桃樹栽培管理與修剪技術探究

摘要：桃樹以其成形快、易掛果、管理簡單等優點，深受廣大果農喜愛，在各地均有栽植。對桃樹的精心管理和科學修剪是保證桃樹健康生長的前提。本文針對桃樹的生長特點和習性 ，提出了不同時期的管理和修剪技術。

關鍵詞：桃樹習性；管理；修剪

桃樹是我國重要的水果樹之一，不僅具有生長快，結果早，早豐產，早受益的特點，另外果實外觀艷麗，汁多味美，營養豐富，除生食之外亦可制干、制罐。桃樹是落葉小喬木，干性較弱，中心主干維持年限短，栽培上多采用開心形。樹冠高4-5米，樹冠直徑依密植程度而異，一般為6米左右。

一、桃樹的特征與生長習性

桃樹生長快，結果早，栽培容易。樹性喜陽光，耐干燥，而忌陰濕和不良排水條件。桃樹枝梢生長旺盛，一年可抽生3次新梢，二次梢也可形成花芽，開花結果。4-5年即可進入盛果期。由于結果早，盛果期可維持10-15年，樹的壽命較短，大多在20-25年。

桃樹喜光照充足，土壤疏松和地下水位低的土地生長。栽培時選擇高燥的砂質土壤或礫質土壤為宜，對于地下水位較低、有機質含量高、排水良好的黏性土壤也可栽培。6年生以后，樹冠逐漸增大，枝量增多，通風透光不良，產量便會逐年降低。而整形修剪合理、樹體結構良好的桃樹，則產量逐年上升，而且質優、穩產。可見，加強栽培管理和科學修剪，提高肥培水平對種桃的生長是非常重要的。

二、桃樹栽培管理技術

1、栽植

桃樹栽植以冬春季較宜，秋季也可栽植。密度平地4×3米，山地3.5×2.5米較宜。待成年過密時再逐步疏掉。穴寬80×100厘米，深50厘米左右。

2、授粉

某些花粉少的桃樹自花授粉差，如新白花、安農、紅艷露、砂子、早魁露須配雪雨露、玫瑰露、大久保、大觀1號作授粉樹。某些品種混栽二個以上可交叉授粉，提高結實率。

3、施肥

以土肥為主，適當施含氮、磷、鉀的化肥和搭配少量鈣、鎂、硫、鐵等微量元素，要施足基肥，追肥宜在開花前、果實膨大期和采果后各施一次。

4、防治病蟲害

（1）桃褐腐病：主要危害果實，最初果面出現褐色圓形病斑，繼而擴及全果，果肉變褐軟腐。防治方法：要清除越冬菌源，防治象鼻蟲、桃椿等傳播者，發芽欺噴波美4-5度石硫合劑，也可用代森鋅、托布津等抗菌藥。（2）桃炭疽病：主要危害果實，陰濕多雨發病較重，5月為發病盛期，幼果危害后變成僵桃。果實膨大后從水漬狀病斑擴大成圓形，紅褐色，凹陷病斑。防治方法：清除越冬源，早春噴4-5度石硫合劑和托布津，多菌靈退菌特等抗菌藥。（3）桃縮葉病：越冬病菌在桃萌芽展葉，皺縮扭曲成畸葉后侵入，病葉肥形，逐漸變紅褐色，防治方法和上述二病基本相同。（4）桃細菌性穿孔：越冬病菌于4-5月借風雨及昆蟲傳播，葉片初為水漬狀小斑點，后病斑擴大成多用形、紅褐色，病斑干枯后造成穿孔和落葉。以后則危害果實。防治方法與上述三病基本相同。（5）細菌性根癌：桃、李、櫻桃、葡萄等多種果實都易患。病源在土壤中存活，隨流水、土、昆蟲傳播，由傷口侵入。苗木受害后表現發育受阻，生長緩慢，壽命縮短。防治方法：選無病圃地，防止重荏，切除根瘤，根部涂石硫合劑和波爾多液保護傷口，栽種前苗木根部用殺菌藥浸10分種。K84農藥有防治效果較好。（6）桃樹腐爛病，又名流膠病，越冬細菌借風、蟲等傳播煤介，在4-5月份流行，從米粒大流膠至樹桿遍體流膠，直至樹桿死亡，防治方法可用抗菌藥，堿水、紫藥水、四O二、843康復劑、高錳酸鉀等。（7）桃蛀蟲螟蟲：南方五代，蟲卵在樹皮越冬，幼蟲自果梗蛀入果心，引起褐腐病，影響果實品質。防治方法：消滅越冬蟲卵，產卵期噴1000倍殺螟松或多或1200倍敵敵畏，40000倍殺滅菊脂。

三、桃樹夏季修剪技術

桃樹花芽分化的時間主要在7-8月，這期間，會抽出大量的徒長新梢，造成枝組叢集，相互擋風遮光。如不及時進行修剪會影響花芽分化，造成來年只長枝葉不結果。

（1）摘心。即把正在生長的新梢摘去頂端一段幼嫩部分。主要是抑制新梢生長，促發一二次副梢，增加養分積累，促進花芽分化。（2）扭梢。對生長旺的直立新梢，長到25～30厘米（半木質化）時，用手握住新梢基部5～10厘米處扭轉180°，使其呈斜生或下垂狀態。扭梢可阻礙養分運輸，抑制長勢，增加養分積累和促進花芽形成。（3）拿枝。也稱捋枝，即用四指握緊新梢，拇指在上向下壓，四指同時在下向上頂，從新梢基部逐漸向梢端進行，使其傷及木質部，響而不折。其作用是開張新梢角度，緩和生長勢，利于營養積累和成花結果。（4）回縮。把枝組和果枝前端無果部分縮剪掉。這樣有利于營養集中到果實和留下的新梢上，減少養分浪費，并可使枝組緊湊。（5）拉枝開角。就是采用撐、拉、別、墜等方法，加大枝條的角度，以緩和樹勢，增加積累和促生花芽。拉枝的角度一般掌握在80度左右，但不能拉成水平狀。（6）新梢短截。即將旺長的新梢留3～5芽短截，以促使新梢基部芽的萌發，培養結果枝組。

四、桃樹冬季修剪技術

1、樹形結構

一般采取三主枝自然開心形，主干高40-50cm，主枝三個，方位角120°，主枝基角50-70°，每主枝配備兩個側枝，全樹六個側枝，側枝開張角度70-80°。

2、整形方法

第一年冬剪時選健壯的行間方向延伸的三個枝條作主枝，留50cm短截。第二年主枝留70-80cm短截，距主干50-60cm處留第一側枝，留50-60cm短截，疏除主、側枝上的直立枝、競爭枝、密生枝。第三年主側枝留50-60cm短截，在第一投影枝對側60cm處選留第二側枝，留40cm短截。第四年后，保持主側枝優勢，直立的用二次枝帶頭，過低的用上枝上芽帶頭。

3、修剪要點

幼樹：主側枝剪定后，輕剪長放，待結果后回縮，培養成結果枝組。盛果期樹：疏剪，回縮，使結果枝組由密轉稀、由弱轉強、輪流換頭更新。結果枝一般采取疏剪、短截的方法，即疏除過多的密集中短果枝及花束狀果枝，回縮下垂果枝。主要掌握：去遠留近，去強留弱，去直留斜。

標準：長果枝留10-12對花芽，中果枝4-6對花芽，短果枝2-3對花芽短截。修剪后，結果枝枝端相距15cm。