淺析我縣馬鈴薯高產栽培技術

我縣馬鈴薯播種面積歷年都在5萬畝以上，但由于干旱、低溫或栽培管理不利等原因，使得產量徘徊不前，為進一步提高馬鈴薯產量，特作如下分析：

一、做好馬鈴薯播前準備工作是提高馬鈴薯產量的基礎

1、地塊選擇：種植馬鈴薯的地塊，以地勢上崗，土壤肥沃、疏松，土層深厚，土壤中性或微酸性，保肥保水，通氣排水性能好，土壤本身能提供較多的營養元素。

2、整地：土地平整，滅茬徹底，土質疏松，透氣性好的地塊，出苗率高，相反，如果整地質量差，滅茬不徹底，尤其前茬為玉米、高粱等茬時，往往有大坷垃形成，合壟時極易造成種署覆蓋不嚴，導致種署裸露或覆土過錢，影響出苗，因此需要深耕細耙，是深翻達到20—25cm，壟距70cm或90cm。

3、施肥：在測土配方施肥的基礎上，基肥以有機肥為主，搭配適量的化學肥料，每公頃施腐熟的農家肥37500公斤，尿素90公斤，磷酸二銨225-375公斤，硫酸鉀150公斤，馬鈴薯為忌氯作物，不能使用氯化鉀。底肥可采用溝施或穴施，施于10厘米以下土層內。早施追肥，齊苗前追施芽、苗肥，每公頃施入15000公斤腐熟的農家肥加適量的氮肥。現蕾開花期，應重施一次追肥，以鉀肥為主配施氮肥，每公頃施入150公斤硫酸鉀加入50公斤尿素。施后培土。開花后植株封壟，不宜再追肥。

4、選擇品種：品種的正確選擇是決定產量和市場銷路的關鍵，也是決定能否取得經濟效益的重要環節。 在選用三代以內脫毒種薯的基礎上，根據用途進行選擇。早熟、食用鮮薯生產可選用：克新13、克新14、東農303、早大白、超白、紫花等。加工淀粉、粉條可選用：克新12、黃麻子等品種。加工薯片、薯條可選用大西洋、夏波蒂等。

5、種薯準備：要選薯塊整齊、符合本品種性狀、薯皮光滑細膩、皮色新鮮的幼齡和壯齡薯。同時，還要淘汰畸形、裂口、薯皮粗糙老化、芽眼突出的老齡薯。

二、適時播種、合理的播種密度是馬鈴薯高產的關鍵

1、播種量 一般畝用種量120—140kg左右。

2、適時早播 原則上出苗后要求當地的晚霜應當結束。即在當地晚霜前20—30天，當地氣溫穩定通過5℃—7℃時，可作為當地馬鈴薯播期幅度。我地北部地區5月1—10日，南部地區4月20—30日。（2）播種密度 70cm的壟采用株距20cm，壟距90cm的壟采用雙行拐子苗，株距28cm。

3、整薯播種 整薯播種有利于出苗、苗齊、苗壯、促早熟、提高產量。特別是我地馬鈴薯產區大多處于春季干旱，造成缺苗斷條，是產量上不去的主要原因。因此，整薯播種是抗旱保苗的重要措施。

三、做好田間管理是馬鈴薯高產的保證

1、除草 一般在田間出苗后立即鏟頭遍地，重點是疏松土壤，提高地溫、促進根系發育，以達到根深葉茂。對于較荒的地塊要在封壟之前鏟三遍地，封壟后還要進行拔大草。

2、培土 ①苗前趟地：對播種較淺的地塊應進行苗前趟地，用犁趟一遍壟溝松土，同時也起到覆土、除草提高地溫的作用。②頭遍中耕：在鏟頭遍地之后，趟時應深，但上土應少。如果有深松條件，可以在產后深松、后淺趟，多做土、少上土，使根系下扎，幼苗粗壯。③二遍中耕：鏟二遍地之后進行，可結合對壟體深松；④三遍中耕：最后一次趟地（即封壟）。在封壟之前拔一次大草。

3、追肥

馬鈴薯的幼苗期短，卻是扎根、發棵的奠基時期。出齊苗后要抓緊早追肥，每畝施用速效氮肥15～20公斤，可撒于行間，然后中耕、澆水。當馬鈴薯進入發棵期，并見到花蕾時，每畝可施草木灰100公斤，或硫酸鉀20公斤，這樣可防止薯秧早衰。在開花后進入結薯盛期，可視植株情況，決定是否追肥，如莖葉過早黃落，可少量追施氮肥，以延長莖葉的生長期。也可將草木灰、過磷酸鈣和水，按1：10：10的比例配制，過濾后葉面噴施。一般在封壟后不再追肥。

在馬鈴薯團棵期、現蕾期，向葉片噴施錳、鋅、鐵肥，可防止葉片黃化，從而提高產量。硼對促進植物體內碳水化合物的運輸及發育有特殊作用，如土壤中有缺硼現象，可用0.01%的硼砂溶液浸塊莖，增產效果明顯。

4、澆水 馬鈴薯開花時正好進入結薯期，需水量大增，有條件的地方，應在開花期進行人工澆水，不能澆得太晚，以免造成徒長。

5、促下控上，分層培土： 促下控上，使馬鈴薯地上部和地下部生長比例合理，植株不宜過高過于茂盛，合理植株繁殖程度應為陽光直射時有 5%左右的土壤表面能接受陽光，并通過分層培土，變單層結薯為多層結薯，增加結薯數量，提高單產。

6、去花蕾，馬鈴薯可利用的部分是地下的快莖，孕蕾開花要消耗大量養分，要想獲得高產，必須見蕾掐去，以節省促進塊莖的生長。

7、 補鎂促產，在馬鈴薯的生長過程中，尤其是薯塊膨大期，如鎂肥充足，不僅產量高，而且淀粉積累多，品質好，因此在植株高45cm時，每10天葉面噴1次0.1%硫酸鎂、0.3%的磷酸二氫鉀混合液，連噴3—5次，能顯著提高產量和品質。

四、做好馬鈴薯病蟲害防治工作，做到適時收獲

1、蟲害 在播種的同時，可用辛硫磷顆粒劑每公頃60—70 kg，防治金針蟲、蠐螬、地老虎等地下害蟲。

2、病害 早疫病和晚疫病是馬鈴薯生產田中最長見，也是最易發生的兩種真菌病害，發現中心病株及時拔除或用克露噴霧提前預防，每隔一周噴一次，每畝70克，稀釋為800—1000倍，至少噴2次。注重管理，盡量減少因營養失調、農藥化肥污染及其他原因造成的塊莖生理性病害，提高塊莖的商品質量。

3、收獲 馬鈴薯在生理成熟期收獲產量最高，生理成熟的標志：葉色由綠逐漸變黃轉枯，這時莖葉中養分停止向塊莖輸送，塊莖表皮韌性較大，皮層較厚、色澤正常。一般當植株達到生理成熟期即可收獲，此時塊莖的產量基本達到最高水平。

（作者單位：161200黑龍江省富裕縣農產品質量檢驗檢測站）