番茄為茄科一年生草本植物,保護地栽培的主要蔬菜品種之一,為了穩產、高產及提早上市,獲得較高的經濟效益,筆者結合實際經驗,總結了采用溫室育苗及塑料大棚保護地定植栽培栽培技術。
一、培養優質壯苗
1、品種選擇
秋延后栽培的番茄由于苗期正處在盛夏高溫高濕季節,對番茄的生長十分不利,因此最好選擇優質、高產、抗病、耐熱、耐儲運、生長勢強又不易徒長的品種,如主栽品種有L-402、佳粉、早豐、金鵬一號、賽冠一號、賽冠三號等,可根據品種本身的特性及種植區域的實際情況選用相應的品種。
2、播前準備
(1)整地施肥。在6月末7月初清潔田園整地。施優質腐熟農家肥150t/hm2,先將1/2的農家肥撒施到田間后進行深翻,剩余1/2的農家肥配以三元復混肥375kg/hm2、過磷酸鈣450kg/hm2混合后施于栽培溝內。
(2)種子處理。 播種前將種子消毒,以防種子帶菌。把番茄種子放入50 ℃溫水中浸15 min,或放入50%多菌靈500倍液中浸20 min,取出用清水沖洗干凈;再放入自然水溫中浸2~3 h,取出陰干。將處理好的種子浸泡6~8 h后撈出洗凈,用濕毛巾包好,放在25~30 ℃處催芽,每天用清水沖洗1~2次。
3、播種及苗期管理
在7月10~15日直播于溫室內,株行距為:大行距70~80cm,小行距30~40cm,穴距30cm。每穴播種2~3粒。在出苗前用舊棚膜覆蓋在溫室的骨架上形成涼棚,用于遮蔭防雨,創造一個通風、避強光、降低土壤濕度、有利于番茄生長的田間小氣候。出苗后及時間苗,及早定苗,培養出莖粗壯、節間長短適中、葉片肥厚、色澤深綠有光澤、8~9片葉時即現蕾開花的壯苗,為獲得高產奠定基礎。及時松土,鏟除雜草并做好病蟲害防治。
二、做好田間管理
1、插架
定苗后立即插架,順壟向在壟頭立插1根竹竿,依次每隔1m立插1根竹竿,并在植株的下部綁1道橫桿,將植株綁在橫桿上。以后隨著植株生長,在每穗花序下都要綁1道橫桿。
2、整枝
實行單干整枝,留3~4穗果。當第3或4穗花序以上長出2片葉時,及時摘心,隨時打杈和去除下部老葉,每穗花序選留4~5個健壯果,其余的花果盡早疏除掉,以減少養分消耗,保證果實養分供給充足。
3、肥水管理
由于番茄的花期是在適宜的自然條件下度過,因此不需要進行人工輔助授粉即可保證坐果率。果實進入膨大期前,一般不需要追肥灌水,掌握“不旱不澆,見旱少澆”的原則。當第1穗果進入膨大期時開始灌水。每次灌水都要灌透,以保證番茄良好的生長發育。當第1穗果實進入膨大期時進行第1次追肥,第1穗果實基本采完時,進行第2次追肥。每次隨水沖施西紅柿專用肥1 500kg/hm2、鈣鎂磷肥600kg/hm2、硫酸鉀600kg/hm2。避免因肥水管理不當造成畸形果、裂果而影響果品的產量和質量。
三、加強溫室管理
立秋后,即在8月10日左右天氣開始轉涼降雨減少時,揭去用于遮蔭避雨的舊薄膜以增強植株的光合作用。當氣溫降到10℃時(9月23日左右),要及時覆蓋新薄膜以保證番茄生長所需的溫度條件。覆膜后注意加強溫室內的溫、濕度管理,當溫度高于28℃時及時放風,保持白天20~25℃,晚上13~15℃;保證植株表面不結露,以減少病害的發生。立冬后,即11月7日左右,天氣轉寒,夜間適當加蓋草簾,注意溫室保溫防寒,以保證番茄的正常生長。
四、病蟲害防治
前期以防蟲為主,中后期以防病為主。主要害蟲有蚜蟲、溫室白粉虱、棉蛉蟲等。在苗期以防治蚜蟲、溫室白粉虱為主,可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液,或2.5%功夫乳油2 000~3 000倍液噴防,隔5~7d噴1次,兼治斑潛蠅。也可采用黃板誘殺成蟲的方法進行防治,在木板或紙板上涂上機油或黃油,懸掛在高于植株頂部的高處,粘殺蚜蟲、白粉虱,放450~600塊/hm2,待板上粘滿蟲子后再重新涂上機油或黃油,又可重新誘殺;覆膜后也可用22%敵敵畏煙霧劑7 500g/hm2在傍晚閉棚后點燃,密閉1晝夜進行防治。棉蛉蟲用2.5%天王星乳油2 000倍液,或21%滅殺斃乳油2 000~4 000倍液,或1.8%阿維菌素乳油1 500~3 000倍液等藥劑噴霧防治。
危害秋延后番茄較重的病害有早疫病、晚疫病和灰霉病等。除采取加強田間管理、控制好溫室內的溫濕度等農業防治措施外,還要針對具體情況及時使用藥劑進行防治。
早疫病在發病初期可用5%百菌清粉塵劑15kg/hm2,或10%速克靈煙霧劑3 750g/hm2。在發病期可用3%農抗120水劑150倍液,或25%代森錳鋅膠懸劑150~200倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%的撲海因可濕性粉劑1 500倍液,或1.5%多抗霉素可濕性粉劑500倍液,每隔7~10d用1次,連續防治2~3次。
晚疫病在發現中心病株時要及時拔除并銷毀,對周圍的植株進行藥劑保護,重點是中下部的葉片和果實??捎?2.2%普力克水劑800倍液,或58%甲霜靈可濕性粉劑500倍液,或50%百菌清可濕性粉劑400倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等噴霧預防,每隔7~10d防治1次,連續用藥4~5次。
灰霉病在發病初期可采取高溫悶棚的防治措施,即選晴天上午使溫室內溫度緩慢升至45℃,維持2h,然后大放風降至適溫,在悶棚前1d適當灌水,之后適當追肥;也可用45%百菌清煙霧劑3 000~4 500g/hm2熏蒸,隔7d熏蒸1次;或5%百菌清粉塵劑15kg/hm2,間隔10d防治1次;還可用72%噴克可濕性粉劑500~600倍液,或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800~1 000倍液,或72.2%普力克水劑800倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或80%大生可濕性粉劑6 000倍液噴霧,每隔7~10d防治1次,連續防治2~3次。
藥劑要對癥適量使用,避免產生藥害。同一種病蟲害要用不同藥物交替使用,以免產生抗藥性。
五、采收
果實進入自熟期后即可準備采收上市。如需長途貯運,應根據貯運時間在果實自熟期用1 000 mg/kg乙烯利催熟或不催熟采收,并去掉果柄,以防運輸途中把果實扎壞。
(作者單位:150300 哈爾濱市阿城區行政執法大隊)