論彩椒結果的管理

彩椒是指春季播種育苗，進行夏秋生產的一種茬口安排。隨著經濟快速增長，消費水平也在不斷提高，原本的一些高端蔬菜也成為消費者餐桌上的大眾菜，彩色甜椒因味美質段、營養豐富而備受大家青睞。但因受品種對環境適應能力的限制，在高溫季節很難生產。因此每到秋冬交替、元旦前夕價格高漲。許多大棚種植戶看準了這個時機，進行大面積種植，取得了良好的經濟效益。

一、品種選擇

彩椒的生長期主要是在夏秋季節，高溫多雨容易引起多種病害。因此，品種選擇上必須注意選用耐熱、抗病毒的品種。

二、育苗

確定播種期是取得較高經濟效益的關鍵一環，一般定植時間在6月20日左右，最晚不遲于7月20日。秧苗達到4葉1心，苗齡30天左右。根據這一時間可確定播種期。由于種子價格較高，又處于高溫期育苗，受自身條件的限制，老百姓一般直接從育苗場購苗，省時、省工，苗子健壯整齊。

三、定植前的準備工作

由于彩椒定值時正處于溫度較高時期，根部病害較重，加之農戶一般重茬種植，棚中病原菌積累，連作障礙突出。因此，在定植前首先要做好土壤消毒，可以采用藥劑熏蒸或高溫悶棚的方法。由于椒類根系受傷后再生能力較弱，如果施入大量鮮雞糞、豬糞等，很容易在腐熟過程中燒根，加重死棵發生。所以，建議將畜禽糞完全腐熟后再用，并配合生物有機肥。在作物定植前7天左右，提前將有機撒入地里，深翻耙平。地下水位較高的地方，可以按照65厘米等行距開定植溝，起30-40厘米高的壟，并順壟澆小水一次，按水平線開穴定植；地下水位低的地方，按照70厘米等行距從中間開“V”字形溝，深度在20-25厘米左右，然后順小溝澆水造墑，并按照水平線開定植穴，大行不動。

四、定植后管理

將定植穴按照株距50厘米挖好后，在穴內增施激抗菌968壯苗棵不死或大源落地生根等生物菌肥，預防死棵。定植時，隨栽隨澆定植水，水量以澆透為宜，大可不大。定植時不可將土坨埋得過深，與根部土坨上沿同平為準，嚴禁將莖基部埋住，以防高溫高濕造成多種根部病害的發生。為防中午高溫可在棚頂遮蓋黑色遮陽網，以利秧苗順利生長。

定植后7-10天，溫度應控制在30℃，并進行多次中耕。第一次中耕時不宜過深，一般3-5厘米即可，應遵循近根淺遠根深的原則。中耕的目的一是疏松土壤，提高土壤透氣性，促進根系生長；二是保墑，防止土壤水分過快蒸發；三是除草，減少病蟲害的寄居所。

定植后3-5天澆一次緩苗水，并再次進行中耕，這個時期由于溫度太高，應盡量保持地表濕潤，以見干見濕為好，澆水時應小水勤澆，不可大水漫灌。在澆水過程中，可隨時用水根提水，將大行走道潑濕，但不可用水灌，保持溫度在28-30℃為好。定植7天左右，用生物菌劑加生根壯苗劑灌根，連續兩次，可促進根系健壯，有效預防死棵現象發生。由于處于高溫季節，該茬栽培時間又短，因此整枝方式與越冬一大茬栽培有所不同，應采用多干整枝法，經試驗可留6-7個主干坐果，可以有效提高前期產量。在整枝時，應考試該茬甜椒種植目標是收彩果還是綠果，建議從四門斗開始留，選精去劣，一般一個主干留3-4個果即可達到豐產目的。

五、病害防治

這個時期主要的病害有：病毒病、疫病。

1、病毒病防治方法：

（1）選用抗病品種；（2）種子消毒：用10%磷酸三鈉溶液漫種20分鐘，清水洗凈后再進行漫種催芽，在分苗定植前或花期分別噴0.1--0.2%的硫酸鋅；（3）栽培管理：培育健壯，帶蕾的大苗，避免高溫和強光直射，或采用塑料薄膜覆蓋栽培，及時防治蚜蟲等；（4） 藥劑防治：用20%病毒A可濕性粉劑300倍液，或高錳酸鉀1000倍液+300-500倍磷酸二氫鉀+200倍尿素+200倍紅糖（或白糖）即10kg水中分別兌入10g、20～30g、50g、50g、于幼苗期或定植后，每隔10天噴施一次，連續防治3～4次。

2、疫病防治方法：

（1）輪作換茬；（2）進行種子處理；（3）高溫悶棚（僅適用于秋延后辣椒）；（4）采用高畦栽培、合則密植，嚴禁大水漫灌；（5）藥劑防治：少量發生要及時拔除病苗；然后用藥劑處理病苗周圍土壤。如發生量較大，可用40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍，75%百菌清可濕性粉劑600倍，21%瑞毒霉可濕性粉劑800倍，72.7%普力克水劑600-800倍、64%的殺毒磯可濕性粉劑.500倍等藥劑，任選—種，交替噴灑，每5-7天噴一次，連噴2-3次。

（作者單位：150200黑龍江省五常市第一良種場）