷所制，因其所裝的茶葉具有養生功效，且有季節區分，為了方便辨別，造型上采用“春生夏長”的生長姿態。“立春”“驚蟄”“谷雨”為春季的節氣，頂部略尖，上窄下寬，結合封蓋把手，意為“萌生”。 “立夏”“芒種”“大暑”為夏季的節氣，罐體偏圓，結合封蓋把手，意為“成長”。

封蓋設計是本套茶葉罐的另一設計點。首先，為保證茶葉品質，封蓋頸部采用斜形插槽，中間開凹槽，嵌入定做的優質密封膠圈，將封蓋套入罐體，嚴絲合縫，避免茶葉受潮[4]。其次，需要在不同節氣的罐子中盛放相應的茶葉，故提出用封蓋區分節氣。封蓋把手的小物件是每個節氣的標志物，分別由“蘿卜葉”“布谷鳥”“牡丹花”“豌豆莢”“麥穗”“仙人草”對應“立春”“驚蟄”“谷雨”“立夏”“芒種”“大暑”。小物件從封蓋口頂出，代表每個節氣特有的信仰與民俗，指導人們在不同節氣里飲用適宜的茶葉。

此外，考慮到外形、紋樣、釉色等構成要素，釉面效果經試燒對比，春季的三個罐子最終確定為淺綠色亮光釉與深色自然紋理配合，意味著萬物復蘇、新芽萌生。夏季的三個罐子最終確定為淺綠色亮光釉與白色亮光釉相間，襯以靛青色紋理，意味著枝葉繁茂、生機勃勃。封蓋把手統一用白色，成為各節氣的標志，方便用戶使用。

4 結束語

二十四節氣在長期的傳承過程中，漸漸成為人們把握自然規律、認識生命節律的文化技術，具有對生活節奏和生活方式的指導意義。節氣養生茶葉罐，將養生保健與節氣時令相結合，指導人們科學飲茶，幫助人們遵循自然時序，享受優質生活。

參考文獻

[1]蕭放.二十四節氣與民俗[J].裝飾，2015，04：12-17.

[2]尚超，周紅.淺談二十四節氣的文化內涵及文化傳承[J].大眾文藝，2015，07：269.

[3]申賦漁.光陰（中國人的節氣）[M]. 中央編譯出版社，2010：04-90.

[4]易雪峰.現代陶瓷茶具的創新設計與實踐[J].福建茶葉，2016，06：165-166.

作者簡介：張芳蘭（1980-），女，陜西人，博士，燕山大學副教授，主要從事產品創新設計與評價、人機工程學等研究。