探討玉米種子安全儲(chǔ)藏分析

1、清理倉庫

清理倉庫是保證玉米種子安全儲(chǔ)藏的一個(gè)重要步驟，由于玉米種子將長期儲(chǔ)藏在倉庫中，因此倉庫的清理便變得十分重要。對(duì)倉庫進(jìn)行清理主要應(yīng)從倉庫內(nèi)部和倉庫外部兩方面來處理。對(duì)于倉庫內(nèi)部的清理主要圍繞清理倉庫內(nèi)部的種子殘留、雜質(zhì)及垃圾等步驟進(jìn)行，而對(duì)倉庫外部的清潔則主要圍繞清除倉庫外部的雜草、排除倉庫外部的污水等進(jìn)行。務(wù)必要保證倉庫內(nèi)部和外部來兩方面的清潔，只有這樣才能使玉米種子得到更好的保存。

2、消毒

庫房消毒可以采取噴灑和熏蒸兩種方法，可用80%敵敵畏乳油1500倍液對(duì)空倉消毒進(jìn)行噴霧，也可用100倍液的敵百蟲噴霧；可用磷化鋁熏蒸，用藥后關(guān)閉門窗3～4d，然后通風(fēng)2～3d。消毒后種子入庫前，再將倉庫徹底清掃一次，方可存人種子。

3.種子入庫前要充分晾曬

玉米種子入庫前，必須經(jīng)過清理與干燥，使水分降低到14%以下方可入庫。種子入庫時(shí)，種子本身的溫度不能過高，一定要使溫度降至庫房溫度以下。當(dāng)天晾曬的種子，如果氣溫較高，種子溫度勢(shì)必較高，當(dāng)天最好不要入庫，否則很容易造成庫內(nèi)種子局部發(fā)熱，使種子產(chǎn)生霉變。

4.嚴(yán)格控制種內(nèi)水分

玉米種子收獲初期，含水量很高，經(jīng)過一段時(shí)間的自然風(fēng)干或機(jī)械烘干，種子的含水量逐漸下降。在10月中下旬寒冷天氣到來之前，含水量必須降到種子所需安全水分14%以下，這是保證種子安全越冬的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。若含水量過高，種子內(nèi)部各種酶類就要進(jìn)行新陳代謝，呼吸能力加強(qiáng)，遇到低溫時(shí)，種子易受凍害，部分或全部喪失發(fā)芽能力。

5控制貯藏場所的空氣濕度

玉米種子內(nèi)部具有各種親水膠體，對(duì)空氣中的水分子有很強(qiáng)的吸附力。當(dāng)空氣潮濕時(shí)，種子就會(huì)吸收一部分水分子與體內(nèi)膠體微粒緊密結(jié)合，成為種子的結(jié)合水或束縛水。后經(jīng)一系列轉(zhuǎn)化而成為游離狀態(tài)的水，即為游離水。當(dāng)種子含游離水較多時(shí)，細(xì)胞體積膨大，籽粒外形飽滿，內(nèi)部開始進(jìn)行生理生化活動(dòng)，往往會(huì)引起種子發(fā)熱變質(zhì)，所以要求貯藏場所必須保持通風(fēng)干燥的環(huán)境條件。種子嚴(yán)禁直接放在地面堆放，因?yàn)榈孛鏉穸却螅灰淄L(fēng)。應(yīng)墊高50cm以上，才能使種子下面順利通風(fēng)。

6.米種子儲(chǔ)存后的定期檢查

6.1質(zhì)量檢測(cè)

玉米種子儲(chǔ)存之后，要定時(shí)定期對(duì)玉米種子的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)玉米種子病變狀況，有效避免玉米種子出現(xiàn)發(fā)熱發(fā)霉現(xiàn)象。這就要求嚴(yán)格規(guī)定儲(chǔ)存環(huán)境的溫度與濕度始終在一個(gè)合適的范圍內(nèi)。由于玉米種子儲(chǔ)存過程中氣候也在一直變化，所以需要根據(jù)環(huán)境氣候的變化對(duì)儲(chǔ)存室的溫度以及濕度進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。還要勤開窗通風(fēng)，防治玉米種子發(fā)潮發(fā)霉，保證玉米種子的含水量低于標(biāo)準(zhǔn)含量，因此雨水潮濕的天氣就要多加注意對(duì)玉米種子的儲(chǔ)存。

6.2 含水量檢測(cè)

定時(shí)定期對(duì)玉米種子含水量進(jìn)行檢測(cè)，保證可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決玉米種子儲(chǔ)存中出現(xiàn)的問題，檢測(cè)種子含水量是為了保證玉米種子第2年的出芽率，所以也要定時(shí)定期對(duì)玉米種子發(fā)芽率進(jìn)行檢測(cè)與統(tǒng)計(jì)。

6.3 防治蟲害

此外玉米種子儲(chǔ)存過程中難免遭受蟲害，所以防治蟲害也是相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。要全面當(dāng)防蟲駐與蟲侵，非定時(shí)定期檢測(cè)玉米種子儲(chǔ)存室是否遭受蟲害，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決，玉米種子儲(chǔ)存之前要進(jìn)行藥劑熏蒸，在儲(chǔ)存過程中遭遇蟲害是噴灑對(duì)害蟲有致命威脅的藥水，前提是不影響玉米種子的質(zhì)量。

7.種子貯藏

7.1種子的堆放原則

要本著有利安全儲(chǔ)藏的原則對(duì)種子進(jìn)行堆放，要充分利用庫容，做到防雜保純，便于通風(fēng)、搬運(yùn)、檢查。要分別按照不同品種、不同級(jí)別、不同含水量進(jìn)行堆放。同時(shí)受過潮的、陳種與新種也要分別堆放。在堆垛上和袋裝種子內(nèi)外要分別設(shè)有標(biāo)牌和標(biāo)簽。標(biāo)明種子品名、產(chǎn)地、年份、入庫純度、凈度、水分和發(fā)芽率等，而且隨時(shí)保持地面的清潔。

7.2種子的堆放方法

種子堆放有兩種形式；散裝與包裝。倉庫密封性能好、種子含水量低、品質(zhì)一致的種子適于散裝，而且要堆高2～3m。為方便管理和檢查，堆碼時(shí)要將包裝堆垛距離墻面0.5m、垛與垛之間需要相距0.6m作為通風(fēng)道和操作道，根據(jù)種子的干燥程度和種子的狀況來確定垛高和垛寬，但一定保持種子垛的兩個(gè)側(cè)面在扦樣時(shí)能夠接觸到，垛的方向要與庫房的門窗平行，以便打開門窗時(shí)有利于空氣流通。垛形最好采用“非”字形。

7.3種子結(jié)露的預(yù)防

（1）確保種子干燥，嚴(yán)禁水分超標(biāo)的種子入庫。剛加工出的合格種子必須在庫外停放1～2d冷卻后才能入庫，這樣可防止地坪結(jié)露。

（2）種子入庫前，需要提前打開庫房門窗通風(fēng)干燥1～2d。

（3）春季，將一兩層透氣性好的麻袋片覆蓋在種子表面；秋末冬初氣溫下降時(shí)，經(jīng)常翻動(dòng)種子并達(dá)到20～30cm；同時(shí)可用撐墊物將種子底部與地面隔離懸空，以便充分保證種子垛底部通風(fēng)，隔斷地面的潮氣與種子垛底部的接觸。

7.4種子發(fā)熱的預(yù)防

在氣溫上升季節(jié)，種溫上升速度超過氣溫上升速度，而在氣溫下降季節(jié)種溫卻持續(xù)偏高不降，這些異常的現(xiàn)象大多是種子發(fā)熱所致。導(dǎo)致種子發(fā)熱的原因主要是新入庫的種子水分偏高，代謝旺盛以及管理不善、倉庫漏雨返潮，或水分差異大的不同批次種子混存，都有可能引起種子發(fā)熱，并且往往生蟲霉變，加速種子喪失活力。

（1）種子入庫前，必須進(jìn)行冷卻，并且嚴(yán)格進(jìn)行清選、干燥和分級(jí)，嚴(yán)禁不達(dá)標(biāo)的種子入庫。

（2）改善倉儲(chǔ)條件，清倉消毒。為了在氣候變化時(shí)做好密閉工作，倉庫必須具備通風(fēng)、密閉、隔溫、防熱等條件。同時(shí)要及時(shí)檢查維修庫房，避免漏雨受潮，確保種子安全儲(chǔ)藏。

（3）加強(qiáng)管理，勤于檢查。發(fā)現(xiàn)種子有發(fā)熱或受潮跡象時(shí)，要立即采取措施：開溝、上下層倒垛、翻倉、攤涼、過風(fēng)等降溫散濕。如有發(fā)熱或受潮變質(zhì)的，及時(shí)將變質(zhì)部分徹底清，并且重新清選包裝入庫。

（作者單位：152100黑龍江省望奎縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）