無公害西紅柿栽培種植技術

摘 要：針對無公害西紅柿的栽培種植，圍繞其種植技術，從前期育苗工作入手，分別對定植、定植管理、蟲害與病害防治、采摘及貯藏等技術進行分析，明確技術要點。最后通過分析得出無公害西紅柿的栽培種植本身是一種極具技術性的工作，不能一成不變地沿用傳統模式，需要根據實際情況作出調整，并始終堅持創新和改善的結論，旨在為無公害西紅柿的增產與保質奠定良好的基礎。

關鍵詞：無公害西紅柿；栽培種植；種植技術

無公害西紅柿栽培為按照國家相應標準開展種植工作，確保西紅柿當中的有毒有害物質不超過標準要求。在對無公害西紅柿進行種植時，不得使用毒性較高且有殘留危險的農藥，以此提升西紅柿營養價值。為此，現對無公害西紅柿種植技術進行簡要的分析和總結，具體內容如下。

1 育苗

1.1 準備工作

（1）育苗主要設施。根據當地的季節與氣候條件選取適宜的育苗設施，常用的設施主要包括：日光溫室、塑料大棚、連棟溫室以及溫床等。此外在夏季與秋季時要配置相應的防蟲設施與遮陽設施，在外界條件允許的情況下還可運用工廠化育苗或者是穴盤育苗，同時切實做好消毒處理，為秧苗的健康生長創造良好的環境[1]。（2）營養土配置。按照因地制宜的基本原則配置種植要素，如田地類型、肥料、草炭以及礱糠灰等，并根據設計比例對營養土進行制備，滿足后續使用要求。（3）播種床。按照西紅柿種植方案的要求準備好播種床，其數量要滿足相應的要求。單位面積播種床需使用福爾馬林進行處理，劑量為30-50ml，并添加純凈水3kg，對床土進行噴灑，使用塑料膜進行遮蓋，遮蓋3d左右以后揭膜，在氣味完全散盡以后進行播種。

1.2 種子處理

（1）消毒。根據當地的常見病害選用適宜的消毒方法，現實中常用的方法主要有兩種，分別為：a.溫湯浸種：在55℃溫水中放進種子，保持水溫對種子進行浸泡，時間為15min左右，通過這樣的處理，可有效防治潰瘍病與葉霉病等病害；b.磷酸三鈉浸種：先將種子放入常溫清水中浸泡3-4h，然后在向清水中加入適量磷酸三鈉溶液繼續浸泡20min左右（濃度為10%），最后將種子撈出進行清洗，通過這樣的處理，可有效防治病毒害[2]。（2）浸種催芽。經過消毒以后的種子再進行浸泡6-8h，然后將種子撈出洗凈，放到25℃的環境中進行催芽，保持適宜的溫度和濕度。

1.3 播種

（1）確定播種期。根據當地的季節與氣候條件，以及所選的壯苗指標確定最佳的播種期。（2）種子質量。進行播種的種子質量要滿足國家2級標準的要求。（3）播種量。根據種子的規格和定植密度確定播種量，通常情況下，以667m為單位的實際播種量確定為20-30g，單位長度播種量一般為10-15g。（4）播種方法。在催芽的種子有七成以上出現露白后即可進行播種，夏季和秋季的育苗能直接使用經過消毒處理后的種子進行播種。播種以前要澆灌足夠的底水，濕潤到床土深10cm以上。在水完全滲下以后播撒一層營養土，對床面進行找平，然后均勻的播撒種子，播種后再覆蓋一層營養土。為預防猝倒病，需在苗床上播撒多菌靈與細土。冬季和春節需要在床面上覆蓋一層地膜，夏季和秋季的苗床上要覆蓋稻草。

1.4 苗期管理

（1）環境調控。溫度：夏季和秋季要進行遮陽與降溫，而冬季和春季要根據實際情況采用適宜的管理方法；光照：冬季和春季要使用增光措施，而夏季與秋季要使用遮光措施；水分：充分澆灌分苗水，根據季節等因素進行酌情澆水。（2）分苗。在秧苗的兩片子葉完全展開以后將其移至營養缽當中。營養缽的用土方案為：過篩肥活土與腐熟圈肥按照7：3的比例混合，并適當添加磷酸二銨、草木灰和多菌靈。（3）增加營養面積。在秧苗葉片數量達到3-4片時，對苗距進行增大，容器中的空隙要使用細泥進行填堵，并做好保濕與保溫工作。（4）肥水分管理。苗期的主要工作為控水和控肥，在秧苗葉片數量達到3-4片時，可視實際情況進行追肥。（5）煉苗。早春時，育苗的白晝溫度要嚴格控制在15-20℃之間，夜晚要控制在5-10℃之間。夏季和秋季要逐步撤去遮陽設施，并對水分進行有效控制。（6）壯苗指標。對于春季和夏季的栽培用苗，其植株高度為25cm、莖粗為0.6cm，并出現大蕾。對于夏季和秋季的栽培用苗，其植株高度為15cm、莖粗為0.4cm，在25d之內發育成型。

2 定植

（1）整地施肥。通常情況下，每畝需要施加500-800kg圈肥，100kg的過磷酸鈣與100kg的木灰，將其作為基肥。（2）定植時間。完成播種以后25d，且幼苗的葉片數量為5片時是定植適期，在秋冬季節，栽培需要在九月中旬進行，而冬春季節需要在2月底進行。

3 定植管理

（1）溫度調節。在日均氣溫為4-16℃時進行扣膜，扣膜完成以后通常按照白天25-27℃與夜間13-15℃進行控制，并在十月下旬做好保暖防寒工作[3]。（2）管理。通常情況下為不旱不澆水。在第一花序果實大小接近雞蛋時，可實施首次澆水與施肥，第二穗果實的施肥方式和第一穗基本相同。11月份根據天氣和秧苗進行澆水與補肥，12月份無需再進行澆水。（3）替代。在花期授粉時，可不采用傳統的防落素處理法，替換為釋放蜜蜂的方式。（4）整枝。采用單干的整枝方式，預留3-4穗果，每個果穗預留果實3-4個。

4 蟲害與病害防治

無公害西紅柿栽培種植過程中，為凸顯出無公害的特色，應始終堅持將生物防治和物理防治作為主要方法，傳統的藥劑防治為輔助手段，杜絕使用高殘留、高毒性農藥，同時根據植株的生長情況充分結合多種防治策略，強調策略的有效性和科學性，不盲目，以此發揮出不同防治方法的最大化作用。

（1）生態防治。將防治的重點集中在棚內溫度調控上，努力創造一個有利于果實生長發育的環境，同時采取積極手段防治各類病蟲害，做好日常管理，掌握生長動態。（2）物理防治。運用反光膜防止蚜蟲，設立黃板誘殺蚜蟲，加設遮陽與防蟲設施，以免害蟲進入。（3）生物防治。當每株的白粉虱數量達到0.5-1.0頭時，可放出阿町蚜小蜂2800頭畝，按照7-10d/次的頻率進行，一共進行兩次。（4）藥物防治。對于無公害西紅柿而言，其常見的病蟲害主要有：疫病、灰霉病、蚜蟲以及白材病等。想要實現無公害與高產量的目標，在病害防治方面需要將農業栽培與物理防治作為核心，并合理運用藥物防治策略。

5 采摘及貯藏

（1）采摘。就地上市的西紅柿應在果實完全轉紅以后及時進行采摘，若不是就地上市，則可挑選未完全轉紅的果實進行采摘，但要做好貯藏與保鮮。（2）貯藏。在完成采摘以后，應挑選無病蟲害且外形完整的按照成熟度進行分別碼放，在條件允許的情況中，需要使用稻草等材料輔助貯藏。除此之外，在翻堆過程中需將熟透的西紅柿選出上市，除掉腐爛、生病的果實，未達到全紅的西紅柿應繼續貯藏，然后根據成熟度進行上市。

6 結束語

綜上所述，無公害西紅柿深受人們的喜愛和追捧，近幾年市場銷量不斷提升，為實現無公害與高產量目標，對其栽培種植技術提供了更高的要求。然而，無公害西紅柿的栽培種植本身是一種極具技術性的工作，不能一成不變的沿用傳統模式，一方面需要根據實際情況作出正確的調整，制定科學合理、行之有效的種植方案，另一方面要不斷積累成功經驗，通過努力的實踐和總結，對種植技術進行深入的研究與改善，以提升技術自身的合理性和適用性，最終實現西紅柿高產與優質目標。

參考文獻

[1]范艷慧.無公害西紅柿高產栽培技術分析[J].山西農經，2015，10（1）：80-81.

[2]韓國強.淺議西紅柿無公害栽培種植技術[J].農業與技術，2015，8（14）：147-148.

[3]隋亞祥.無公害西紅柿高產栽培技術[J].現代農業科技，2011，11（7）：113-116.